Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни » Літпаб "Крапка Кома", Киев На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Літпаб "Крапка Кома", Киев
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 19, 2015 10:50 am Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Никто тему не заводил, потому что заведение просило пока не распространяться? :)

В общем, с самого своего открытия в Литпабе "Крапка Кома" (ул. Антоновича, 14) продаётся два сорта собственного пива (светлое и стаут), попробовал почти сразу, на тот момент было в принципе характерно минипивоваренным, но с потенциалом. Описывать было бессмысленно, так как рецептура постоянно менялась в поисках лучшего варианта.

Хозяева у литпаба те же, что и у закарпатской Grün Hof (ТМ «Бовасик»), оборудование соответственно того же производства (самодельное) и объёмов. Расположена киевская пивоварня кажется на Черновола.

Открытие темы посвящено приглашению на экскурсию, см. комментарии здесь.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Re: Літпаб "Крапка Кома", Киев
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 19, 2015 11:04 am Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2560
Откуда: KYIV, UKRAINE




Corwin Celebdil писал(а):
Никто тему не заводил, потому что заведение просило пока не распространяться?

на этапе подготовки просили не распространяться. И вот, в благодарность, об открытии узнаю из интернета Razz Оборудование обещали по-мощнее, чем в Гукливом, литров на 150-200.

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Re: Літпаб "Крапка Кома", Киев
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 19, 2015 11:12 am Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Узнаем на экскурсии :)

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 21, 2015 11:28 am Ответить с цитатой
Schneider
Зарегистрирован: 18.10.2008
Сообщения: 616
Откуда: Київ




Я так розумію, що не всі на форумі читають фейсбук, може є сенс повторити час та дату тут, а то, виходячи з коментарів у фб, на екскурсії може нікого і не бути?


Последний раз редактировалось: Schneider (Вс Ноя 22, 2015 12:28 pm), всего редактировалось 1 раз

_________________
https://www.facebook.com/groups/222533164775589/?ref=bookmarks
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 21, 2015 3:34 pm Ответить с цитатой
EtS-Ukraine
Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 733




Прийти могут все желающие?)

_________________
Первое пиво сварено 12 сентября 2012г. На сегодня 202 варки
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 21, 2015 3:53 pm Ответить с цитатой
SUPER_GUTSUL
Зарегистрирован: 14.04.2015
Сообщения: 154




так де саме пивна? "...имя сестра, имя!..."(с.) Smile
ЗІ: в соцмережах мене нема і ніколи не буде Cool
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 24, 2015 2:36 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Итого.

Цитата:
Тогда ждем всех желающих в следующую пятницу 27.11 в 12:00 на ул.Черновола, остановка Охматдет. Вас встретит наш старший пивовар Руслан Горобец. Контакт: 068 547 97 91

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 24, 2015 5:23 pm Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3283
Откуда: Киев




Ох и время выбрали. Максимально "удобное" для всех видимо

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 24, 2015 9:23 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Почти все промолчали.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 26, 2015 3:08 pm Ответить с цитатой
EtS-Ukraine
Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 733




Звонили по указанному номеру, уточнить актуальность мероприятия - пивовар похоже впервые о таком слышит, якобы у кого-то уточнит и перезвонит... уже почти полтора часа прошло... тишина...

_________________
Первое пиво сварено 12 сентября 2012г. На сегодня 202 варки
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 26, 2015 3:49 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Гмм.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 26, 2015 4:42 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




В фейсбучной личке паб сообщил, что вопрос уже решён, всё в силе.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 27, 2015 2:29 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2560
Откуда: KYIV, UKRAINE




Сходили, посмотрели. Пока идет процесс оформления документов, говорить о производстве, наверное, не имеет смысла. Пиво все верховое, лично я попробовал светлый эль с сухим охмелением и "обычный", две разные варки копченого, и Dry stout. Копченое из "танка" (назовем так по привычке ёмкость для брожения) было совсем молодым, но "копчёность" слышна отчетливо, в отличие от первой варки. Светлые эли очень понравились, ушел тягучий дрожжевой вкус, пиво стало более чистым и питким. Стаут не впечатлил. Но это очень субъективно - не люблю я стауты, да и карбонизация, после налива из кеги, должна существенно увеличиться. В целом очень неплохо, желаю ребятам удачи. Со временем обещают и низовое пиво, а вот любителям крафта повезло меньше - ребята предпочитают классику, всяких травяных и пампкин элей пока ожидать не стоит. Этот факт кого-то расстроил, но не меня - у "классики" тоже есть поклонники Wink
P.S. атрибутики пока ноль. Но, минимум, этикетки обещают

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 1:00 pm Ответить с цитатой
SUPER_GUTSUL
Зарегистрирован: 14.04.2015
Сообщения: 154




а ціни?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 5:09 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2560
Откуда: KYIV, UKRAINE




ми були на виробництві, там просто пригощали Laughing

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 9:16 pm Ответить с цитатой
Schneider
Зарегистрирован: 18.10.2008
Сообщения: 616
Откуда: Київ




А мені навпаки сподобався стаут (можливо через те, що я нормально дегустував його вдома), а всі інші сорти не вразили, особливо копчене (є з чим порівняти)

_________________
https://www.facebook.com/groups/222533164775589/?ref=bookmarks
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:29 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




К слову, в самом пабе стаут был лучше. Возможно из-за отсутствия "посредника" в виде ПЭТ.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:58 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2560
Откуда: KYIV, UKRAINE




пивовар сам говорит, что из кеги пиво другое - как минимум, более карбонизированное.

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Фев 02, 2016 3:34 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45450
Откуда: Київ




«Пшеничное» от паба «Крапка Кома»

В литературном пабе «Крапка Кома», который предлагает посетителям домашнее пиво собственного производства, на днях появился новый сорт «Пшеничное».



На постоянной основе в «Крапка Кома» представлены сорта «ZAZAZOOOO Pale Ale» (12%, алк. 4.5%) и «Stout» (16%, алк. 6.5%), а из сезонных сортов сейчас есть «Копчёный полутёмный Эль (15%, алк. 4.5%) и новое «Пшеничное».

http://beerplace.com.ua/news/pshenichnoe-ot-paba-krapka-koma
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Фев 02, 2016 5:04 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2560
Откуда: KYIV, UKRAINE




Эксперименты идут полным ходом, варка от варки отличается очень сильно. Стаут уже совсем другой, не такой сухой. На закрытой дегустации пробовали четыре!!! разных браун эля и две варки пшеничного. Браун эли все удачные, от прилизанного "гастрономического" до еще не фильтрованного (то есть с дрожжами, которые совсем не выпирают). А вот пшеничка лично меня не впечатлила - сладкая и слабо карбонизированная. В целом мне очень симпатичен почерк пивовара Руслана - всё пиво питкое и без явных перекосов.

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Фев 15, 2016 12:08 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45450
Откуда: Київ




«Медный эль» от паба «Крапка Кома»

В литературном пабе «Крапка Кома», который предлагает посетителям домашнее пиво собственного производства, на днях появился новый сорт «Мідний ель».



До этого в качестве сезонного сорта было «Пшеничное» . Также сейчас можно заказать дегустационный сет (4 бокала по 150 мл) за 60 гривен.

Кроме того, все еще действует скидка 50% на пиво с собой + актуально специально предложение для читателей BeerPlace.com.ua: при первом визите в литпаб – бокал любого (на ваш выбор) домашнего пива в подарок по паролю «Beerplace».

http://beerplace.com.ua/news/mednyj-el-ot-paba-krapka-koma
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Апр 11, 2016 9:52 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45450
Откуда: Київ




«Золотой эль» от паба «Крапка Кома»

В литературном пабе «Крапка Кома», который предлагает посетителям домашнее пиво собственного производства, на днях появился новый сорт «Золотой эль» (алк. 6.0%).



Нового пива осталось совсем немного, поэтому желающим его попробовать стоит поспешить.

Также сейчас можно заказать дегустационный сет (4 бокала по 150 мл) за 60 гривен + действует скидка 50% на пиво с собой.

http://beerplace.com.ua/news/zolotoj-el-ot-paba-krapka-koma
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Май 31, 2016 2:36 pm Ответить с цитатой
SUPER_GUTSUL
Зарегистрирован: 14.04.2015
Сообщения: 154




Кхмм...із приємного 50 % знижки на винос це завжди приємно)))
світлий ель (рисовий) досить охмелений і пидкий, пшеничка зовсім не вразила і відверто слаба, стаут - зовсім не стаут і ще й трохи підкизший, копчене не куштував бо не моє пиво.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июн 08, 2016 12:33 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45450
Откуда: Київ






До уваги всіх пиволюбів та друзів нашого літпабу! У четвер 9 червня наш пивовар Руслан Горобець буде радий поспілкуватися з вами на улюблену тему smile emoticon:)

Якщо вам цікаво дізнатися більше про наше власне домашнє пиво та його виготовлення, кортить поділитися своїми думками та враженнями, порадами або ідеями, а також поласувати чарочкою медовухи у подарунок – ласкаво просимо!

Руслан чекатиме на вас за барною стійкою з 18:00 до закриття літпабу. Після цікавої розмови не забудьте взяти трошки пива з собою – зі знижкою 50%!

https://www.facebook.com/KrapkaComma/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Июл 06, 2016 6:47 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45450
Откуда: Київ






https://www.facebook.com/KrapkaComma/photos/a.1055934677792534.1073741828.1053403438045658/1236917453027588/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Літпаб "Крапка Кома", Киев 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 2  
На страницу 1, 2  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin