Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни » Varvar/Lisopylka. Киев На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Varvar/Lisopylka. Киев
СообщениеДобавлено: Пт Апр 24, 2015 10:40 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




Бар-пивоварня «Lisopylka» («Лесопилка»). Киев



Адрес: г. Киев, ул. Старосельская, 1
GPS: 50.473884, 30.590317
Телефон: +380 (44) ???-??-??
Время работы: c ?? до ??

Бар-пивоварня «Лісопилка» должен открыться в начале лета 2015 года на месте старой лесопилки (отсюда и название) на Воскресенке. Заведение является еще одним проектом Василия Микулина, основателя Юзовской пивоварни и владельца новой торговой марки крафтового пива «VARVAR».

Пивоварня должна запуститься в совсем скором времени и в начале лета уже продавать пиво. Бар при пивоварне скорее всего откроется в течение лета. Стоит отметить, что оборудование для пивоварни (мощностью 500 литров/варка) полностью собрано в г. Белая Церковь.

Немного больше про «Лісопилку» и о планах развития крафтового пива в Украине можно узнать из выступления Василия Микулина на Ресторанных Практиках.

www.facebook.com/Lisopylka/

http://beerplace.com.ua/lisopylka-kiev


Последний раз редактировалось: ivanov (Ср Фев 01, 2017 11:44 am), всего редактировалось 2 раз(а)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Апр 24, 2015 2:36 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




Хм, насколько я слышал, там будет ЗИП, и далеко не на 500 л. Какая-то инфа явно устаревшая Wink Или, чисто предположение, будет две пивоварни, как это сейчас модно - крафтовая и "обычная"

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Май 02, 2015 7:12 pm Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Gulik, это у тебя инфа устаревшая. У меня же инфа от Димы Некрасова недельной давности Wink

_________________
Заведения Киева, бары Киева, Путешествия
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Май 27, 2015 4:28 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




Lisopylka писал(а):
Идет монтаж пивоварни. Все не так быстро, как хотелось бы, но все ближе время первой варки.


https://www.facebook.com/Lisopylka
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Июн 19, 2015 9:54 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




Бо то англійською, й не кожен українець зможе вірно прочитати, а це нашою, але латинськими літерами. Rolling Eyes

Окрема темка про ТМ Varvar - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=9372


Последний раз редактировалось: ivanov (Ср Фев 01, 2017 11:59 am), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Июл 02, 2015 4:10 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




Lisopylka писал(а):
Мы шли к этому дню долгие месяцы. Константин Кожевников с командой в жутких условиях проектировали и создавали оборудование, команда Лесопилки строила и создавала прекрасные условия для работы пивоварни. И хотя сегодня еще проект не завершен, сегодня очень важный день - первая варка. Надеюсь, впереди у Лесопилки много прекрасных побед!
ФОТОРЕПОРТАЖ
https://www.facebook.com/Lisopylka
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Июл 08, 2015 10:16 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




Lisopylka писал(а):
Снимали пробу с утра) все идет по плану!!)


Hoppy lager, American White, Dry Stout, IPA, Season sour


https://www.facebook.com/Lisopylka/photos/a.391569104370203.1073741828.366873506839763/407885002738613/?type=1&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Июл 23, 2015 9:06 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




Были сегодня с Lordroger на экскурсии, спасибо сами знаете кому. IPA и Season божественны, пшеничка хороша, лагер не впечатлил, стаут хорош, но, ИМХО, не хватает карбонизации. Завтра будет еще одна варка (Irish red). Задумка по заведению уже видна, но до открытия далековато (фото позже). Дай Бог в августе. Судя по присутствию американского ароматного хмеля в составе (и во вкусе Wink), пиво дешевым не будет. Но и банально не будет, что радует. Все таки в Киеве не так много интересного пива.

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Июл 24, 2015 9:40 am Ответить с цитатой
goddy
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4743
Откуда: Донецк-Киев, Украина




А как бы тоже напроситься на эксурсию Smile

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Июл 24, 2015 9:59 am Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2192
Откуда: Киев




Gulik писал(а):
стаут хорош, но, ИМХО, не хватает карбонизации

Его через азот собирались лить. Если так, то и не будет никакой ощутимой.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Июл 24, 2015 10:15 am Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




goddy писал(а):
А как бы тоже напроситься на эксурсию Smile

через хозяев Laughing Костя, там смотреть пока нечего, ремонт идет полным ходом. Атрибутики своей тоже нет - все бутылочное пиво пока льют в Днепре
Corwin Celebdil писал(а):
Его через азот собирались лить.

да, пивовар говорил, забыл написать.

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Июл 24, 2015 10:35 am Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




Прошу прощение за качество фото - камера накрылась медным тазом, пришлось щелкать телефоном



_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Июл 24, 2015 10:44 am Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




Еще идут работы


Приятная часть:



_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Июл 24, 2015 1:03 pm Ответить с цитатой
goddy
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4743
Откуда: Донецк-Киев, Украина




Юра, Мне пиво тоже интересно.

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Чт Авг 20, 2015 10:45 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




http://beerplace.com.ua/news/testovoe-otkrytie-bara-pivovarni-lisopylka
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Авг 20, 2015 10:54 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2192
Откуда: Киев




Кто ещё не видел и интересуется: серия дегустаций всего пива Лесопилки https://www.facebook.com/corwin.beer

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Авг 28, 2015 11:46 pm Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Паша, ты б уже ссылки привел Smile А то столько всего напостил, что уже через неделю ссылка не актуальная. Не говоря уже о месяце/квартале/полугодии Smile

_________________
Заведения Киева, бары Киева, Путешествия
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Авг 29, 2015 1:33 pm Ответить с цитатой
Godunof
Зарегистрирован: 11.01.2010
Сообщения: 442
Откуда: Киев




Вчера уже был новый сорт Blond Ale , а Lager закончился

_________________
мои декели dekeli.kiev.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Авг 29, 2015 9:19 pm Ответить с цитатой
goddy
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4743
Откуда: Донецк-Киев, Украина




Завтра где то на 17 декельный сектор украинского клуба собирается собираться там. В присутствии планируются Гудов, Годунов, Балашов и Ко, Назаренко и приглашенный известный этикеточник Гулинский. Если кто то присоединится - будем рады. Связь со мной.

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Авг 31, 2015 9:19 am Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2192
Откуда: Киев




-bsv- писал(а):
Паша, ты б уже ссылки привел :) А то столько всего напостил, что уже через неделю ссылка не актуальная. Не говоря уже о месяце/квартале/полугодии :)


- American Wheat
- Hoppy Lager
- Red Irish Ale
- Dry Stout
- IPA
- Season

И новый сорт Blonde Ale.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Авг 31, 2015 12:09 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




по словам владельца заведения Василия Микулина, бутылочное пиво под маркой Varvar варится в Днепропетровске, в кегах поставляется в Киев и уже здесь разливается в бутылки. Добавлю, что сейчас начат (или будет начат в ближайшее время) розлив в бутылки минимум четырех сортов собственного пива под брендом Lisopylka в бутылку 0,33 л.

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Авг 31, 2015 12:28 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




«Blonde Ale» — новинка от киевской «Лесопилки»

Новый киевский бар-пивоварня «Lisopylka» презентовала новый сорт «Blonde Ale».



Итого, теперь в «Lisopylka» можно попробовать семь сортов собственного производства:
•Lisopylka American Wheat (4,6%)
•Lisopylka Dry Stout (4,5%)
•Lisopylka Hoppy Lager (5,1%)
•Lisopylka IPA (5,2%)
•Lisopylka Red Irish Ale (4,3%)
•Lisopylka Season (4,6%)
•Lisopylka Blonde Ale

P.S. Правда, «Hoppy Lager» из первой партии уже закончился, поэтому его временно нет в наличии Smile

http://beerplace.com.ua/news/blonde-ale-novinka-ot-kievskoj-lesopilki
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Авг 31, 2015 12:37 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2192
Откуда: Киев




Gulik писал(а):
по словам владельца заведения Василия Микулина, бутылочное пиво под маркой Varvar варится в Днепропетровске, в кегах поставляется в Киев и уже здесь разливается в бутылки. Добавлю, что сейчас начат (или будет начат в ближайшее время) розлив в бутылки минимум четырех сортов собственного пива под брендом Lisopylka в бутылку 0,33 л.


Это он видимо про старые варки говорил. Потому что новые будут делаться на Лесопилке.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Авг 31, 2015 5:38 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




Corwin Celebdil писал(а):
Это он видимо про старые варки говорил.

бренд Varvar на лесопилке не варили, поэтому логично Laughing
Corwin Celebdil писал(а):
Потому что новые будут делаться на Лесопилке.

да, но уже под брендом Lisopylka

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Авг 31, 2015 10:58 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43168
Откуда: Київ




Gulik писал(а):




http://gulikbeer.com.ua/kiyiv/lisopylka.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Varvar/Lisopylka. Киев 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 9  
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin