Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Прочая пивная атрибутика » Книги о пиве На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 10, 11, 12  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 02, 2012 10:56 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Обзор книг о пиве № 18.
http://nubo.ru/pavel_egorov/book18.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 23, 2012 11:22 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Шановне панство! На прохання колеги з Польщі Славека Єнджеєвського (Jędrzejewski), презентую його творіння, історичний альбом:

Sławomir Jędrzejewski
"Piwo to napój niezbędny. Przemysł piwowarski na Kresach Wschodnich II Rzeczypospolitej"
("Пиво - напій необхідний. Пивоварна галузь на східних теренах ІІ Речіпосполитої")
Видавництво: Краків. Wysoki Zamek. 2012.
ISBN: 978-83-931373-3-6
М'яка палітурка. 280 сторінок.
Формат: 280 x 234
Книгу можна придбати в інтернет- крамниці видавництва http://www.wysokizamek.com.pl/ksiegarnia.html. Як стверджує автор, незабаром видавництво організує пересилання за кордон і кожен зацікавлений з України буде мати змогу отримати книгу. Зараз ціна в видавництві 74 злотих, це приблизно, на нині, 192 гривні + поштові витрати. Книгу ще не читав та це питання часу. Славек вже вислав. Отримаю - поділюсь враженнями.



Последний раз редактировалось: pinia (Чт Дек 20, 2012 9:09 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Дек 04, 2012 11:20 pm Ответить с цитатой
rostpyvo
Зарегистрирован: 06.01.2010
Сообщения: 361




А якщо не про книгу, а про журнал?
Хто-небудь читає "Лавку коллекционера", що видається в Самарі?
Там у № 1 (131-142) 2013 чимала стаття про 27 зустріч у Києві.
Оскільки журнал не має сайту, пропоную зацікавленим звертатись до мене безпосередньо на ел. пошту, зможу переслати текстову частину матеріалу. Фото там все одно настільки "прості", що розгледіти щось - не реально.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Дек 07, 2012 9:49 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Шановне панство! Ще раз про книгу Sławomir Jędrzejewski
"Piwo to napój niezbędny. Przemysł piwowarski na Kresach Wschodnich II Rzeczypospolitej"
(див. пост вище).
Шикарний альбом, розміри вражають. Наповнення також. Більше 250 кольорових фото пляшок, етикеток, реклами і т.д. більшість з яких унікальні, з особистої колекції автора, які ілюструють історичні нариси про виробництво та торгівлю пивом, власників броварень та ін., Західної України, Західної Білорусі, та Вільнюського краю.
Замовити можна ще тут http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/ksiazki/historyczne/piwo_to_napoj_niezbedny_slawomir_jedrzejewski
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Дек 20, 2012 8:47 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




На сайтах российских книжных магазинов появилась книга по цене 2060-2715 руб.:

Пиво. Атлас мира
Автор: Стивен Бомон , Тим Уэбб



Описание
Издательство Эксмо
ISBN 978-5-93679-175-8
Автор Стивен Бомон, Тим Уэбб
Год выпуска 2012
Тираж 1500
Кол-во страниц 320
Переплёт твердый
Название Пиво. Атлас мира
Серия Вина и напитки мира
Формат 225Х290 мм

Книга "Атлас мира. Пиво" является подробным путеводителем по миру пива и представляет вниманию читателей информацию о различных сортах - начиная с траппистских (монастырских) элей в Бельгии, продолжая баварским пшеничным пивом, сортами черного пива, выдержанным калифорнийским пивом, вьетнамскими и финскими специальными и заканчивая безымянными сортами, которые варят тысячи мелких кустарных пивоварен по всему свету, от США и Канады до Японии и даже острова Пасхи. Это издание прослеживает процесс развития пивоварения, становления техник и методов от древности до наших дней. От одной страны к другой книга открывает читателю все новые и новые стили пива и традиции его употребления; кроме того, читатель может ознакомиться с более чем 500 сортами этого прекрасного напитка. На картах отображены ключевые пивоварни и основные тенденции развития отрасли на разных территориях. Общее впечатление дополняют разделы, посвященные пивным фестивалям и сочетанию пива с блюдами.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Янв 12, 2013 11:06 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ






... На Новый год, Дед мороз принёс мне «лучший подарок» и «источник знаний» – книгу. Книга называется на манер древних трактатов — «Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву». Автор Джон Палмер... http://www.beerbottle.ru/2013/01/iskusstvo-domashnego-pivovareniya/



Последний раз редактировалось: ivanov (Вс Мар 09, 2014 7:27 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 06, 2013 10:39 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Книга Майкла Джексона "Английский Паб" / Michael Jackson "The English Pub"
Разместил(а) KazuAle

http://www.beercult.ru/profiles/blogs/michael-jackson-the-english-pub
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 06, 2013 10:44 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Книга Стэна Хиеронимуса "Brew like a monk"
Разместил(а) KazuAle

http://www.beercult.ru/profiles/blogs/brew-like-a-monk
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Фев 07, 2013 1:25 am Ответить с цитатой
Pinin
Зарегистрирован: 12.02.2012
Сообщения: 97
Откуда: Киев




Габих, Палмер - вещь!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Фев 07, 2013 9:28 am Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Тут ось є трохи літератури, хоча може вже давали посилання:
http://beersfan.ru/users/7/files.html

_________________
Заведения Киева, бары Киева, Путешествия
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Мар 04, 2013 10:27 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Продается небольшая библиотека пивной литературы. (Москва)
http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00011620-000-0-0-1362408082

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Апр 09, 2013 2:04 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




ivanov писал(а):
В Киеве на Петровке позавчера видел "Всё Лучшее Пиво" Хемпсона за 440 грн. Confused

В Сильпо на Лаврухина (ТЦ Район) стоит на акционной полке по 199 грн (на старом ценнике - 509 грн).
Было 3 экземпляра. Слегка замусолена пальцами титульная страница и поцарапаны углы обложки.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Авг 03, 2013 6:36 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2013 11:34 am Ответить с цитатой
Педро
Зарегистрирован: 20.11.2006
Сообщения: 2805
Откуда: Киев




Коллеги, такой вопрос. Ни кто ли часом, бродяжничая по Петровке, не встречал в продаже настольную книгу пивоваров "Кунце - Технология солода и пива" ?

_________________
История пивоварения Украины в стекле

Ищу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2013 12:36 pm Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Роздрукуй собі Smile

_________________
Заведения Киева, бары Киева, Путешествия
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2013 3:01 pm Ответить с цитатой
Педро
Зарегистрирован: 20.11.2006
Сообщения: 2805
Откуда: Киев




Это немного не то....

_________________
История пивоварения Украины в стекле

Ищу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Дек 02, 2013 8:16 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Книги о пивоварении, изданные в СССР
http://www.beercult.ru/m/blogpost?id=4582897%3ABlogPost%3A126072
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Дек 10, 2013 7:49 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Книги о пивоварении изданные в СССР. Часть 2.
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/2-5

Книги о пивоварении изданные в СССР. Часть 3.
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/3-4

Книги о пивоварении изданные в Российской империи.
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/4582897:BlogPost:126586
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 09, 2014 7:51 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ






Michael Jackson: The World Guide to Beer .
http://www.beercult.ru/m/blogpost?id=4582897%3ABlogPost%3A127683
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 30, 2014 4:14 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




В российских и-нет магазинах появилась



дата выпуска: 2013 г.*
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 103 стр.
переплет: мягкий размеры: 210x148x6 мм
стандарт: 1 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)

Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, напечатанная по технологии Print-on-Demand, представляет собой классический «евро-покет» с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении.

Информация о материалах, используемых при печати:
- бумага - офсетная (белая), 80 г/м;
- обложка - цветная мягкая (картон 250-300 г/м);
- текстовый блок (включая иллюстрации) - черно-белый;
- скрепление блока - КБС (по стандарту современных «pocket-books»).

Заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 30, 2014 4:42 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ






Экспорт (пиво)
Джесси Рассел

Экспорт (Export) — марка светлого пиво низового брожения, известная с 1860-х годов. Возникновение названия объясняется способностью этого напитка сохранять свои качества при длительных и дальних перевозках (т. е. при отправке на экспорт).

Издательство: VSD

дата выпуска: 2013 г.*
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 107 стр.
переплет: мягкий размеры: 210x148x6 мм
стандарт: 1 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 05, 2014 6:03 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Приглашаем на презентацию книги "Пиво"!



6 февраля в 18.00 на заводе Московской Пивоваренной Компании состоится уникальное событие – презентация книги Александра Петроченкова «Пиво». Это третье издание, пожалуй, самой подробной книги о пиве в нашей стране (России) ... http://www.mosbrew.ru/ru/the-news/577-2014-01-17-09-24-09.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Мар 09, 2014 7:31 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Видел Палмера на Петровке за 236 грн. можно сторговаться за 200.

Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Май 22, 2014 1:08 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів






Nauka robienia piwa. Alex. Hrabiec Chodkiewicz.
Наука приготування пива. Олександр граф Ходкевич.
Варшава. 1811.
Це праця на сто сторінок, можна сказати, підручник з виготовлення пива двохсотлітньої давнини. Складається з двох частин. Перша частина хоч і називається "Теорія приготування пива" містить, як опис хімічних прооцесів які відбуваються при приготуванні пива, так і багато практичних порад для його виготовлення. Друга частина це опис броварні з усім її устаткуванням, та усіх підсобних приміщень.
Цікаво, що автор в другій частині праці бере за зразок дві броварні: Казіміруса у Варшаві і Карвіцького в Мізочі (Рівенська обл). Так що можемо собі уявити як виглядав бровар на наших теренах двісті років тому.
Можна переглянути -http://www.polona.pl/item/786003/2/

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Июн 08, 2014 7:53 pm Ответить с цитатой
rostpyvo
Зарегистрирован: 06.01.2010
Сообщения: 361




Альманах "Лавка коллекционера" (№2/2014) Міжнародної Спілки Колекціонерів у м. Самара (РФ) надрукував першу (і явно більшу) частину моєї статті "История Украины... на российском пиве". Повідомляю про це саме тут так само як колись повідомляв про статтю, опублікованому у цьому ж виданні, про зустріч Київ-2012. Сам журнал переглянути мало у кого є можливість, а його сайт недоступний. Тому зацікавленим пропоную надіслати авторський варіант матеріалу, при чому увесь, без потреби дочекатись виходу наступного номера із закінченням статті.
Зазначу, що правки редакції мінімальні. І це не завжаючи на "правду-матку", якою сповнений матеріал. Адже не секрет, що дуже багато (якщо не переважна більшість) персонажів та подій нашої спільної з Росією історії трактується традиційною імперсько-радянською історіографією - знаєте на скільки далеко від істини. І саме ці погляди глибоко увійшли у свідомість сучасних росіян, інші їм чужі та дикі. Отже, матеріал у тому середовищі, для якого він призначений, - явно провокативний.
Хто хоче у цьому переконатись - прошу замовляти на rostpyvo@gmail.com
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 Книги о пиве 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Прочая пивная атрибутика
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 11 из 12  
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 10, 11, 12  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin