Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Что, где, почем » пиво Хопфен На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
пиво Хопфен
СообщениеДобавлено: Сб Фев 14, 2015 12:52 pm Ответить с цитатой
Толяныч
Зарегистрирован: 23.03.2009
Сообщения: 631




в разливайке около м. Житомирская обнаружено пиво Хопфен. продавец говорит, что это Фастов. показатели, указанные на кранике, в очередной раз забыл, надо фоткать )) два вида, Пшеничное и Белое. что интересно, и почему я решил создать тему, вкус интересный, он насыщенный и соответствует заявленному названию. пшеничное мутное и ощущается плотным, лёгкий привкус семечек и яблок гнилушек, с заметной кислинкой. конечно, это не правильная немецкая пшеничка, скорее, адаптация стиля, немного как-бы розбавленная. но всё-же очень интересно получилось, мне напомнило пшеничку от Бирвелле. с Белым похожая ситуация, отдалённо напоминает бланш, оно как белое, но с парфюмерностью, тоже очень интересное. В общем, стоит попробовать. Мне лично интересно, что это и откуда, в августе прошлого года брал такое-же в разливайке наверху ул. Прилужной, но тогда продавщица говорила, что оно из Чернигова. попросить документы, что-ли?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Re: пиво Хопфен
СообщениеДобавлено: Сб Фев 14, 2015 1:56 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2558
Откуда: KYIV, UKRAINE




Толяныч писал(а):
попросить документы, что-ли?
,
с этого надо было начинать Wink Там такого понаписывают. Помню, как увидел пару лет назад "Ягер (Венгрия)" - оказалось Ватутино

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Re: пиво Хопфен
СообщениеДобавлено: Сб Фев 14, 2015 4:00 pm Ответить с цитатой
Толяныч
Зарегистрирован: 23.03.2009
Сообщения: 631




просто продавцы не всегда адекватно реагируют на такие вопросы Rolling Eyes
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Re: пиво Хопфен
СообщениеДобавлено: Сб Фев 14, 2015 5:18 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Таких продавцов можно ставить на место, если настроение есть.

Цитата:
Закон України Про захист прав споживачів, стаття 15 (Право споживача на інформацію про продукцію):
1. Споживач має право на одержання необхідної, доступної, достовірної та своєчасної інформації про продукцію, що забезпечує можливість її свідомого і компетентного вибору. Інформація повинна бути надана споживачеві до придбання ним товару чи замовлення роботи (послуги). Інформація про продукцію не вважається рекламою.
Інформація про продукцію повинна містити:
...
12) найменування та місцезнаходження виробника (виконавця, продавця) і підприємства, яке здійснює його функції щодо прийняття претензій від споживача ...
Стосовно продукції, яка підлягає обов'язковій сертифікації, споживачеві повинна надаватись інформація про її сертифікацію.
...
2. Інформація, передбачена частиною першою цієї статті, доводиться до відома споживачів виробником (виконавцем, продавцем) у супровідній документації, що додається до продукції, на етикетці, а також у маркуванні чи іншим способом (у доступній наочній формі), прийнятим для окремих видів продукції або в окремих сферах обслуговування.
Інформація про продукцію може бути розміщена у місцях, де вона реалізується, а також за згодою споживача доводитися до нього за допомогою засобів дистанційного зв'язку.
Продукти харчування, упаковані або розфасовані в Україні, повинні супроводжуватись інформацією про їх походження.
...

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Фев 16, 2015 8:34 pm Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3283
Откуда: Киев




Сегодня было только Пшеничное (16%, алк. 4.6%). Появилась импровизированный логотип на котором так и написано Hopfen г. Фастов.

Попытался выяснить более детально, но отвечали как-то неохотно + ситуация внутри не располагала для дальнейших расспросов Smile Удалось узнать только, что это не оболонское фастовское.

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 12:29 pm Ответить с цитатой
Толяныч
Зарегистрирован: 23.03.2009
Сообщения: 631




не нашёл ни одного отечественного пшеничного с плотностью 16%. 12 в основном. интересно, с откудова они показатели придумали? Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 2:17 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45337
Откуда: Київ




А вообще ты встречал пиво с таким соотношением плотности и алк. ?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2015 3:47 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Пшеничное внезапно оказалось весьма недурственным вайценом, на уровне качественных бюджетных немцев.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Ср Фев 18, 2015 8:38 pm Ответить с цитатой
Толяныч
Зарегистрирован: 23.03.2009
Сообщения: 631




у меня такое-же мнение, по-этому и решил, что это какое-то новое производство, причём уже с весьма достойными результатами. только вот интересно, кто и где это производит, если больше нигде эти пшенички не всплывали, в интернетах никаких упоминаний найти не удалось. что весьма странно, ведь для небольшого пивоварения сбыт - это вопрос №1, имхо. не может же быть, что кто-то специально для этой отдельно взятой точки варит.
ещё есть вариант, что закупили небольшую партию зарубежной пшенички, тех-же бюджетных немцев, характеристики придумали с головы, и продают под видом чего-то нового загадочного регионального.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Фев 27, 2015 6:32 pm Ответить с цитатой
Nogtren
Зарегистрирован: 30.06.2014
Сообщения: 65
Откуда: Киев




Купил Белое в новой разливайке на метро Теремки "приблизительно Глушкова 31" Характеристик нет, данных нет, контры на кеги нет, сам продавец тоже ничего не знает и его поставщик тоже Very Happy
Есть только импровизированный логотип.
Цена: 22г/1л

По сабжу - легкое нефильтрованное пиво, напоминает экспортную версию белого от оболони по вкусу, цвет сравнить не могу.
Пиву явно не хватает цедры цитрусовых, кориандра и прочего, для усиления вкуса.

Пшеничное будет в понедельник.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 03, 2015 1:01 pm Ответить с цитатой
Nogtren
Зарегистрирован: 30.06.2014
Сообщения: 65
Откуда: Киев




Поговорил с продавцом, подтвердил - таки на Зиберте варят.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 03, 2015 1:03 pm Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3283
Откуда: Киев




Как по мне то это не самый достоверный источник. Лучше бы он этикетки или сертификат показал Smile

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Мар 03, 2015 2:39 pm Ответить с цитатой
Толяныч
Зарегистрирован: 23.03.2009
Сообщения: 631




зачастую наши продавцы могут при такой просьбе показать только миниатюры "читай между строк" и "пятый вырывается вперёд", и это в лучшем случае ((
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 03, 2015 8:55 pm Ответить с цитатой
Nogtren
Зарегистрирован: 30.06.2014
Сообщения: 65
Откуда: Киев




Взял пшеничное, опять же аналогии с пшеничным зибертом и экспортной оболонью.
Поймал поставщика в точку, таки пообещал предоставить документацию.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 09, 2015 11:27 am Ответить с цитатой
Capital
Зарегистрирован: 12.10.2010
Сообщения: 48
Откуда: Киев




Ужи и поставщики подтвердили что это "Зиберт", но экспортный) Surprised

_________________
Одной кружкой пива пошатнувшееся здоровье не поправишь. Здоровье сразу
начинает клониться в другую сторону. Нужны две, а лучше - четыре кружки
пива для того, чтобы плотно подпереть здоровье со всех сторон.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Чт Мар 12, 2015 11:54 am Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3283
Откуда: Киев




Не так давно оно было и в "Пивной мечте" на М. Житомирской. Говорят, что это все-таки "Оболонь", но каких-то реальных подтверждений этому нет.
Интересно, что там есть и фирменная овальная наклейка на кран с названием "Hopfen". Не знаю как она правильно называется.

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Апр 13, 2015 5:17 pm Ответить с цитатой
Nogtren
Зарегистрирован: 30.06.2014
Сообщения: 65
Откуда: Киев




Сфотографировал накладную у продавца.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 13, 2015 11:06 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Чтобы другие не проверяли: у Zibert Weissbier действительно 5%/12,5%.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Дек 08, 2015 3:15 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Скорее всего это сюда (по ссылке больше макетных изображений).



Источник: https://freelancehunt.com/freelancer/Sa_1_d.html

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Дек 08, 2015 3:49 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45337
Откуда: Київ




Думаешь пойдет в бутылке? Rolling Eyes
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Дек 08, 2015 6:15 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Сомневаюсь, но информация лишней не будет.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Дек 12, 2015 3:22 pm Ответить с цитатой
SVZ
Зарегистрирован: 15.08.2009
Сообщения: 1399
Откуда: Kherson




В "Пивоваре" в разливе Alt Hopfen Weizbier(біле). 11,5%-5,0%, в 30 родимых за 1л.
Виготовлено на замовлення ТОВ ТД Шандрук
м Київ, пр. Оболонський, буд34 к.173.
.................
Адреса потужностей вул. Пушкіна 3. м. Фастів.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Дек 13, 2015 11:59 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45337
Откуда: Київ




Може не Weizbier, а Weiss... чи Weizen...? Confused
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Фев 25, 2016 10:20 pm Ответить с цитатой
nahozky
Зарегистрирован: 15.02.2016
Сообщения: 34




Сижю пию этот простигосподи хопфен.
Когда мне продовец сказал что это "Фастов", сразу заподозрил неладное.
Кто кроме Зиберта делает пиво такими обьемами в Фастове, что могут претендовать на разлитие по КЕГам?
Сначала подумал что это именно Зиберт, но специально свареный для "сети живого пива" *Но Нейм*
Поскольку меня уже немного гоняют на данном ресурсе как диллетанта, то я буду описывать только свои ощущения (вобщем как и всегда) в даном пивасе.
Жесткое как для пшеничного, и непастеризированного. Про нефильтрованное я не говорю, потому что это или пшеничное нефильтрованное, или опять этикетку поменяли согласно необходимости разлива с одной бочки от "светлого"
Запах нестойкий на удивление, немного имеет "лаковость", но запах быстро уходит.
Вкус невнятный с полным отсутвием послевкусия.
Больше на свежую студеную воду похож.
Я у продавщицы конечно попытался узнать что за плотность да алкогольнос с составом, на что получил стандартное (с закатыванием глаз, мол, еще один ничего не понимающий в хорошем пиве нищеброд!) - мужчины берут литрами, а значит очень вкусное, плотное и с алкоголем!
Ну ладно. не впервой встречать человека который не знает что продает (с такой работой и текучкой, и я бы не знал!)
В самом вкусе слегка прослеживается толи цедра толи невразумительная гвоздика, но я как и говорил "ХопФен" оказался с крайне быстротечным вкусом.
А вот в желудке явно ощущается именно гвоздика, почему то....
По ощущениям - плотность 9,5-10, алк сответсвенно 4,0-4,3. больше не дам.
Что характерно, пивас не имеет "проблем", а легкая лаковость или прелый картон в пшеничном допускается, но она не чувствуется (только в запахе)
при свеже открытой бутылке отчетливо бьет в ноздри запах дрожжей и нежных луговых цветов, или легкое амбре сена.
Вкус как для пшеничного не запоминается в принципе. абсолютно безликий, но опять же он не водянистый, не разбавленый. Просто сразу уходит через секунду без следа, сколько его во рту не калампуцай.
Пиво в бутылке постояло более чем 2 часа в одном положении, но осадок так и не появился (хотя даже у Оттингера с Радомышля через 20-40 минут отлично различим), от чего я допускаю что использован замутнитель.
не кидайте в меня тапками, (но опять же), лично мое мнение - пиво со скоротечным вкусом, которое пить повтороно не хочется.
Я думаю из-за мимолетной свежести после глотка и малого кол-ва алкоголя, отлично подойдет для летней жары.
Прочитав комменты, и узнав что это Зиберт, все таки был более чем разочарован, поскольку его же "Кошерное" было куда лучше, и приближалось к среднему сегменту европейского бок-а.


пысы: для чистоты экскремента взял 2 х 0,5, с разницей во времени. мол, если первая бутылка будет невзболтана и слежавшаяся и вообще я первый его беру за 3 дня, то через некоторое время следующая бутылка должна показать улучшеные характеристики. Потому что "мужики уже успели брать литрами". а судя по очереди и толпе, я сомневаюсь что первая и вторая бутылки у меня шли друг за другом.


Последний раз редактировалось: nahozky (Чт Фев 25, 2016 10:27 pm), всего редактировалось 1 раз

_________________
Так будет не всегда
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Фев 25, 2016 10:27 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45337
Откуда: Київ




А сравнить с бутылочным Zibert Weissbier не пробовал? Wink
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 пиво Хопфен 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Что, где, почем
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 2  
На страницу 1, 2  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin