Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи » Зустріч львівської спільноти. На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Вс Июн 15, 2014 10:05 pm Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Панове!
"Лвівській спільноті бірофілів" виповнився рік!
Отож запрошуємо колег взяти участь у ювілейній пивній учті з дегустацією пшеничного пива.
Час проведення: неділя 22 червня, о 14 годині.
Місце проведення: паб "Фест" на вул. Дж.Дудаєва, 19а, вхід з вул. Стефаника.
Просимо зголошуватись, також прохання повідомити і загітувати Ваших колег, які могли не прочитати цього повідомлення. Контакт: lvivsb@googlegroups.com

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Июн 23, 2014 5:59 pm Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




В неділю відбулась ювілейна пивна учта з нагоди першої річниці "Львівської спільноти бірофілів".


_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Июн 23, 2014 6:24 pm Ответить с цитатой
rostpyvo
Зарегистрирован: 06.01.2010
Сообщения: 361




Як було сказано в анонсі зустрічі, цього разу основою порядку денного була дегустація українського пшеничного. Вивчивши ринок, після певних дискусій створили дві номінації: пиво з використанням пшеничного солоду (умовно - баварський тип) та лише з пшеницею (умовно - бельгійський тип).
Ось що пили та як оцінили. Цифра поруч з назвою - середній бал за оцінками 11 учасників (10-бальне інтегроване оцінювання).

Баварський тип (умовно):
1. Кумпель Пшеничне - 7,7
2-3. Оболонь Пшеничне - 7,3
2-3. Королівська Пшеничне - 7,3
4. Львівське Білий лев - 6,4
5. Oettinger Weiss - 5,8
6. ППБ Blonde - 5,7
7-8. Львівське Старий Домс - 5,5
7-8. ППБ Пшеничне - 5,5
9. Ковчег Пшеничне - 5,0
10. Старопрамен Wheat - 4,8
11. Бердичівське Пшеничне - 4,0

Бельгійський тип (умовно)
1. Чернігівське Біле - 7,3
2. Оболонь Біле - 6,1
3. Микулинецьке Weiss - 5,1
4. Рівне Празьке - 4,5
5. Умань Пшеничне - 4,3

Уважний критик і цього разу (як і у при новорічній дегустації темних) помітить несподівані результати. Таке життя - повне невподіванок. Та думається, з такими "сюрпризами" - можна жити...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Июн 23, 2014 7:20 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Я б відніс Білого лева, ППБ Blonde та Staropramen White до бельгійського стилю, а для Бердичівського, Микулина, Уманського та Рівня створивши би окрему категорію- Українські пшеничні.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Июн 24, 2014 9:17 am Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2192
Откуда: Киев




Зря-зря не послушали, мухи и котлеты должны быть отдельно. К тому же на каком основании можно верить составу, который указывают производители? Им написать "пшеница" вместо "пшеничный солод" раз плюнуть. А где брали состав Кумпеля, Королевской, Домса, Ковчега? Лично пытали пивоваров? Или узнавали от официантов и из листовок маркетологов? :)

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Ср Июн 25, 2014 7:58 pm Ответить с цитатой
orkosam
Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 269
Откуда: Львів




В Кумпеля були прямо на варці пшеничного Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Июн 30, 2014 9:53 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43183
Откуда: Київ




Дегустація українського пшеничного пива
http://lviv-beer.livejournal.com/49580.html

Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Львівська спільнота бірофілів у музеї пивоваріння.
СообщениеДобавлено: Пн Июл 21, 2014 10:16 pm Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




В цю неділю Львівська спільнота бірофілів відвідала музей пивоваріння. Метою екскурсії було оновлення та фіксація вражень від музею, так як, планується оновлення та розширення експозиції з нагоди 300-т ліття пивоварні. Музей закриють на реконструкцію у вересні, але вже завтра приберуть частинку експозиції.



_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Львівська спільнота бірофілів на Микулинецькому пивзаводі.
СообщениеДобавлено: Вт Авг 05, 2014 12:33 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




В останній день липня Львівська спільнота бірофілів побувала з екскурсією на Микулинецькому пивзаводі. Нам повністю показали та детально описали весь виробничий процес виготовлення пива, а також микулинецького віскі.
Принагідно дякуємо адміністрації та працівникам підприємства за шанобливе ставлення до нашої пивної братії.



А закінчилось все дегустацією пива, віскі та іншої продукції заводу.


Дорогою додому завітали в пивоварну ресторацію "Ковчег", що в Тернополі, де скуштували їх пива, заїдаючи різними смаколиками, та оглянули з екскурсією приміщення ресторації, та власне пивоварні. За що, також дяка адміністрації р-ції.

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Ср Авг 27, 2014 12:16 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Шановні колеги львів'яни!
Запрошуємо Вас взяти участь у черговій зустрічі "Львівської спільноти бірофілів".
Дата і час зустрічі: неділя 31 серпня, о 14:00.
Місце зустрічі: кафе Пошта на Друкарській (вул. від площі Ринок, кут де Аптека-музей). Формат відомий - обмінюємось, п'ємо пиво, спілкуємось.
Пиво та закуски, знову ж таки, на власний смак та за власний рахунок.
Контакт: lvivsb@googlegroups.com
Просимо також повідомити і загітувати Ваших колег, які не прочитали цього повідомлення.
До зустрічі!!!

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Сен 01, 2014 12:06 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Зустріч 31.08.14.

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Сен 20, 2014 7:01 pm Ответить с цитатой
rostpyvo
Зарегистрирован: 06.01.2010
Сообщения: 361




Відбулась позачергова зустріч Львівської Спільноти Бірофілів. Місце зустрічі - заклад "Радлер" - (колишній ІТпаб), вул. Дудаєва, 16. Нагода - ознайомлення зі "Скіфським станом", привезеним учасниками запорізького з'їзду Ігорем і Романом Василишиними.
Формат ознайомлення був задуманий як порівняльна дегустація спільно з "Львівськми портером". Випили послідовно обидва зразки всліпу і мали визначити "що є що". Результати: з 8 учасників п'ятеро визначились правильно, решта помилились. Варто сказати, що перед дегустацією про "Стан" знали тільки, що він за ТТХ однаковий з "Л. П." Думали, перший - не пастеризований та не до кінця відфільтрований, чекали ознак пива з міні-пивоварні (мається на увазі - при "Славутичі"). Але подібність сортів виявилась напрочуд значною. На думку автора посту - в межах різниці між варками, виконаними на одному виробництві (матеріали, технологія та й людський фактор - однакові).
Звідси припущення: чи не розлили для учасників з'їзду той же класичний "Л. П.", привезений зі Львова? Звичайно, його рівень - поза сумнівами. Але - на чому заробляє "славу" великого спонсора Карлсберг Україна? Чи не на підставі?
Хтось хоче висловитись? Можливо, варто говорити про це в іншій темі?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 21, 2014 8:56 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Обговорення пива Скіфський стан ось тут - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=8775

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Сен 21, 2014 9:02 pm Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Суботня зустріч 20.09.14.



_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Окт 14, 2014 9:29 pm Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Шановні колеги львів'яни!
Запрошуємо Вас взяти участь у черговій зустрічі "Львівської спільноти бірофілів".
Дата і час зустрічі: неділя 19 жовтня, о 14:00.
Місце зустрічі: 'пивоварня "Старгород"(вул. П. Римлянина,1 - це там де площа Митна)
Формат: дивимося баняки, тобто екскурсія на пивоварню, далі обмінюємось, п'ємо пиво, спілкуємось.
Пиво та закуски, знову ж таки, на власний смак та за власний рахунок.
Контакт: lvivsb@googlegroups.com
Просимо також повідомити і загітувати Ваших колег, які не прочитали цього повідомлення.
До зустрічі!!!

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Окт 16, 2014 12:23 am Ответить с цитатой
demorate
Зарегистрирован: 06.01.2013
Сообщения: 762
Откуда: Донецк, Украина




Коллеги, какая у Вас частота встреч?
Раз в месяц там или по согласованию...
(самому лень высчитывать...)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Окт 16, 2014 9:02 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Планові зустрічі відбуваються один раз в два місяці. Але бувають непередбачувані оказії - екскурсії, дегустації, тощо. А що, хочете приєднатись?

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Окт 16, 2014 1:05 pm Ответить с цитатой
demorate
Зарегистрирован: 06.01.2013
Сообщения: 762
Откуда: Донецк, Украина




да во Львов всегда есть желание поехать
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Окт 22, 2014 8:49 pm Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




В неділю 19 жовтня в пивоварні "Старгород" відбулась чергова зустріч "Львівської спільноти бірофілів", до нас приєдналися двоє наших колеги з Києва та Луганська. Все пройшло за планом: екскурсія пивоварнею, дегустація місцевого пива, обмін атрибутикою, душевне спілкування..


_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 03, 2014 7:55 am Ответить с цитатой
UralBeer
Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 483
Откуда: Россия. Екатеринбург.




Ребята! А где у вас Юрий Поздняков? Жив, здоров, коллекционирует? Вели мы с ним переписку в 90-х годах. Присылал мне статьи о тематических этикетках, которые сам писал и печатал в журналах. Очень интересные и познавательные, о футболе, в частности. Может вы их читали.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 07, 2014 11:34 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Уважно перечитайте тему, на 1 сторінці є інформація про Позднякова.

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 08, 2014 9:04 pm Ответить с цитатой
UralBeer
Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 483
Откуда: Россия. Екатеринбург.




Прочитал про Позднякова. Спасибо!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 26, 2014 11:44 am Ответить с цитатой
demorate
Зарегистрирован: 06.01.2013
Сообщения: 762
Откуда: Донецк, Украина




Коллеги, пару вопросов по Вашим заседаниям:

- какие планы или план встреч на январь 2015 года, если план/график/расписание есть то какого числа?
- обычно в какой день недели собираетесь, суббота или воскресенье или по согласованию?

Спрашиваю по причине возможного проезда через Львов в первой половине/середине января.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 26, 2014 11:59 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Зазвичай збираємося в неділю. Орієнтовна дата наступної зустрічі 28 грудня. Нажаль, в січні збиратись очевидно не будемо.

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Дек 12, 2014 1:38 am Ответить с цитатой
pinia
Зарегистрирован: 19.07.2012
Сообщения: 676
Откуда: Львів




Відбулася позапланова зустріч" Львівської Спільноти Бірофілів" у ще не відкритій пивоварні Правdа. Beer Theatre. Нагода приємна - зустріч з Ніно Баселлем - засновником, власником і пивоваром бельгійської крафтової пивоварні "De Ranke". Все пройшло у форматі короткої лекції, з фуршетом та дегустацією деРанківського пива.
Ще для нас зробили екскурсію закладом.


Більше інформації та фото:http://forum.beermir.com/viewtopic.php?p=159263#159263

_________________
Українські пивні етикетки до 1946 року
http://ukr-pyvo.at.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
 Зустріч львівської спільноти. 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 3 из 7  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin