Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Пивные хроники » Первый в Украине Музей пивоварения На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Первый в Украине Музей пивоварения
СообщениеДобавлено: Чт Ноя 11, 2004 7:44 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Первый в Украине Музей пивоварения ищет экспонаты

Львов подтверждает свой статус пивной столицы Украины, готовясь к открытию первого украинского Музея пивоварения.

Музей пивоварения будет открыт на территории самой старой в Украине Львовской пивоварни, и сделают это к юбилею - 290-летию пивоварни - 14 октября 2005 года. Уже более года команда проекта исследует местные архивы, реставрирует пивоваренные подвалы, где будет расположен музей, ведет переговоры с музеями мира относительно сбора экспонатов.

За границей музеи пивоварения – это одни из наиболее популярных мест для туристов. Например, в Германии их свыше 80, в Австрии - 10, в Бельгии и Чехии - по 15, в Украине пока что ни одного. "Музей пива - не просто помещения с интересными экспонатами, - говорит участник проекта, председатель Львовской ассоциации музеев и галерей Зиновий Мазурик, - это вкус культуры, ведь отличие местности ощущается также через вкус кухни и напитков".

На сегодня львовские пивовары имеют немалую коллекцию ценных экспонатов, которые оставили им предшественники. Это, например, Книга рецептур, из которой мы можем узнать о процессе варки пива в начале XX ст., или Устав львовского акционерного общества пивоваров 1897 года. Или известное произведение "Зоська" конца XIX - начала XX ст., в котором служанка Зоська подавала хозяину пивоварни господину Домсу пиво, а потом вышла за него замуж. По легенде, во время ежедневной дегустации господин Домс напевал: "Кто львовское пиво пьет - сто лет проживет". Однажды об этом напеве узнал композитор Кос-Анатольский и написал "Гимн львовских пивоваров".

По плану, музей будет расположен на трех этажах, которые будут открыты поочередно в течение трех лет. Будет здесь и дегустационная комната, и возможность в прямом эфире наблюдать за процессом варки пива в цехах. Кстати, с течением времени от музея к центру будет ездить старинная телега с пивом, чтобы каждый желающий мог попробовать "Львовского" пива и узнать о Музее пивоварения в Львове.

"Музей пивоварения – это дань предкам и вклад в будущее поколение, - говорит генеральный директор ОАО "Львовская пивоварня" Владимир Пещер. - Наша команда давно живет этой идеей и вкладывает в проект много сил и души. Мы надеемся, что к нашей инициативе присоединится общественность Львова и поможет ценными экспонатами и интересными рассказами. Уверен, что львовяне будут гордиться музеем пивоварения, который еще раз подтвердит имидж Львова как пивной столицы Украины.

Несмотря на то, что экспонатов в пивоварне немало, много тематических вещей остается в коллекциях музеев, галерей и частных лиц. Поэтому 10 ноября 2004 года Львовская пивоварня начала Акцию сбора экспонатов у приверженцев "Львовского". Приобщиться к созданию музея может каждый. Для этого следует позвонить по телефону на одну из двух "горячих" линий (032 2948003; 032 2948028) или зайти на сайт www.lvivske.com и рассказать о своем предложении. Участников акции запишут в Книгу дарителей и предоставят им пожизненное право бесплатного посещения музея.

ПОСТУП
http://www.pivnoe-delo.com/news/index.php?news=4129
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 16, 2005 3:48 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Малопольські пожежники гасили спрагу „Львівським пивом”

Саме так стверджує реклама у „Щорічнику пожежної охорони“, яку приніс на „Львівську пивоварню“ споживач, який вирішив взяти участь в акції збору експонатів для Музею пивоваріння у Львові. Разом з експозиційним фондом, поповнюється і „Книга дарувальників“, в яку потрапляють люди, що приносять експонати і отримують право пожиттєво безкоштовно відвідувати музей.
Експонати для музею приносять в основному львів’яни, але є подарунки і з Закарпаття, Києва, та з-закордону. Деякі дарувальники знайшли експонати на горищі, інші приносять речі, які передали їм у спадок. Деякі експонати були привезені з далеких світових подорожей.
Одним із перших на пивоварню звернувся львів’янин Зенон Корейба, який протягом багатьох років збирає пивні кухлі і вирішив подарувати Музею пивоваріння дещо зі своєї колекції. Підбірку публікацій з преси Закарпаття, присвячену історії пивоваріння цього регіону, музею надав колишній головний інженер мукачівського пивзаводу Степан Бачо. Також нещодавно музейна колекція поповнилася старовинними пивними пляшками, які збереглися у галичан.
З надзвичайно цікавими матеріалами звернувся до львівських пивоварів Степан Попович – дослідник історії пожежної справи у Галичині. Він представив деякі архівні матеріали, на які натрапив під час досліджень, що стосуються історії пивоваріння Галичини та Польщі XIX – XX століття. Одним із майбутніх експонатів музею є рекламне оголошення у „Щорічнику пожежної охорони“. Текст оголошення наступний: „Акційне товариство броварів постачає найкраще пиво. А доказом цього є те, що мало польські пожежні команди гасять спрагу виключно широковідомим, чудовим „Львівським пивом“.
У „Газеті Львовскій“ за 29 травня 1878 року описаний цікавий кримінальний випадок, як поліції вдалося викрити злодіїв, що тривалий час крали бочки з хмільним напоєм із пивоварні Кляйна, яка знаходилася на Погулянці. „Близько п’яти років зникали бочки з пивом, які розвозилися до чисельних шинків у місті, – пише газета. – Впродовж цього часу вкрадено 300 бочок ціною 5 000 злотих. Вчора власник броварні отримав донесення, що крадіжкою бочок займалися кельнер Якуб Флейсхер“. Далі у статті повідомляється, що збували пиво в основному у бровара Лейби у Гряді пану Г. У Жовкві. Флейсхер визнав свою вину, його арештовано, викрадені бочки конфісковано за згодою броварів.
Цікавий експонат до музею пивоваріння приніс львів’янин Роман Опока. Це пристрій для миття кухлів (на фото), виготовлений у міжвоєнний період XX століття у Львові. На час і місце виготовлення вказує патент. Саме такі пристрої були прилаштовані до барних стійок на початку минулого століття. Працює пристрій дуже просто: гальба ставиться дном доверху, і при натисканні, струмені обмивають його ззовні та всередині.
Акція по збору експонатів для першого в Україні Музею пивоваріння продовжується. Якщо ви бажаєте долучитися, вам слід подзвонити на одну з двох гарячих ліній (032 2948003; 032 2948028) і розповісти про свою пропозицію. Учасники акції будуть занесені у „Книгу дарувальників“ і отримають пожиттєве право для себе та своїх сімей відвідувати музей безкоштовно.

http://www.lvivske.com/ukr/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Мар 31, 2005 5:38 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Колекція першого в Україні Музею пивоваріння продовжує поповнюватись

Колекція першого в Україні Музею пивоваріння, що відкриється 14 жовтня на „Львівській пивоварні“, продовжує поповнюватись. Найбільше серед нових надходжень німецьких кухлів та пивних пляшок XIX століття. з європейських країн.
На одному з типових німецьких кухлів кінця XIX століття зображений середньовічний символ пивоварів – шестикутна зірка з пивним кухлем всередині. Зірка, як стверджують німецькі бровари, – це об’єднання двох трикутників, які символізують основні складники пива – ячмінь, хміль і воду. На кришці кухля написано відоме німецьке прислів’я: „В радості і горі пий пиво“.
Почесне місце у колекції музею займе кухоль у формі монаха. Ще з раннього середньовіччя пивоваріння асоціювалося з монастирями. Спочатку монахи варили пиво тільки для своїх потреб. Для підтримання здоров’я монахи вживали бурштиновий напій навіть в піст. З розвитком паломництва монастирі почали варити пиво для втомлених дорогою богомольців, яким потрібні були вітаміни та мінерали, що є у цьому напої. У ХІІІ столітті монастирі отримали дозвіл продавати пиво для широкого вжитку. Це стало непоганим джерелом прибутку для монастирів та власників земель, на яких вирощували хміль та ячмінь.
Монахи зробили чималий вклад у розвиток пивоваріння, адже у тиші келій вони мали час досліджувати і вдосконалювати рецепти, якими львівські пивовари користуються до нинішнього дня. Сьогодні збереглося шість монастирів у Бельгії та Голландії , які продовжують розвивати традиції монастирського пивоваріння.
Ще один цікавий кухоль 1909 року потрапив до музею з приватної колекції. Кухоль створений як спогад про кайзерські маневри, які проходили під час Зборів резервістів. На ньому ми бачимо список учасників Вюртемберського піхотного полку № 9, які отримували кухоль у подарунок і, напевно, пили з нього святкову прощальну порцію славетного напою.
До того ж періоду належить фірмова вивіска „Lwowskie pivo“, що вішалася на розливний пристрій в барі. Як бачимо, з вивіски клієнти довідувались про ціну на півлітровий та двісті міліграмовий кухоль пива. До 1925 року належить підставка під „Львівське пиво“, на якій розміщена реклама популярного у ті часи пива „Eksportowego“. Якір у верхній частині вивіски – емблема Львівського товариства броварів, створеного в кінці XIX століття у Львові.
Більшість пивних пляшок, що надходять до музею, зберігались на головному пивному складі Галичині, який знаходився у Львові. Вже в кінці XIX століття галичани могли купити найпопулярніше чеське пиво „Пільзнер“, пляшки якого є у колекції музею. Також на теренах Галичини продавали відомі польські марки „Живєц“ і „Окоцім“. Та найбільше у колекції музею, звичайно ж, пивних пляшок від „Львівського“.

http://www.lvivske.com/ukr/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Апр 22, 2005 1:50 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




"Гамбрінус у Львові"

15 квітня у Львівському історичному музеї відкрито виставку „Гамбрінус у Львові“, присвячену 290-річчю Львівської пивоварні.
Метою виставки є показати глядачам традиції пивоваріння Галичини через музейні пам’ятки і ще раз довести, що пивоваріння в України бере свої початки зі Львова, що дає право називати місто українською пивною столицею.
Як співорганізатор виставки, Львівська пивоварня представила на виставці деякі експонати, які ввійдуть у експозицію першого в Україні Музей пивоваріння, що відкриється у жовтні. Серед експонатів старовинні кухлі, пляшки, рекламна продукція, рецептурні книги кінця 19 століття та ін.

http://www.lvivske.com/ukr/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Июн 06, 2005 12:16 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Музей пивоваріння у Львові

Експозиція Музею пивоваріння без пивних бочок - те саме, що Лувр без "Джоконди". Розуміючи це, організатори першого в Україні Музею пивоваріння виділили особливе місце в експозиції для розташування цих надзвичайно цінних експонатів. Бондарство як мистецтво виготовлення дерев'яної тари здавна супроводжувало виробництво пива. Протягом багатьох століть хмільний напій бродив, дозрівав, його зберігали і перевозили тільки у дерев'яних бочках. Від роботи бондарів залежали і смак, і стійкість пива. Бондарські майстерні залишались важливою складовою пивзаводів ще до 70-х років ХХ століття. Тут виготовляли й ремонтували бочки, очищали їх і смолили. До речі, на "Львівській пивоварні" бондарний цех проіснував до 1985 року.
У майбутньому музеї будуть представлені бочки більшості заводів Західної України і деяких пивоварень Польщі, Німеччини та Австрії. До речі, деякі броварні сьогодні вже не існують, що додає експонатам особливої цінності. Після ІІ Світової війни було закрито завод у Підгірцях Львівської області, немає вже броварень у Коломиї та Поникві. Бочки, що потрапили до Львова з Австрії, належать до періоду I Світової війни. Найімовірніше, в них привозили пиво для австро-угорської армії. Є й німецькі бочки, датовані 1942 роком, і, ймовірно, в них возили пиво для німецьких військовослужбовців. Будуть в експозиції Музею пивоваріння у Львові і бочки початку ХХ століття. У той час, крім пляшкового пива, городяни купували додому улюблене "Львівське" і в 12- та 25-літрових дерев'яних бочках. Приналежність дерев'яної тари до тієї чи іншої броварні можна було визначити за текстом на металевій втулці або за вибитою на дні заводською маркою. Тільки на німецьких бочках було вказано точний літраж пива. До того ж його виставляли вручну з точністю до десятих. Крім бочок, в експозиції з'явилися нові цінні кухлі та пляшки, унікальний пристрій для розливу пива початку минулого століття. "Львівська пивоварня" продовжує збір експонатів і запрошує пивоманів до співпраці.

http://www.ukrbeer.kiev.ua/news/zabor.php?nid=2652
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Сен 21, 2005 2:20 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




В Украине появится Музей пивоварения

В этом году на "Львовской пивоварне" будет открыт первый в Украине Музей пивоварения. Музей позволит ознакомиться с историей развития пивоварения в Украине, изучить технологические особенности производства "Львовского" и узнать о культуре потребления пива.
Запланировано, что первая очередь Музея пивоварения откроется 14 октября 2005 года. Площадь первой очереди - 600 кв. метров, из которых 300 кв. метров будет занимать выставка экспонатов и документов. Приблизительно такую же площадь отведут и под дегустационный и кинозалы. Сейчас жители Львова и западных областей передают музею раритетные вещи, связанные с историей пивоварения.
До сегодняшнего дня в Украине не было ни одного музея пива. В то же время в Германии насчитывается около 80 отдельных музеев и отделов пивоварения в музеях техники и народных промыслов, в Австрии - свыше 10 "пивных" музеев, в Бельгии - 15.

http://www.ukrbeer.kiev.ua/news/zabor.php?nid=3125
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Окт 16, 2005 6:26 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




Львов хочет быть похожим на Баварию
Во Львове открывается первый на Украине Музей пивоварения. Открытие приурочено к 290-летию со дня основания "Львовской пивоварни".
Как сообщили в отделе коммуникации и информации «Львовской пивоварни», работа над созданием музея, который расположен на территории пивоварни на площади 600 кв. м, началась в 2003 году, передает Mignews.com.ua.
Были реконструированы исторические помещения пивоварни, историки провели исследовательскую работу, изучили и использовали европейский опыт создания таких экспозиций. На львовской пивной экспозиции можно будет ознакомиться с легендарными экспонатами: Книгой рецептур начала XX в., по которой можно проследить процесс варки пива, Уставом львовского акционерного общества пивоваров 1897 г., известной пивной кружкой «Зоська» конца XIX — начала XX вв., 30-тысячной коллекцией пивных этикеток. Торжества по случаю открытия музея и 290-летия «Львовской пивоварни» состоятся на пивоваренном заводе.
Юбилейное празднование пройдет в форме действа 1715 г., когда бурмистр дал разрешение на создание цеха пивоваров, что положило начало официальному созданию первой пивоварни на Украине.
Ссылку на первоисточник не помню.

На Украине открыли первый музей пивоварения
Сегодня, 14 октября, на Львовской пивоварне состоялось торжественное открытие первого в Украине музея пивоварения. Музей открыли в день празднования 290-летия пивоварни, основанной в 1715 году. По этому поводу пивоварня устроила праздничное театрализованное действо, во время которого продемонстрировали историю появления во Львове броварни, провели дегустацию пива, а присутствующий на празднике балет "Життя" устроил карнавал танцев древних жителей Львова. Об этом сообщает корреспондент ИА REGNUM во Львове.
На празднование приехали заграничные партнеры Львовской пивоварни, а также представитель львовской областной и городской власти. Что касается музея - работа над его созданием началась еще в 2003 году. Аналогов данному музею в Украине сейчас нет. Среди экспонатов музея - Книга рецептур начала ХХ века, Статут Львовского акционерного общества броваров 1897 года, известный пивной бокал "Зоська" конца ХІХ века, коллекция более чем 30 000 пивных этикеток, и другие.
Вечером по поводу открытия музея пивоварения на площади перед оперным театром во Львове состоится праздничный концерт, хэдлайнером которого станет популярная певица Руслана.
http://www.regnum.ru/news/528865.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Как попасть в музей?
СообщениеДобавлено: Вт Окт 18, 2005 10:49 am Ответить с цитатой
VladT
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 135
Откуда: Москва/СПб




А никому не известно как он будет работать?
Будет ли открыт для публики с улицы? Или только по заявкам?

_________________
У украинского пива есть только один недостаток - его недостаток на Руси!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Re: Как попасть в музей?
СообщениеДобавлено: Вт Окт 18, 2005 6:15 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




VladT писал(а):
А никому не известно как он будет работать?
Будет ли открыт для публики с улицы? Или только по заявкам?
По логике - должно быть открыто для всех. Как по жизни? Надо ехать во Львов.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Чт Окт 20, 2005 5:34 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




Пиво у Львові ще у XV віці вмів варити кожний. Але тільки цех броварів мав монопольне право на його продаж. В 1715 році цех виріс у першу українську броварню – Львівську. Сьогодні це не просто промислове підприємство пивної галузі, а своєрідний музей під відкритим небом. Саме цього року, до 290-ї річниці "Львівської пивоварні", присвячено відкриття першого в Україні "Музею пивоваріння".
Робота над музеєм, який розташовано у самому серці пивоварні, розпочалася у 2003 році. Разом з реконструкцією історичних приміщень пивоварні, істориками проведена дослідницька робота, вивчено і використано європейський досвід у створенні таких експозицій. Активну участь у організації музею, окрім львівських пивоварів, беруть і керівники львівських музеїв, культурні та наукові організації, які вважають новий музей важливим історичним, культурним та туристичним об’єктом України.
За кордоном такі заклади є одними з найпопулярніших місць для туристів. До прикладу, у Німеччині існує понад 80 пивних музеїв, у Австрії – 10, у Бельгії і Чехії – по 15, в Україні поки що жодного. На сьогодні львівські пивовари мають чималу колекцію цінних експонатів, які залишили їм попередники. Більше того, у 2004р. "Львівська пивоварня" організувала акцію збору експонатів у прихильників пива "Львівського" і зібрала чималі колекції. Долучитися до створення музею зміг кожний бажаючий. За це він отримав довічне право разом із своїми родичами та друзями безкоштовно відвідувати музей.
На Львівській пивній експозиції можна буде не лише ознайомитися із легендарними експонатами - Книгою рецептур початку XX століття, за якою ми можемо прослідкувати процес варіння пива, Статутом львівського акційного товариства броварів 1897 року; відомою гальбою "Зоська" кінця XIX – початку XX ст., більшою за 30 тисяч колекцією пивних етикеток, для відвідувачів буде представлено старовинні процеси виробництва пива, працюватимуть дегустаційні зали.
"Музей пивоваріння" для працівників компанії – це шана предкам і вклад у майбутнє покоління. Наша команда давно живе цією ідеєю і вкладає у проект багато сил та душі. Впевнені, що не тільки львів’яни, а і вся країна пишатимуться музеєм пивоваріння, адже цей музей – не просто 600 квадратних метрів з цікавими експонатами та документами, це смак культури, смак місцевості.
Урочистості з нагоди відкриття музею та 290-річчя Львівської пивоварні відбудуться на самій броварні. Ювілейне святкування на пивоварні відбудеться як дійство 1715р., в часі якого бурмістр дасть дозвіл на створення цеху пивоварів, що започаткує офіційне створення першої пивоварні на Україні. В цей саме день "Львівське" даруватиме святкову атмосферу для славного міста Львова. Перед львівською громадою виступатимуть українські виконавці, відомі у всій Україні. Кульмінацією свята стане виступ зірки "Євробачення" – Руслани та балету "Життя".
В часі святкування пивовари сподіваються гостити у Львові високоповажних осіб, представників державної влади, керівників потужних підприємств та установ України, банкірів, інвесторів.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Окт 21, 2005 6:58 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




Відкриття музею стало барвистим, іскрометним і дотепним шоу, святом не лише пивоварні, усієї пивної столиці. На подвір’ї Львівської пивоварні панувала атмосфера середньовіччя. Свою майстерність демонстрували львівські ковалі, ткалі, шевці... А ностальгічні картинки довоєнного Львова виникали в уяві, коли звучали безтурботні батярські пісеньки у виконанні львівських колективів.
Зараз сучасна пивоварня нагадує музей під відкритим небом. Колектив пивоварні і зарубіжні інвестори зберегли старовинні споруди, які є безцінними пам’ятками промислової архітектури і які творять особливу, романтичну ауру пивоварні.
На свято львівських пивоварів прибуло кілька сот почесних гостей з усіх усюд. Зарубіжні гості приїхали на свято не з порожніми руками. Крістіан Рамм-Шмідт до 400 експонатів музею додав ще один - вручив Генеральному директорові Львівської пивоварні Володимиру Печеру пивний кухоль, виготовлений шведським ремісником 160 років тому. А сер Брайн Стюарт вручив господарям гравюру - міський пейзаж Едінбурга 1817 року. Особливо щедрими оплесками присутні нагородили нашого гостя за ці слова: "Я б мав привезти з Единбургу шотландського пива, але не було сенсу. У Львові воно найкраще..."
Колектив пивоварні і гостей вітала львівська влада. Голова Львівської облдержадміністрації Петро Олійник побажав підприємству процвітання. Бо ж для трудівників пивоварні - це підвищення зарплати, а для області - збільшення відрахувань у бюджет. А виконуючий обов’язки міського голови Львова Зеновій Сірик висловив побажання, щоб у нашому місті усі конфлікти і непорозуміння вирішувалися за гальбою "Львівського"...
14 жовтня гості пивоварні ніби перегорнули усі 290 сторінок її історії. Цю історію збирали по крихтах десятки людей, справжніх ентузіастів. Це і працівники пивоварні, її пенсіонери, музейні і архівні працівники, львів'яни, які відгукнулися на заклик віднайти і передати у дар музею свої речі і документи, які можна долучити до експозиції. До речі, усі дарувальники будуть занесені до пам’ятної книги і отримають пожиттєве право разом з родиною і друзями безоплатно відвідувати музей. Працівники львівських музеїв не тільки допомагали добрими порадами, а й передали для тривалого використання чимало рідкісних експонатів.
Перший "Музей пивоваріння" - це вінець колективної праці будівельників, реставраторів, дизайнерів, художників. Провідні львівські дизайнери знайшли єдину вірну тональність художнього оформлення музею, яка відбиває і дух і колорит тієї епохи. Справжньою творчою знахідкою є задум дизайнерів засобами образотворчого, прикладного і декоративного мистецтва ( малярство, ковальство, гутне скло тощо) відобразити на початку експозиції три стихії, у якій постійно перебувають пивовари. Це вода, ячмінь, хміль...
Право провести першу екскурсію для почесних гостей було надано фахівцеві з музейної справи, невтомному досліднику історії пивоваріння Ростиславу Лозов'юку. Багато цікавого дізналися відвідувачі музею – про першу писемну згадку про львівських пивоварів, про розпорядження наприкінці 17 століття графа Потоцького "робити пиво своє і добре"... про Книгу пивоваріння за 1931-1936 років. про романтичну історію гальби "Зоська".
Згодом експозиція музею розміститься ще на другому і третьому поверхах. Невдовзі почне діяти дегустаційний зал і крамничка сувенірної продукції. Музей має стати осередком поширення культури пиття пива. Тут планується організувати клуб любителів цього напою, проводити різноманітні конкурси, вікторини, круглі столи, конференції... Для широкого кола відвідувачів, наших та зарубіжних туристів музей стане доступним, коли буде створено відповідну інфраструктуру для обслуговування гостей, сервіс європейського рівня. Немає жодного сумніву - у цей музей не заросте народна стежка...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Окт 24, 2005 4:57 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Музей пивоварения открылся во Львове

Первый в Украине музей пивоварения 14 октября открылся на базе завода "Львовская пивоварня" и приурочен к 290-й годовщине ее основания.

Работа над музеем, который расположен в самом сердце пивоварни, началась в 2003 году. В экспозиции - Книга рецептур начала XX столетия, Устав львовского акционерного общества пивоваров 1897 года, коллекция из более чем 30 тысяч пивных этикеток. К слову, частные лица, поделившиеся с музеем собственными коллекциями, получил взамен пожизненный абонемент на его посещение.

Помимо уникальных экспозиций, посетители могут воочию наблюдать за процессом производства пива и оценить вкусовые качества напитка в дегустационных залах.

Музеи пивоварения – чрезвычайно популярны в таких "пивных" странах как Германия, Австрия, Бельгия, Чехия. В Германии, их напримнер, до 80, в Чехии - 15. В Украине- это первая попытка, являющая собой удачное свомещение стремления и самих пивников, и городских властей. С одной стороны =-музей привлекательный туристический объект, удачно вписывающийся в канву львовских достопримечательностей. С другой, - . выполняет PR-цели организаторов.

"Львовская пивоварня", не только старейшая пивоварня в Украине и одна из древнейших в Европе, но и предприятие международного холдинга Baltic Beverages Holding (BBH). Вероятно, в открытии завода можно усмотреть и "западный" подход инвестора, привнесшего на украинскую почву международный опыт.

Я. Наумова
http://www.analitics.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Re: Как попасть в музей?
СообщениеДобавлено: Вт Окт 25, 2005 3:28 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




VladT писал(а):
А никому не известно как он будет работать?
Будет ли открыт для публики с улицы? Или только по заявкам?


Ви хочете відвідати перший "Музей пивоваріння"?

"Музей пивоваріння" знаходиться на території "Львівської пивоварні".
Адреса: Львів, вулиця Клепарівська, 18.
На даний час відвідування відбувається за попередньою домовленістю та узгодженим графіком. З питань відвідання музею просимо звертатися до фахівця музейної справи Ростислава Лозов'юка +38(032)294-80-26.

http://www.lvivske.com/ukr/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Окт 29, 2005 1:03 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




НА КРУЖКУ ПИВА – В МУЗЕЙ

Львов издавна славится своими историческими реликвиями и музеями. Однако музея истории одного из самых древних в городе ремесел — пивоварения, здесь не было. Хотя, вот например, в Германии более 80 музеев, посвященных пиву, в Бельгии и Чехии — по 15, в Австрии — 10, и культура потребления этого напитка достаточно развита. А может, она и развита там так высоко именно потому, что этому способствуют такие музеи?

Неудивительно, что о необходимости создания Музея пива в Украине первыми задумались именно львовяне. Пиво «Львовское» считается и самым древним на территории современной Украины, и одним из наиболее популярных, особенно в Западной Украине. Когда-то бочонками с этим «хлебом души» у львовской ратуши встречали королей, послов и других почетных гостей, львовское пиво регулярно возили телегами в Краков, к столу польского короля. Именно львовское пиво продавалось в буфетах Кремля, на кораблях, совершающих международные круизы, в самолетах, его требовали горняки Донбасса после тяжелой смены… Привезти родным и знакомым из Львова бутылочку знаменитого «Львовского» как сувенир считалось просто долгом.

Словом, львовские пивовары решили воздать должное напитку, прославляющему их город, — и 14 октября, в день 290-й годовщины со дня основания наиболее древней в Украине «Львовской пивоварни», открыли первый в нашей стране Музей пивоварения.

Вначале энтузиасты-организаторы поездили по миру, посмотрели, как обустроены подобные музеи в Европе и набрались опыта. Затем, пока строители реконструировали более 600 квадратных метров полуподвальных площадей старого пивзавода, начали собирать ценные экспонаты.

Пивоварня хранила свои раритеты, некоторые из них использовались в производстве до недавнего времени. А теперь, когда технология изготовления пива настолько усовершенствовалась, им самое место в музее. Многое нашлось у львовских антикваров. Объявили, что подарившим музею ценный экспонат пожизненно гарантируется бесплатное посещение музея вместе с родней. Таковые нашлись, теперь они — почетные посетители музея, имеющие соответствующий документ.

Большинство же раритетов пришлось покупать. Некоторые экспонаты взяли в долгосрочную аренду в других львовских музеях — там они либо не выставлялись, либо выпадали из контекста экспозиции.

Начинается экспозиция Музея пива с представления продукции «Львовской пивоварни». В Западной Украине предприятию принадлежит 41 % пивного рынка, во Львовской области — 54%. Нынче «Львовская пивоварня», чьим стратегическим инвестором является международная компания Baltic Beverages Holding (BBH), входит в семерку украинских производителей пива.

…Первое письменное упоминание о львовском пиве датируется 1384 годом. Выдержка из записи в книге магистрата свидетельствует о том, что некий Ганко Клепер купил пивное производство. Его предки поселились в Краковском предместье Львова, эту территорию так и называют — Клепаров. (Здесь и размещаются «Львовская пивоварня» и Музей пива.) Один из рода Клеперов так поставил пивную работу, что был избран бургомистром Львова.

Вообще пивной цех, говоря современным языком, — объединение пивоваров, во Львове был одним из самых мощных. Что подтверждают размеры башни, построенной цехом пивоваров, если брать в соотношении с остальными элементами оборонительных сооружений города. (Макет фрагмента фортификационной системы древнего Львова также экспонат музея.)

Пивоварением во Львове занимались не только светские лица, но и, как во многих городах Западной Европы, монахи. Этот исторический эпизод представлен в новом музее композицией: три восковые фигуры монахов заняты таинством производства хмельного напитка.

История «Львовской пивоварни» начинается с 1715 года. «Чтобы воспроизвести процесс пивоварения того времени, — рассказывает специалист музейного дела, один из авторов львовского Музея пивоварения Ростислав Лозовьюк, — мы исследовали европейские материалы. Благодаря собранным раритетам мы смогли представить варильную печь, большущий бродильный чан, бочки, в которых созревало пиво, и другие вещи, необходимые для производства. Создали макет старой варницы — паровая машина, служебные и жилые помещения, подвалы для льда, конюшня для 10 лошадей, которые развозили пиво по Львову и другим городам…»

Самый ценный экспонат музея, по мнению пана Лозовьюка, — квалификационное свидетельство пивовара. Львовский магистрат выписал его человеку, который освоил эту профессию в 1797 году. Отмечается, что ученик был весьма старателен в учении и что опытным пивоварам рекомендуется принять новичка в свою среду и всячески ему помогать. Поскольку в ту пору фотографий, которые можно было бы вклеить в «удостоверение», не делали, в свидетельстве подробно описана внешность неофита от пивоварения: высокий, светловолосый и так далее.

Полезную информацию посетители музея могут почерпнуть из представленного в экспозиции устава «Львовской пивоварни» конца ХІХ века. Оказывается, уже тогда в обиходе львовян были такие понятия, как «мажоритарные акционеры», «попечительский совет»…

С именем одного такого «мажоритарного акционера», Роберта Домса, связана романтическая легенда. Роберт ежедневно дегустировал пиво — не ради удовольствия, а исключительно с целью мониторинга качества. А служанка Зося должна была приносить ему порцию свежего натурпродукта в большом, почти десятилитровом медном сосуде с краником. В результате Роберт Домс влюбился в очень красивую, веселую, приветливую девушку, женился на ней, продал пивоварню, и счастливые молодожены уехали в Швейцарию. Львовскому Музею пива удалось найти легендарный сосуд, из которого пил Роберт Домс (по-галичански «гальба», «кухоль»). Эту гальбу назвали «Зоська», и она стала романтичным талисманом экспозиции.

В чертежах технических проектов по внедрению дизельных двигателей, пробиванию артезианских скважин (порой до 37 метров глубины), строительству мастерской по производству и ремонту больших бочек часто вспоминается другой «мажоритарный акционер» — И.Лилиен Фельд.

Весьма ценный экспонат — уцелевшая «Технологическая книга», в которой отмечались все производственные процессы в варнице. Пивовар при каждой варке записывал, откуда привезены и какого качества ячмень, солод, хмель, все режимы технологии вплоть до температуры пива при его разливе. Книга велась с 1931-го по 1936 год. Ее очень интересно читать, особенно те места, где описываются сорта тогдашнего пива. Например, презентационными были «Портер империал», «Баварское», «Экспортное», «Светлое десятипроцентное»... О палитре пивного продукта можно узнать из большой частной коллекции этикеток пива, собранной уже упоминаемым Ростиславом Лозовьюком. Тут же коллекция старинных плакатов на польском языке, рекламных открыток…

Наиболее древний экспонат музея — ему свыше 50 тысяч лет (!) — окаменевшее дерево, найденное на территории пивоварни. И хотя к пиву оно отношения не имеет, так как напиток «изобрели» всего лишь восемь тысяч лет назад в Шумере, музей «деревом-камнем» гордится. В экспозиции имеется и деревянный водопровод, найденный на глубине двух метров, который использовался старыми львовскими пивных дел мастерами. Отдельный зал посвящен бондарному искусству. Прежде всего речь идет о восстановленном производстве пивных бочек. Здесь представлена их коллекция.

Далее — коллекции пивных бутылок, пивных кружек разных времен и стран и из фаянса, и из металла, все богато декорированы.

Сейф, «всегда наполненный деньгами», часы для контроля за дисциплиной труда, мерные стержни, разноцветные жетоны, которые раздавали рабочим пивоварни, чтобы можно было бесплатно выпить пива… Интересно, что пиву определенного сорта отвечал соответствующего цвета жетон. Каких жетонов использовалось больше, таких сортов пива больше и производилось.

Музей пивоварения насчитывает свыше трех сотен экспонатов. Экспозиция оканчивается периодом Второй мировой войны и дегустационным залом, в котором можно продегустировать «Львовское». Но львовские пивовары намерены ее расширить, освоив два верхних этажа старого корпуса, где размещена первая очередь музея.

Главная цель первого украинского Музея пивоварения — развивать культуру потребления янтарного напитка, знакомить с историей, пропагандировать «Львовское» пиво. Его создатели считают, что музей войдет в число самых популярных достопримечательностей Львова.

Источник: ЗЕРКАЛО НЕДЕЛИ http://www.zerkalo-nedeli.com/nn/show/570/51616/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 01, 2005 4:05 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




На «Львовской» пивоварне открыли первый в Украине Музей пива
…Старинная, вымощенная бруcчаткой площадь. Повозки, груженные бочонками пива. Монахи, склонившиеся над книгами за столом. Шумная толпа мещан, молодые гимназистки, кузнецы возле наковальни, девушки за ткацкими станками. Стеклодувы, оружейники, пекари…
«Сегодня» від 27 жовтня 2005 року
Детальніше

Пиво с хорошими традициями
С самого утра Львов гудел. На Клепаровской, 18, в самом сердце «Львовской пивоварни» открывали первый в Украине Музей пивоварения. А ровно 290 лет назад, в октябре 1715 года здесь же открывали первую в Украине пивоварню...
«Аргументы и Факты» від 27 жовтня 2005 року
Детальніше

Как наши предки пиво варили?
По двору прогуливаются девушки в длинных затейливых платьях с шелковыми зонтиками в руках, поглядывая на трех монахов, склонившихся над письмом. Несколько щеголеватых парней в котелках все шутят, всех поддевают. Но вот распахиваются ворота и, гремя подковами, во двор въезжают кареты, за ними – старинные автомобили.…
«Комсомольская правда» від 27 жовтня 2005 року
Детальніше

http://www.slavutich.ua/ukr/mass_media_about_us.php
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Дек 14, 2005 4:51 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Вперше зустрічаю такий колоритний шедевр. Прекрасний музей!

Так висловив свої враження відомий український історик Борис Возницький після відвідання першого в Україні Музею пивоваріння.
За короткий час свого існування новий Музей пивоваріння кожного дня збирає численні групи. Це і студенти, і представники органів влади, силових структур, журналісти, екскурсоводи, мистецтвознавці... Одними із найповажних гостей листопада стали фахівці музейної справи, які не лише добре знаються на історії Львівщини, а водночас, добре розуміються на створенні музейних експозицій та діяльності цих осередків історії. Завдяки своїй кваліфікації, вони, наче ювеліри, вміють відрізнити цінні експонати від муляжів та копій.
Фаховість створення першого Музею пивоваріння оцінював член Всесвітньої Ради Музеїв, Герой України, директор Львівської Галереї Мистецтв Борис Возницький. Він професійно знається на музейній справі, завдячуючи його патріотизму та копіткій праці відбудовуються пам’ятки архітектури: реставруються Олеський та Золочівський замки на Львівщині, відкрито нову експозицію живопису у відновленому палаці Потоцьких.
Разом із Б. Возницьким Музей пивоваріння та "Львівську пивоварню" відвідали – консультант з питань культури Львівської обласної державної адміністрації Зіновій Мазурик та директор Львівського музею етнографії та художнього промислу Роман Чмелик.
Слухаючи розповіді про розвиток пивоваріння у світі, фахівці музейної справи звертали особливу увагу на підхід у створенні історичних експозицій. Наче Архімедове "Еврика!", пролунало лаконічне враження Героя України Б. Возницького: "Прекрасно! Вперше зустрічаю такий колоритний шедевр. Прекрасний музей!". Фахівці музейної справи переконані, що цей музей ввійде в трійку найбільш відвідуваних у Львові, буде достойним представником Львівської асоціації музеїв та галерей. Адже Музей пивоваріння – не просто приміщення з цікавими експонатами – це смак культури, смак історії, смак неповторного Львова.

http://www.lvivske.com/ukr/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 05, 2006 5:39 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




В рамках реалізації проекту першого Музею пивоваріння в Україні на ВАТ “Львівська пивоварня” оголошено відкритий тендер на проект функціонування і забезпечення діяльності Музею пивоваріння

На сьогодні "Львівська пивоварня" - найстаріша пивоварня в Україні і одна з найдревніших у Європі, цього року святкувала своє 290 річчя. На сьогодні вона входить у сімку найпотужніших підприємств галузі в Україні. За підсумками першого півріччя 2005 року ТМ "Львівське" належить 6% загальноукраїнського ринку пива, 41% ринку Західної України та 54% ринку Львівської області. Стратегічним інвестором ВАТ "Львівська пивоварня" є Baltic Beverages Holding (BBH), який в пропорції 50х50% належить компаніям Scottish&Newcаstle та Carlsberg Breweries.
Робота над музеєм, який розташовано у самому серці пивоварні, розпочалася у 2003 році. Разом з реконструкцією історичних приміщень пивоварні, істориками проведена дослідницька робота, вивчено і використано європейський досвід у створенні таких експозицій. Активну участь у організації музею, окрім львівських пивоварів, беруть і керівники львівських музеїв, культурні та наукові організації, які вважають новий музей важливим історичним, культурним та туристичним об’єктом України.За кордоном такі заклади є одними з найпопулярніших місць для туристів. До прикладу, у Німеччині існує понад 80 пивних музеїв, у Австрії – 10, у Бельгії і Чехії – по 15, в Україні поки що жодного. На сьогодні львівські пивовари мають чималу колекцію цінних експонатів, які залишили їм попередники. Більше того, у 2004р. "Львівська пивоварня" організувала акцію збору експонатів у прихильників пива "Львівського" і зібрала чималі колекції. Долучитися до створення музею зміг кожний бажаючий. За це він отримав довічне право разом із своїми родичами та друзями безкоштовно відвідувати музей.
На Львівській пивній експозиції можна буде не лише ознайомитися із легендарними експонатами - Книгою рецептур початку XX століття, за якою ми можемо прослідкувати процес варіння пива, Статутом львівського акційного товариства броварів 1897 року; відомою гальбою "Зоська" кінця XIX – початку XX ст., більшою за 30 тисяч колекцією пивних етикеток, для відвідувачів буде представлено старовинні процеси виробництва пива, працюватимуть дегустаційні зали.
"Львівська пивоварня" пишається своїми традиціями і довірою клієнтів, тому важливою умовою збереження, дослідження і популяризація предметів і традицій, пов’язаних з культурою виробництва і вживання пива у Львові є ефективна діяльність першого в Україні Музею пивоваріння.З метою забезпечення ефективної діяльності Музею пивоваріння та популяризації ТМ "Львівське" оголошено тендер відповідно до наступної процедури.

Порядок та умови проведення тендеру:
1.До участі у відкритому тендері запрошуються туристичні фірми (які володіють ліцензією на дану діяльність), рекламні агенції, фірми сфери обслуговування та відпочинку, які засвідчать реєстрацію про свою підприємницьку діяльність оригіналом відповідного сертифікату або його нотаріальною копією.
2.Вимоги до проектів-пропозицій фірм:
• в термін до 4 січня включно2005 року подати проект-пропозицію щодо забезпечення функціонування і розвитку Музею пивоваріння на ВАТ "Львівська пивоварня" відповідно до встановлених завдань по експлуатації та розвитку музею пивоваріння (Додаток 1). Обсяг не більше 10 сторінок друкованого тексту. Заявка може мати вільну форму з врахуванням обов’язкових елементів:
• приклади успішних проведень проектів туристичної, відпочинкової, рекламної діяльності (обсяг 1 сторінка А4 друкованого тексту)
• листи-відгуки та листи-рекомендації від компаній та установ, яким здійснювалися послуги.
3.Інформацію, яка стосується участі в тендері необхідно надсилати в ВАТ "Львівська пивоварня" електронною поштою на скриньку inna.derkach@slavutich.com та nadiya.tsura@lvivske.com або поштою за адресою: 79007, м. Львів, вул. Клепарівська,18 (з приміткою: Надії Цюрі.
4.Відбірковий етап відбудеться протягом 14 днів з моменту закінчення приймання заявок.

Сподіваємось, що ви приймете нашу пропозицію до Вашої уваги, а налагодження партнерських стосунків між нашими установами принесе взаємовигідні результати.
Ми відкриті до Ваших пропозицій і побажань та готові надати більш детальну інформацію.

Контактна особа:
Надія Цюра
Фахівець зі зв’язків з громадськістю
ВАТ "Львівська пивоварня"
+38 032 294 80 28

Додаток1

МУЗЕЙ ПИВОВАРІННЯ

МІСІЯ: Збереження, дослідження і популяризація предметів і традицій, пов’язаних з культурою виробництва і вживання пива у Львові.

ЦІЛЬОВІ АУДИТОРІЇ:
Споживачі "Львівського" пива
Мешканці і гості Львова
Студенти
Туристи
Активна молодь
Представники бізнесу
Представники влади
Активне старше покоління
Групи, що мають вплив на формування громадської думки

ФОРМИ І МЕТОДИ ПРАЦІ Музею:
- Експозиція. Виставкові зали. Автентичні предмети. Медійні засоби.
- Науково-дослідна робота.
- Видавнича діяльність: рекламно-інформаційна друкована продукція.
- Екскурсійна і освітня діяльність з врахуванням специфікації цільових груп.
- Відпочинок і розваги: клуб “Шанувальників пива”. Дегустації пива.
- Сувенірна продукція: магазин сувенірів при музеї.

ТЕХНІЧНІ ЗАВДАННЯ ТА КРИТЕРІЇ:

1.Технічне обслуговування.
a.Підтримка працездатності і справності систем.
b.Здійснення моніторингу технічного стану Музею.
c.Планово-попереджувальні ремонти.
d.планово-попереджувальний ремонт інженерної інфраструктури.
e.Клінінг. Щоденне прибирання. Генеральне прибирання.
f.Догляд за інтер’єрами і експонатами.
g.Забезпечення ресурсами: матеріально-технічне забезпечення, людські ресурси.
2.Технічний консалтинг.
a.Взаємодія з контролюючими органами.
b.Представлення інтересів Власника з постачальниками комунальних послуг.
c.Взаємодія з проектними і будівельними організаціями.
d.Координація і забезпечення гарантійних зобов’язань
e.Забезпечення ресурсами.
3.Забезпечення логістики проведення екскурсій.
a.Формування плану екскурсій відповідно д цільових аудиторій
b.Співпраця із провідними туристичними фірмами
c.Наявність бази перекладачів
d.Забезпечення відповідної кількості екскурсоводів, персоналу
e.Моніторинг цінової політики.
4.Забезпечення рекламно-інформаційної продукції.
5.Забезпечення в проведенні розважальних акцій.

До 13 січня 2006р. продовжено терміни подання документації на тендер
У зв’язку із великою кількістю святкових і відпочинкових днів змінено термін подання документації на тендер по функціонуванню першого в Україні Музею пивоваріння.
Термін подання - 13 січня 2006р. до 16.00 год.

http://www.lvivske.com/ukr/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Дек 19, 2006 6:13 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Город хмельного Льва

В холодное время года во Львове вместо "філіжанки кави" можно согреться горячим пивом...

Валентина СОРОКА
http://www.pk.kiev.ua/travels/2006/12/19/094101.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Май 08, 2007 2:59 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




Пивной клуб назвали в честь пивовара Роберта Домса

Во вторник по улице Клепаровской, 18 во Львове открыли пивной клуб ”Хмельной дом Роберта Домса”. На первом этаже — магазин сувениров, музей пивоварения и небольшой зал для посетителей. В подвале — четыре пивных зала. Одновременно здесь могут выпить пива 240 посетителей.
— Название выбрали неспроста, — рассказывает директор ”Хмельного дома” Сергей Калинюк, 42 года. — Во Львове пересказывают историю о львовском пивоваре Роберте Домсе. Мужчина построил это здание рядом со Львовской пивоварней. Поговаривали, что Домс ежедневно до восхода солнца выпивал четырехлитровую гальбу (кружк у) свежесваренного пива. Гальбу приносила молоденькая служанка Зося, на которой он потом женился. О судьбе Роберта и Зоси написал в своей ”Львовской застольной” композитор Анатолий Кос-Анатольский: ”Продал господин Домс пивоваренный завод и, забрав Зосю красивую, поехал в Швейцарию, в похмелье молодом...”
— Я попыталась разыскать потомков Домса через друзей в Швейцарии, — рассказывает ведущая презентации клуба Леся Антонович, 46 лет. — Мне поступил ответ, что Домс — известны й аферист. Однако впоследствии выяснилось, что это не наш пивовар — в фамилиях отличается одна буква.
В залах под стенами — большие деревянные столы со скамьями. Полумрак, горят бра, некоторые посетители зажгли на столах свечи. В одном из залов есть возвышение — это сцена. В клубе будут выступать музыканты. Первыми играли джазовые группы, которые приехали на фестиваль ”Флюгеры Львова”. В первый вечер выступала эстонско-украинская группа ”Свята Ватра”. На концерты фестиваля билеты стоят 50 грн, после его окончания вход в ”Хмельной дом” будет бесплатным.
В доме Домса поллитровая гальба ”Львовского” стоит 4,5 грн, ”Карлсберга” — 9 грн. Блюдо с печеными брокколи, цветной капустой, перцем и помидорами под названием ”Пьяные пивовары” стоит 25 грн, 200 граммов свиных ребрышек — 22 грн, порция домашних колбасок — 22 гривни.
— Большинство кушаний готовим на пиве, — рассказывает заместитель директора по вопросам менеджмента Наталия Лозинская. — Сейчас подбираем рецепты. На полную мощность кухня заработает в июне.
С 1982 года на Клепаровской, 18 был популярный пивной ресторан ”Золотой колос”. В середине 1990-х заведение закрыли. В последние годы помещение пустовало.

http://gpu-ua.info/index.php?&id=161314&lang=ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Май 08, 2007 4:10 pm Ответить с цитатой
Nest
Зарегистрирован: 04.02.2007
Сообщения: 106
Откуда: Львів




Площа приміщення кабака сягає десь 600м. кв. культове місце буде. Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Май 08, 2007 5:07 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Як би там якась екзотика наливалась... ну хоча б микулинецькеSmile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Май 08, 2007 6:30 pm Ответить с цитатой
Nest
Зарегистрирован: 04.02.2007
Сообщения: 106
Откуда: Львів




The WishMaster писал(а):
Як би там якась екзотика наливалась... ну хоча б микулинецькеSmile



Якби там екзотика від Львівського була(типу нефільтроване, непастеризоване як от Перша приватна на свято буде робити) але нажаль змоги не мають.

А Микулинецьке то вже не екзотика, і розливне і пляшкове, шо в Києві шо у Львові є. Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Май 08, 2007 9:13 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Ну.. може, й не екзотика, але повинно бутиSmile Ну якщо не Микулинецьке, тоді Шинкар чи калуське...Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Май 08, 2007 9:23 pm Ответить с цитатой
Nest
Зарегистрирован: 04.02.2007
Сообщения: 106
Откуда: Львів




Ось і гімн пивоварів де згадується пан Домс.

http://www.lvivske.com/ukr/song.php
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Май 10, 2007 2:22 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45281
Откуда: Київ




The WishMaster писал(а):
Як би там якась екзотика наливалась... ну хоча б микулинецькеSmile
Це з якої радості ББХ буде розливати продукцію хоча й дрібниших, але конкурентів ? Confused
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Первый в Украине Музей пивоварения 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Пивные хроники
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 2  
На страницу 1, 2  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin