Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Пивной географический атлас » Очередная траппистская пивоварния На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Очередная траппистская пивоварния
СообщениеДобавлено: Сб Янв 28, 2012 2:16 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




Восьмая траппистская пивоварня не из Mon-де-Cats (Франция), а из аббатства Zundert (Нидерланды)?

В последние недели было много слухов, что не должно быть восьми траппистских пивоварен . В аббатстве "Mon-де-Cats" сказали, что они должны стать восьмой траппистской пивоварней. На прошлой неделе, брат Бернард в аббатстве дал пресс-конференцию и с гордостью показывал свое пиво для общественности и журналистов. Но, монахи также сказали, что пиво не будет нести "реальную" эмблему аутентичного логотипа траппистов. Число "официальных" траппистов осталось 7. Однако Есть новые слухи о восьмом траппистском пиве, которое прибывает из аббатства в ... Голландии.

Является ли Mon-де-Cats восьмой Официальной траппистской пивоварней?
Нет.

Брат Бернард был взволнован. Он предполагал появление "Biere -Trappiste des Mon de Cats». Его аббатство, хотя и расположено вблизи бельгийской границы, однако это территория является французский. Таким образом, это будет первое траппистское пиво Франции. Любителям пива во всем мире было очень любопытно, если они могли бы приветствовать восьмую Официальную траппистскую пивоварню.

Но к сожалению, он не будет восьмой Аутентичной траппистской пивоварней. Наиболее важной причиной является то, что официальное траппистское Пиво должно быть произведено внутри стен аббатства. И потому что, пока нет пивоварни в Мон-де-Слепки, это условие делает невозможным наличие Аутентичного логотипа траппистов. Но монахи по по-прежнему называют пиво «Бьере Трапписте.

Можете ли вы рассказать мне больше о "Biere Trappiste Mont des Cats"?
Конечно. Пиво варят в пивоварне, где варится Chimay (аббатство Notr Dam de Scourmont). Алкоголь составляет 7,6%, пиво как и другие сорта траппистов дображивается в бутылке. Но пиво варится в полном сотрудничестве с монахами Mon-де-Cats. пиво идет отлично вместе с сыром (монахи Mon-де-Cats производят отличный сыр!) и мясом.



Где я могу купить этот неофициальное траппистское пиво?
До сих пор пиво из Westvleteren было очень очень редко где можно было получить. Но кажется, что на первом месте сегодня это будет именно пиво Mon-де-Cats, которое еще труднее будет купить. Первая партия насчитывает только 1500 гектолитров.
Вы можете купить пиво только в магазине монастыря у монахов, и еще в некоторых редких магазинах и пабах во Франции.

Так значит будет только 7 Аутентичных траппистов?

Никогда не говори никогда!

Потому что, есть и хорошие новости из Нидерландов.
У монахов из аббатства "Maria Toevlucht» в Zundert есть планы начать установку пивоварни в стенах их аббатства. А это значит, что аббатство Zundert, вместо Mon-де-Cats, может понести траппистский логотип, и может стать восьмой официальный пивоварней траппистов. Брат Даниэль подтверждает планы, но все же добавляет, что еще много надо сделать, прежде чем его аббатство назовут восьмой Аутентичной траппистской пивоварней. Если все пойдет хорошо, то первое пиво будет варится в конце 2012 года.

по материалам и с моим корявым переводом
http://trappist-beers.com/8th-trappist-beer-not-from-mont-des-cats-france-but-from-abbey-zundert-netherlands/

Дима Герман


Последний раз редактировалось: Aliens (Сб Янв 28, 2012 4:55 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Янв 28, 2012 3:56 pm Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Ждем-с Smile

_________________
Заведения Киева, бары Киева, Путешествия
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Янв 28, 2012 6:40 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Сайт голландского аббатства http://www.abdijmariatoevlucht.nl/
и пивоварни http://www.zunderttrappist.nl/



Последний раз редактировалось: ivanov (Сб Фев 01, 2014 10:45 am), всего редактировалось 2 раз(а)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Янв 28, 2012 6:46 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Упоминание об этих неофициальных траппистских пивоварнях присутствует и в Википедии - http://en.wikipedia.org/wiki/Trappist_ale
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Янв 28, 2012 6:50 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Пивная страничка на сайте французского аббатства :
http://www.abbaye-montdescats.fr/?page_id=501

Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Фев 21, 2012 5:51 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




Судя по всему это не Франция и не Голландия, а Австрия.

по материалам бельгийского сайта zythos.be

http://www.zythos.be/cgi-bin/headlines/headlines.cgi?mode=popup&num=0

10 февраля 2012

Новые траппистская пивоварня в Австрии!
Не в Бельгии, Нидерландах и Франции, а в Австрии в среду открылась новая пивоварня траппистов! В аббатстве Engelszell в Engelhartszell сварили траппистское пиво, которое после брожения и созревания периодом около 6 недель будет разлито, как первое траппистское пиво Австрии! По данным сайта вся продукция будет направлена ​​в основном на экспорт в США. Аббатство Engelszell является единственным монастырем траппистов в Австрии изготавливающая даже травяные ликеры.
сайт аббатства
http://www.stift-engelszell.at

_________________
Мой пивной бизнес закончился - начинаем зарабатывать деньги
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июл 20, 2012 8:36 pm Ответить с цитатой
SVZ
Зарегистрирован: 15.08.2009
Сообщения: 1389
Откуда: Kherson




Спасибо за информацию.
Закос под трапистое, ППБ Трапезное. По звучанию весьма близко, для несведущих вообще всё одно. И монастырь нарисован и воду уже освятили. Шучу.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июл 20, 2012 8:55 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Не богохульствуй, сын мой!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Авг 03, 2012 2:46 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Немного о пиве траппистов. Часть 1.
http://news-beer.ru/nemnogo-o-pive-trappistov-chast-1/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Авг 28, 2012 11:16 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Части 2 и 3 :

http://news-beer.ru/nemnogo-o-pive-trappistov-chast-2/
http://news-beer.ru/nemnogo-o-pive-trappistov-chast-3/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Дек 19, 2012 8:49 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Траппистское пиво
http://www.beermonsters.ru/istoriya-piva/trappistskoe-pivo-2012-12-07.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Янв 12, 2013 10:46 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




KoRchaGiN писал(а):
Вот ВКУСНОСТИ!!!!



))))


LanaSvitankova писал(а):
их теперь восемь http://www.trappist.be/en/pages/trappist-beers Razz

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Фев 23, 2013 10:41 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Восьмая траппистская пивоварня или «пивное паломничество в Австрию»
Автор: LaBeerint
http://www.beerbottle.ru/2013/02/vosmaya-trappistskaya-pivovarnya-ili-pivnoe-palomnichestvo-v-avstriyu/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Фев 24, 2013 3:43 pm Ответить с цитатой
LanaSvitankova
Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 80
Откуда: Київ




Грегориус рассылают, кстати, только по Австрии, даже Германию не покрывают. Тоже хотели съездить, но как нам сказали, экскурсии только на немецком, а мы так круто его еще не освоили. Пиво действительно очень, совершенно непохоже на крепкие австрийские, из которых алкоголь так и прет, пожалели, что заказали только один ящик. Кстати, интересно, что "местные наведываются за одной-другой упаковочкой пива", потому что австрийцы, у которых мы жили и которые помогали нам получить заказ, делали большие глаза и говорили, что это очень дорогое пиво, мол, в Австрии есть много чего вкусного и подешевле.


gregorius by Lana Svitankova, on Flickr
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Фев 25, 2013 12:42 pm Ответить с цитатой
Maximilian
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 1179
Откуда: Dublin




LanaSvitankova писал(а):
совершенно непохоже на крепкие австрийские

Мне наоборот оно показалось очень австрийским. Напомнило продукцию Brauerei Schloss Eggenberg. А может просто померещилось
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Фев 25, 2013 10:23 pm Ответить с цитатой
LanaSvitankova
Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 80
Откуда: Київ




2Maximilian - нееее, учитывая, что рядом были и Самиклаус, и Урбок ихний, разница была налицо
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Дек 18, 2013 7:59 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Их уже 10!
http://beerplace.com.ua/news/trappistskikh-pivovaren-uzhe-10
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Дек 18, 2013 8:09 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Американцы были 9-ми?
http://pivoman.su/?p=5307
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Дек 18, 2013 8:52 am Ответить с цитатой
LanaSvitankova
Зарегистрирован: 29.12.2012
Сообщения: 80
Откуда: Київ




Не знаю, что там пишут новости, но Ассоциация траппистов об этом пока молчит www.trappist.be/end/pages/trappist-beers[/list]
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Дек 18, 2013 3:01 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Монах, отвечающий за сайт, в отпуске :)
Добавят рано или поздно.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Фев 01, 2014 10:47 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Владимир Постниченко
о пивном траппизме

http://www.restoclub.ru/review/25947/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Май 07, 2014 10:09 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Новые трапписты в Украине!

Вслед за «Benno» в магазине «Goodwine» на Мечникова появилось еще 4 новых (для Украины) сорта трапписткого пива:

Новые трапписты в Украине! Новые трапписты в Украине! Новые трапписты в Украине! Новые трапписты в Украине!


•Mont des Cats (алк. 7.6%) — 75 гривен за бутылку 0.33л.
•La Trappe Jubilaris (алк. 6.0%) — 99 грн. за бутылку 0.75л.
•La Trappe Isid’or (алк. 7.5%) — 39.9 грн. за бутылку 0.33л.
•La Trappe Quadrupel Oak Aged (алк. 10.0%) — 270 грн. за бутылку 0.375л.

Также в «Goodwine» появились остальные сорта траппиского пива, ранее замеченные в Украине:

•La Trappe Witte (алк. 5.5%)
•La Trappe Blond (алк. 6.5%)
•La Trappe Dubbel (алк. 7.0%)
•La TrappeTripel (алк. 8.0%)
•La Trappe Quadrupel (алк. 10.0%)
•Achel 8 Blonde (алк. 8.0%)
•Achel8 Bruin (алк. 8.0%)
•Chimay Red (алк. 7.0%)
•Chimay White (алк. 8.0%)
•Chimay Blue (алк. 9.0%)
•Westmalle Dubbel (алк. 7.0%)
•Westmalle Tripel (алк. 9.5%)
•Orval Trappist Ale (алк. 6.2%)
•Trappistes Rochefort 6 (алк. 7.5%)
•Trappistes Rochefort8 (алк. 9.2%)
•Trappistes Rochefort10 (алк. 11.3%)
•Benno (алк. 6.7%)

Итого, на сегодняшний день в «Гудвайне» представлено трапписткое пиво 8 из 11 марок траппистского пива:
•Achel
•Chimay
•La Trappe
•Orval
•Rochefort
•Westmalle
•Westvleteren
•Mont des Cats (варят на пивоварне «Chimay»)
•Engelszell
•Spencer
•Zundert

P.S. В скором времени все вышеперечисленные сорта также появятся в сети магазинов «Prestige beer».

http://beerplace.com.ua/news/novye-trappisty-v-ukraine#more-59663
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Июл 06, 2014 9:11 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Янв 05, 2015 1:14 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




beershark писал(а):
Чергове поповнення власного імпорту Сільпо:

новий трапіст з Голландії Zundert (0,33, тріпл 8%, 64,99 грн)

Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Янв 07, 2015 4:28 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45093
Откуда: Київ




Есть в Сильпо на Инд. мосту.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Очередная траппистская пивоварния 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Пивной географический атлас
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 2  
На страницу 1, 2  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin