Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни » Соломенская пивоварня На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 12:37 pm Ответить с цитатой
ALEXBEER
Зарегистрирован: 24.01.2008
Сообщения: 794
Откуда: Киев, Украина




На этикетках- подставках, текст перевели с Русского на Украинский язык.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 5:08 pm Ответить с цитатой
Antares
Зарегистрирован: 14.06.2009
Сообщения: 2388
Откуда: УКРАЇНА, Донецьк




На каких сортах они обновились?
В предыдущей версии таких было 11 шт.

_________________
Колекціоную пивні етикетки України (18951 шт.)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2014 5:35 pm Ответить с цитатой
ALEXBEER
Зарегистрирован: 24.01.2008
Сообщения: 794
Откуда: Киев, Украина




Пока на Weissbier, Premium Lagrer, Golden Ale, Stout.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Июн 26, 2014 8:15 am Ответить с цитатой
Пятачок
Зарегистрирован: 17.08.2007
Сообщения: 2273
Откуда: Киев




На украинский они перешли с Brown Ale когда напечатали расширенную информацию.

_________________
Декели
http://andkl.sitecity.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Авг 08, 2014 1:01 pm Ответить с цитатой
VladMir
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4040
Откуда: Kyiv-Bucha-Gostomel, Ukraine




НЕЗАБАРОМ ВІДКРИТТЯ !!!
«Солом’янська броварня» на Андріївському узвозі
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вс Авг 10, 2014 7:55 am Ответить с цитатой
UralBeer
Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 483
Откуда: Россия. Екатеринбург.




Интересно! Возможны новые оттенки вкуса уже известных сортов пива. Хороший вариант для гурманов.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Авг 10, 2014 7:58 am Ответить с цитатой
goddy
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4743
Откуда: Донецк-Киев, Украина




Нет. Не возможны. На Андреевском будет только ресторан. А варить будут на Соломенке. Мощности позволяют.

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Сен 10, 2014 3:51 pm Ответить с цитатой
VladMir
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4040
Откуда: Kyiv-Bucha-Gostomel, Ukraine




З 20-го вересня зустрічайте FEST BOCK !
На честь відкриття Октоберфесту ми зварили лагерне пиво FEST BOCK. Насичене лагерне пиво глибокого золотого кольору. В ароматі відчувається яскравий запах солоду, смак округлий, м'який, з ніжною хмільною гірчинкою у післясмаку. Ідеально підійде для оксамитового осіннього вечора у дружній компанії.
Початкова щільність сусла 16%
Вміст спирту не більше 6,4 %
Ресторан «Солом’янська броварня» площа Солом'янська, 2 Б
тел. +38 (044) 248 07 77, +38 (095) 248 07 77
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вт Сен 23, 2014 11:10 pm Ответить с цитатой
Antares
Зарегистрирован: 14.06.2009
Сообщения: 2388
Откуда: УКРАЇНА, Донецьк




На украинском языке BLOND ALE и новый сорт FEST BOCK.

_________________
Колекціоную пивні етикетки України (18951 шт.)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 24, 2014 9:38 am Ответить с цитатой
ALEXBEER
Зарегистрирован: 24.01.2008
Сообщения: 794
Откуда: Киев, Украина




Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 24, 2014 4:05 pm Ответить с цитатой
Antares
Зарегистрирован: 14.06.2009
Сообщения: 2388
Откуда: УКРАЇНА, Донецьк





_________________
Колекціоную пивні етикетки України (18951 шт.)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 26, 2014 8:38 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43218
Откуда: Київ




Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Окт 17, 2014 8:51 am Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Профиль Соломенской пивоварни на Подоле:
http://beerplace.com.ua/solomyanska-brovarnya-podol

Со схемой залов и описанием заведения Smile

_________________
Заведения Киева, бары Киева, Путешествия
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Окт 17, 2014 8:03 pm Ответить с цитатой
UralBeer
Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 483
Откуда: Россия. Екатеринбург.




Прошу любителей, кто в теме, разложите данную линейку сортов Соломенской пивоварни в убывающем порядке по личным вкусовым ощущениям. Период - сентябрь/октябрь 2014 г. Можно, например, присвоить лучшему, на ваш взгляд, сорту 10 баллов и двигаться по убыванию с присвоением каждому сорту своего балла:
- Blond Ale: начальная плотность 12,5%, спирт не менее 4%;
- Pilsner: начальная плотность 13%, спирт не более 5%;
- Weissbier: начальная плотность 13%, спирт не менее 5%;
- Fest Bock: начальная плотность 16%, спирт не более 6,4%;
- Golden Ale: начальная плотность 20%, спирт не менее 7%;
- Stout: начальная плотность 22%, спирт не менее 7,5%.
Будет интересно, если своё мнение выскажет несколько любителей. Тогда можно получить более точный результат. Спасибо!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Окт 17, 2014 10:34 pm Ответить с цитатой
Mikhail
Зарегистрирован: 28.05.2014
Сообщения: 219




Weissbier 7
Golden Ale 6
Fest Bock 6
Stout 5
Blonde Ale 3.5
Pilsner 3
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Окт 21, 2014 7:21 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43218
Откуда: Київ





http://beerplace.com.ua/news/weizenbock-ot-solomenskoj-pivovarni
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Окт 28, 2014 1:45 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43218
Откуда: Київ




Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Окт 28, 2014 2:46 pm Ответить с цитатой
goddy
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4743
Откуда: Донецк-Киев, Украина




Очень понравился, по моим вкусовым данным стоит между Стаутом (1место) и Голден Элем. Декелей нет - уже есть горловая этикетка.

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
Вот этикетка.
СообщениеДобавлено: Пт Окт 31, 2014 11:09 am Ответить с цитатой
ALEXBEER
Зарегистрирован: 24.01.2008
Сообщения: 794
Откуда: Киев, Украина




Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 22, 2014 1:44 pm Ответить с цитатой
VladMir
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4040
Откуда: Kyiv-Bucha-Gostomel, Ukraine






Зустрічайте BALTIC PORTER у ресторані «Солом’янська броварня».
Темне щільне пиво, наш портер зварено із застосуванням лагерних дріжджів. Аромат багатий, в букеті присутні нотки карамелі, ірису та кави. У смаку відчувається солодова солодкість і сухофрукти. Наш портер належить до різновиду Імперського або Балтійського портера.
Початкова щільність сусла 16%
Вміст спирту не менше 6,0%
Склад: підготовлена вода, солод, хміль, дріжджі

площа Солом'янська, 2 Б, тел. +38 (044) 248 07 77, +38 (095) 248 07 77
Андріївський узвіз, 28 А, тел. +38 (044) 507 07 08, +38 (098) 500 07 08

https://www.facebook.com/#!/solomyanska/photos/a.268234156548390.60606.268201746551631/799190886786045/?type=1&theater

_________________
Uerige DoppelSticke New Beer History: Unique 1500/Country 46/Breweries 426/Styles 123
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 22, 2014 11:11 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2528
Откуда: KYIV, UKRAINE




Этикетка старая (навесная). Только бумага чуть плотнее

_________________
Пивзаводы всего мира
http://gulikbeer.com.ua
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Дек 28, 2014 12:13 pm Ответить с цитатой
UralBeer
Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 483
Откуда: Россия. Екатеринбург.




Mikhail писал(а):
Weissbier 7
Golden Ale 6
Fest Bock 6
Stout 5
Blonde Ale 3.5
Pilsner 3

Дегустация сортов пива, которые были в наличии на пивоварне 26.12.2014 г. Оценки ставил по десятибалльной шкале.
Blonde Ale - 9;
Golden Ale - 8;
Stout - 7;
Porter - 7;
Weissbier - 5;
Pilsner - не дегустировал.
Общее впечатление о всех сортах - хорошее. Однако, во всех сортах ощущается нехватка горького хмеля. Точнее можно было бы сказать, что превалирует ароматный хмель, создающий неплохой букет. А вот отсутствие достаточной хмелевой горечи активизирует дрейф вкуса в сладкую фазу. Именно этот момент упрощает послевкусие и делает его слишком коротким...
Излишняя сухость во вкусе Weissbier при наличии букета стандартных специй и неплохом балансе снижает необходимую бархатистость вкуса данного сорта.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Дек 28, 2014 12:32 pm Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3285
Откуда: Киев




В каких сортах по Вашему мнению "превалирует ароматный хмель, создающий неплохой букет"? Во всех?

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Вс Дек 28, 2014 12:57 pm Ответить с цитатой
UralBeer
Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 483
Откуда: Россия. Екатеринбург.




Согласно ароматике, возможно, во всех, кроме пшеничного, но в разных долях.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Янв 06, 2015 9:27 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43218
Откуда: Київ




«Winter Amber Ale» — сезонный лимитированный сорт от «Соломенской пивоварни»



В ресторане-пивоварне «Солом’янська броварня» к новогодним праздникам сварили лимитированную партию сезонного пива «Winter Amber Ale» (24%, алк. 8.0%).

В пивном меню на некоторое время этот сорт заменит «Балтийский портер». На сегодняшний день «Winter Amber Ale» есть только в ресторане на Соломенской площади, а в новом ресторане «Солом’янська броварня» на Подоле оно появится, как только там закончится портер.

http://beerplace.com.ua/news/winter-amber-ale-sezonnyj-limitirovannyj-sort-ot-solomenskoj-pivovarni
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Соломенская пивоварня 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 9 из 11  
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin