Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Пивной бизнес » Юр./Тех. вопросы пивной бизнес На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Пн Май 17, 2010 2:04 pm Ответить с цитатой
Юрий Т
Зарегистрирован: 16.05.2010
Сообщения: 2




2. Я про ваш F.A.Q.: 13. Вентиль баллона открывать плавно, без рывков, чтобы не повредить редуктор, и не терялся газ. В баллонах используйте только сухую пищевую углекислоту (по европейским стандартам СО2 SSA – сухой пищевой лед).
3. Ролл-бар будет изотермический, с внутренней изоляцией пенополиуретаном. + Солнечный зонтик Smile Никаких прямых солнечных лучей.
4. Я имел ввиду человеческий фактор на заправочной станции. Уже начитался в сети как заправляли баллоны "под горлышко". Страшно.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Май 21, 2010 4:48 pm Ответить с цитатой
Грек
Зарегистрирован: 18.05.2010
Сообщения: 8
Откуда: Донецк




М-да был у нас на заводе случай.....В общем дело было так:работал себе начальник участка,все бы ничего,но был он сволочью редкой(по мнению большей части рабочих)и вот однажды попросил он заправить баллон углекислотой для каких-то личных нужд.Заправить заправили но кто--то, видимо, вспомнив старые обиды, наполнил его под горлышко.Все бы ничего ,но дело зимой было и температура на улице была-25,а в кабинете +22.В общем из кабинета сначала вылетел баллон-а потом начальник-повезло ему сорвало только горлышко баллона.Обошлось без потерь.
ПЫ.СЫ. Ищите инструкции по технике безопасности для сосудов работающих под давлением!!!

_________________
Меньше шпрехен-больше махен!!!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Май 27, 2010 9:11 am Ответить с цитатой
Димоныч
Зарегистрирован: 27.05.2010
Сообщения: 1




Чесно поиском ничего не нашол, поэтому обращаюсь здесь:
если не затруднит знающих людей напишите пожалуйсто попорядку куда необходимо идти и какие вообщем нужны документы для открытия точки по разливу пива...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
уменьшить выход пены через ПЕГАС
СообщениеДобавлено: Пн Июн 28, 2010 12:00 am Ответить с цитатой
Ckorwin
Зарегистрирован: 26.06.2010
Сообщения: 2




Люди умные! Подскажите (или сцылу дайте) как уменьшить выход пены из крана (дренаж). Понимаю, что от температуры, давления газа зависит, но более менее параметры сам не могу найти. ПОДЕЛИТЕСЬ ОПЫТОМ
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Июн 28, 2010 10:21 pm Ответить с цитатой
Фдуч
Зарегистрирован: 26.01.2008
Сообщения: 538




пРИВЕТ ,
давление віставляется = температура / 10
те. если на улице +30 то давление 3
с температурой особо не поиграешся.
есть еще момент - кран!!!!

для живого пива лучше Глобусі или старіе Чели.

так же на питоне не должно біть перегибов, на трубках заусенцев и заужений проходного диаметра - все єто источники коветации - следовательно пені.

удачи

_________________
Губит людей не пиво! А неумеренное его потребление!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юр /Тех вопросы пивной бизнес
СообщениеДобавлено: Вс Июл 25, 2010 1:17 pm Ответить с цитатой
yotsisit
Зарегистрирован: 12.06.2010
Сообщения: 2
Откуда: Украина




хочу открыть свою пиную точку, какие документы на это надо и сколько это примерно будет стоить??? Сколько стоит сейчас купить павильон ? может кто с этим вопросом уже сталкивался ? заранее спасибо...

_________________
Добавление ссылок на бесплатные игры
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Июл 30, 2010 11:19 am Ответить с цитатой
Yrgenich
Зарегистрирован: 30.07.2010
Сообщения: 25
Откуда: Донецк Украина




Помогите разобраться на каком расстоянии и на какой высоте можно ставить охладитель от кег и от колонн, есть ли какая-нибудь таблица подбора оборудования? Пример 1 если кеги находятся в полуподвальном помещении а бар на первом этаже или выше 2 если разлив пива производить непосредственно за столиками посетителей
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Авг 03, 2010 2:11 pm Ответить с цитатой
ymleg
Зарегистрирован: 03.08.2010
Сообщения: 2




Подскажите пожалуйста, если кто-то знает, какие санитарные нормы или правила регламентируют создание, открытие и дальнейшее функционирование "разливайки"?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Авг 25, 2010 12:03 pm Ответить с цитатой
Людмила96
Зарегистрирован: 25.08.2010
Сообщения: 6




Пожалуйста помогите разобраться в питоне, я принцип работы знаю но как мне его развести на 5 пегасов?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Окт 28, 2010 3:52 pm Ответить с цитатой
E_Guevara
Зарегистрирован: 19.05.2010
Сообщения: 715




Цитата:
33. Если охладитель не морозит, а вентилятор, компрессор и мешалка работают, значит произошла утечка фреона, либо отсырел так называемый «фильтр», из-за чего фреон преобразовался в лед и больше не циркулирует по медным трубкам испарителя. Следует вызвать специалиста.

фреон преобразовался в лед? серьёзно? так называемый "фильтр" отсырел? физики-теплотехники плачут, читая такие советы.

_________________
прово4
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Дек 07, 2010 11:31 am Ответить с цитатой
Биропатрон
Зарегистрирован: 28.11.2010
Сообщения: 9




Кстати, кто подскажет надежного поставщика СО2 в Киеве?
Так шоб точно не под горлышкоSmile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Фев 24, 2011 7:57 pm Ответить с цитатой
ВАЗЕГ
Зарегистрирован: 26.01.2011
Сообщения: 10
Откуда: Киев, Соломенка




Юридический вопрос.
Единщик может заниматься разливом? Какие КВЭДы ставить при регистрации непосредственно для пива на разлив? Какие КВЭДы снеков, чипсов, сухариков, таранки?

_________________
Ищу информацию по открытию точки продажи пива на розлив в Киеве.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Авг 29, 2011 10:54 am Ответить с цитатой
SimoNishe
Зарегистрирован: 29.08.2011
Сообщения: 1
Откуда: Днепропетровск




Здравствуйте!!! подскажите пожалуйста какие документы нужны для открытия магазина разливного пива!!! и если в нем будут стоять пару столиков, что для этого надо? где грань между магазином и кафе? продаваться будут только пиво, рыба и снеки! заранее благодарен!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
готовится новый закончик
СообщениеДобавлено: Вс Дек 25, 2011 5:21 pm Ответить с цитатой
Leipziger
Зарегистрирован: 02.02.2011
Сообщения: 51




Прочитал здесь новое предложение Пинчука о пиве.
http://beermarket.net.ua/forum/viewtopic.php?f=7&t=237
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Мар 14, 2012 5:47 pm Ответить с цитатой
viktorynox
Зарегистрирован: 14.03.2012
Сообщения: 1




Какие КВЭДы ставить при регистрации непосредственно для пива на разлив?
Помогите пожалуйста с ответом
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Мар 14, 2012 9:52 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




viktorynox, почему бы Вам не посмотреть новый КВЭД, введенный с начала этого года (Наказ Держспоживстандарту України від 11.10.2010 N 457)?

Там есть, например:

46.17 Діяльність посередників у торгівлі продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами 51.17 4610

47.25 Роздрібна торгівля напоями в спеціалізованих магазинах 52.25 4722

Можно еще чего-нить интересного найти, шоб два раза не бегать Rolling Eyes
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Чт Сен 06, 2012 9:53 pm Ответить с цитатой
Анна
Зарегистрирован: 06.09.2012
Сообщения: 2
Откуда: Набережные Челны




Кто-нибудь занимается розливом не через охладители,а камеры холодильные???
И отдельный вопрос,у кого что по интерьеру? Может посоветуете что-нибудь?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Юр./Тех. вопросы пивной бизнес
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 17, 2012 5:33 am Ответить с цитатой
husar
Зарегистрирован: 10.02.2010
Сообщения: 32
Откуда: Киев




Нужет техник отремонтировать и обслужить пегасы Новотап. г. Киев. 066-363-94-33 Юрий
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Янв 16, 2013 4:52 pm Ответить с цитатой
tosi
Зарегистрирован: 29.03.2011
Сообщения: 2
Откуда: Lviv




Анна писал(а):
Кто-нибудь занимается розливом не через охладители,а камеры холодильные???

у нас в магазине все кеги находятся в холодильной камере, соответственно охладителей нет. Главный плюс, пиво не киснет даже зимой Smile
Саму камеру расположили сразу за стеной с кранами пегас, все трубки тоже в камере, длинна трубок не более 70см.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Янв 22, 2013 5:45 pm Ответить с цитатой
vudu
Зарегистрирован: 10.09.2011
Сообщения: 898
Откуда: Хмельницкий




Andwood писал(а):
Чтоб легализовать производство живого пива для дальнейшей продажи. Какие нужны документы?


ответ гдето есть? ))

_________________
Первая варка фотоотчетик http://vurdalaka.livejournal.com/45926.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 9:55 pm Ответить с цитатой
венталь
Зарегистрирован: 27.03.2013
Сообщения: 5




подскажите пожалуйста!!! хочу снять маф под пивной магазин, примерно 20м.кв. но они практически все без подвода водопровода и канализ. можно ли по документам открыть? и какие сложности могут появиться?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Мар 29, 2013 9:58 pm Ответить с цитатой
венталь
Зарегистрирован: 27.03.2013
Сообщения: 5




tosi писал(а):
Анна писал(а):
Кто-нибудь занимается розливом не через охладители,а камеры холодильные???

у нас в магазине все кеги находятся в холодильной камере, соответственно охладителей нет. Главный плюс, пиво не киснет даже зимой Smile
Саму камеру расположили сразу за стеной с кранами пегас, все трубки тоже в камере, длинна трубок не более 70см.

это конечно хорошо но в мафе хол. кам. не установишь!!!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Июл 08, 2013 12:54 pm Ответить с цитатой
Armani3922
Зарегистрирован: 08.07.2013
Сообщения: 1




Здравствуйте есть вопрос по поводу продажи пива, у меня такая ситуация:
Взял в аренду магазин, но документы о его переводе в торговый обьект из квартиры находятся ещё в процессе. Магазин полностью готов к работе установил оборудование на 15 сортнов, ККМ установил и зарегистрировал, в Роспотребнадзоре поставил на учет, осталась только получить свидетельство из Россреестра. Могу ли я начать торговать пивом и какой штраф мне грозит пока я не получу это свидетельство (и изымут ли товар а именно пиво и в каких случаях его не забирают).
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июл 19, 2013 4:29 am Ответить с цитатой
sasa
Зарегистрирован: 09.07.2013
Сообщения: 2




armfighter писал(а):
Подскажите , пожалуйста,какие нужны документы, чтоб легально производить пиво и продавать его магазинам?

Привет!!! Также для тех кто начинает свой бизнес.....Вы можете получить грамотную помощь по таким вопросам как: Регистрация, ликвидация, оформление изменений для частных предпринимателей и предприятий. Бухгалтерское обслуживание. Любые системы налогообложения ( общая система, единый налог) в газете "Все про бухгалтерський облік". Ссылка на нее http://www.vobu.com.ua/. Так что обращайтесь.....я полностью довольна этим издательством!!!! Very Happy
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Окт 08, 2013 3:10 pm Ответить с цитатой
beso
Зарегистрирован: 07.10.2013
Сообщения: 2
Откуда: Грузия




Подскажите, пожалуиста, какие устроиство применяется для наполнения кег бочек. В Киеве где можна покупать и по какой цене.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Юр./Тех. вопросы пивной бизнес 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Пивной бизнес
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 2 из 3  
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin