Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи » Пивные четверги в Сомелье? Каждую неделю! На страницу 1, 2, 3 ... 29, 30, 31  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Пивные четверги в Сомелье? Каждую неделю!
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:04 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




Первый пивной четверг - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=4411
(добавлено модератором!)

goddy писал(а):
Только тайский суп правильно называется Том Ям. Из его разновидностей мне нравится Том Ям Кунг с морепродуктами и грибами..

Во первых Tom Yam Goong - это не с морепродуктами, а с креветками, и только.
Во вторых, я его сам готовлю для своих, но если только есть спец приравы - свежий Kiffer Lime leaves, Galangal (Тайский имбирь) и Lemon grass. Они и придают этому тайскому супчику именно тот невообазимый вкус. Острота от тамариндовой пасты, чем ее больше, тем и острее. По поводу шампиньонов заморачиваться не надо, тайцы сами частенько ими балуются (используют вместо шитаки), и говорят, что грибы в Этом супе не главное.
Свежие продукты для Tom Yam в Киеве не доступны - сам пару раз возил для знакомого тайца-повара, что работал в ресторане в Фуршете- под Мандарином, и жаловался он , что достать негде.
Молоко добавляется только в Tom Yam Kaa - правда он с курицей, и молоко кокосовое (правда опять консервированное).

Это я простите опять встрял со своей эрудицией

Но... предлагаю в сл. четверг в Сомелье (если будет согласие от хозяина конечно) распить 25 литров пива.
Пиво: Ankerbrau Grandl
http://www.ankerbrauerei.de/tl_files/anker/images/biere/grandllager.jpg
У меня бокс этого пива, думаю что к четвергу решу систему его разлива. Мне для этого надо баллон, двойной манометр и кран.
Бирдикели в огран. ассортименте, стаканы без боя ...
Коллекционерам бутылок и пробок привез пробки и бутылки (пустые)
Если идея нравится, то давайте попробуем...
... потому что мне и идея и пиво нравится

Confused Laughing Laughing Laughing

_________________
Мой пивной бизнес закончился - начинаем зарабатывать деньги
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:09 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Свяжись с Трофименко и узнай у негоSmile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:22 pm Ответить с цитатой
faceless
Зарегистрирован: 29.03.2007
Сообщения: 437
Откуда: Kiev




Ну 25 литров в день когда должно продаваться пиво заведения это помойму уже слишком, подобные посиделки нужно устраивать дома.


Последний раз редактировалось: faceless (Сб Ноя 07, 2009 10:27 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:24 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




А что мешает продавать его другим клиентам?Wink
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:28 pm Ответить с цитатой
faceless
Зарегистрирован: 29.03.2007
Сообщения: 437
Откуда: Kiev




Хотя бы то, что это пиво человека не имеющего отношения к пивному сомелье.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:36 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Вот я и говорю - надо ему пообщаться с Трофименко!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:39 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




faceless писал(а):
Хотя бы то, что это пиво человека не имеющего отношения к пивному сомелье.
Именно так, земляк из Сибири. Почему и запрашиваю заранее - интересно эта будет Андрею - он и отпишется, а не интересно... я же сказал - рещу проблему с трех манометровым балоном и краном и милости просим... Где!? это не есть главная проблема

_________________
Мой пивной бизнес закончился - начинаем зарабатывать деньги
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:44 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Для начала возьми у того же Фейслеса телефон Трофименко и просто позвони ему и выясниSmile
Если не договоритесь - то надеюсь на приглашение в другое место, где будет осуществляться распитие сего напиткаSmile
Цитата:
стаканы без боя

Я первый в очереди! Smile Почем стаканы?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:54 pm Ответить с цитатой
valexan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 2377
Откуда: г.КИЕВ




Ам еня очень костері интересуют, ну и пиво само собой Razz

_________________
коллекционирую бирдекели http://beervalexan.sitecity.ru/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:56 pm Ответить с цитатой
faceless
Зарегистрирован: 29.03.2007
Сообщения: 437
Откуда: Kiev




Стакан мне Стакан!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 10:58 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




О-оо! Стаканы без боя - означает, что не продаются ни под каким видом. Почему - потому.
Я завез три бокса - грандл, светлую пшеницу и темную пшеницу (последние нефильтрованные) итого 75 лтров - в планах дегустация их по очереди из "этих же стаканов" - ну и как их отдавать?
Хотя особо понимающим можно отдать экслюзив 0,2 и 0,1 - только по одному у меня " к сожалению" остальных 0,3 и 0,5 по коробке - именно для распития "без боя" Twisted Evil

_________________
Мой пивной бизнес закончился - начинаем зарабатывать деньги
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 11:00 pm Ответить с цитатой
Пятачок
Зарегистрирован: 17.08.2007
Сообщения: 2273
Откуда: Киев




Aliens писал(а):
Хотя особо понимающим можно отдать экслюзив 0,2 и 0,1
Можно записаться в очередь?

_________________
Декели
http://andkl.sitecity.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 11:02 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Ну, тогда я первый на эксклюзив. Хотя "без боя" - это в корне ошибочный подход! Ну, хозяин-баринSmile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 11:13 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




Я чего-й то не понимаю... Здесь стаканы собирают или пиво пьют...
75 ЛИТРОВ ПИВА лежит у меня - одна проблема большая КАК его разлить и маленькая где, а вы про стаканы...
Дикели будут, стаканы будут - ну по одному слямзить можно наверно, но... если вы на следующую со своими приходить будете. Laughing

_________________
Мой пивной бизнес закончился - начинаем зарабатывать деньги
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 11:15 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




И стаканы, и пиво...Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 11:22 pm Ответить с цитатой
Пятачок
Зарегистрирован: 17.08.2007
Сообщения: 2273
Откуда: Киев




Aliens здесь присутствуют коллекционеры пивной атрибутики и любители пива. Одно другому не мешает Very Happy

_________________
Декели
http://andkl.sitecity.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 11:35 pm Ответить с цитатой
Aliens
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 498




Я не коллекционирую ничего..., только бейсболки, но это не в тему.
А в остальном - предложение выложено - срастется так или иначе, плюс к тому встретимся, и глядишь чем полезным буду, есть у меня пара этикеток неизвестных и пара открыток пивных.

_________________
Мой пивной бизнес закончился - начинаем зарабатывать деньги
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 09, 2009 12:52 pm Ответить с цитатой
Андрей Трофименко
Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 215
Откуда: Киев




Alliens
Едал я Tom Yam Goong с креветками и рыбой на Самуе, Lemon grass продается в Мегамаркете на Горького, там же последнее время бывает и galangal. А вот паста, ( она кстати, не тамариндовая Razz ) там так же присутствует, куплена мною в магазине тайско-азиатских продуктов в славном немецком городе Регенсбурге. Так что все по честному.
Насчет пива- что есть бокс? Если это бочка, то нет проблем, все для подключения есть, только надо подобрать ключ.
Предложение такое- клуб покупает бочку ( с кегом или без), членам клуба одна цена ( ну все таки официантка бегает, тепло, электричество...), остальным чуть подороже.
Короче, было бы пиво, а придумать , как его выпить большого ума не надо.

_________________
Не все пиво, что желтое и пенится
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 09, 2009 8:13 pm Ответить с цитатой
Варягъ
Зарегистрирован: 29.07.2009
Сообщения: 237
Откуда: Киев, Украина.




Alliens

А я в очередь за пивом! Cool особенно за не фильтрованным Ankerbrau.

Посмотрел на сайте - интересная идея -"пиво в боксе". Если вкусовые качества и сроки хранения не сильно отличаются от разливного в кегах, то как для разливалок наверняка удобнее и выгоднее.

_________________
Славной охоты и доброго пива!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 11, 2009 12:05 am Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Так кто и чтО будет послезавтра? Smile

Точнее уже завтра Very Happy
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 11, 2009 10:27 am Ответить с цитатой
Ulmus
Зарегистрирован: 22.06.2009
Сообщения: 24
Откуда: Киев




я вижу, по сердцам решились пройтись? Smile А вообще здоровый снобизм - это хорошо...
А четверг с пивом и гурманщиной - хочется..
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 11, 2009 10:36 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43211
Откуда: Київ




Постараюсь ненадолго заскочить! Rolling Eyes

Так будет ли все таки Ankerbraeu?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 11, 2009 11:03 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43211
Откуда: Київ




Андрей Трофименко писал(а):
Насчет пива- что есть бокс?

http://www.beerinbox.net/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 11, 2009 2:06 pm Ответить с цитатой
-bsv-
Зарегистрирован: 07.09.2008
Сообщения: 2491
Откуда: Vancouver




Так чтО же будет завтра всё же? Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 11, 2009 3:19 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43211
Откуда: Київ




Дык а вход же пока не оганичивали... Т.е. зайти может любой!
Да и идентифицировать нашу компанию тоже, мне кажется, не сложно... Wink
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Пивные четверги в Сомелье? Каждую неделю! 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 31  
На страницу 1, 2, 3 ... 29, 30, 31  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin