Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи » Японская пивная церемония
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Японская пивная церемония
СообщениеДобавлено: Пн Май 17, 2004 10:50 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




По поводу выхода нового шедевра Роганских пивоваров под названием КАМПАЙ (см. ЭТИКЕТКИ) предлагается провести его дегустацию и сравнительные испытания с японцами британского, чешского и какого-там ещё производства:
-ASAHI www.asahibeer.co.uk
-SAPPORO www.sapporobeer.com
-KIRIN www.kirin.com ...

что там ещё ?
Под закуску надо пошукать тоже чего-нибудь японского вроде суши (суси), сашими (сасими) и т.п.


Последний раз редактировалось: ivanov (Вт Май 18, 2004 2:06 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Май 17, 2004 1:12 pm Ответить с цитатой
ELLF
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 2396




Ага суши и два рулона туалетной бумаги каждомуSmile))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Май 17, 2004 1:53 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




А тебе лично - ещё ГЕЙШУ из Такарадзуки, КАРАОКЕ и ХАРАКИРИ. Twisted Evil
Ещё на ум приходят слова БАНЗАЙ, КАМИКАДЗЕ, НИНДЗЯ, ЯКУДЗА ...
Всеми этими словами можно называть напитки в зависимости от их крепости Laughing
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Май 17, 2004 3:42 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




А что мы знаем о японском пиве?

"Пиво. Считается, что пивоварение завезли в Японию американцы всего лишь полтора столетия назад. С их подачи, в частности, в Иокогаме появилась пивоварня, названная Kirin - в честь мифологического персонажа - наполовину дракона, наполовину лошади. Одноименная марка пива довольно популярна и сейчас. В японском пивоварении ощутимо и влияние немецких традиций. Так, у любителей темного пива есть неплохой выбор между Asahi, Kirin, Sapporo и Suntory, а у последнего производителя есть в ассортименте и типично баварское пшеничное пиво.

Верные себе японцы не замедлили вписать относительно новый для себя напиток в привычную систему эстетических ценностей. В этом смысле характерно сочинение неизвестного автора эпохи Мэйдзи (конец 1860-х годов, перевод А. Бивера) в традиционном японском стихотворном размере "танка" - нерифмованном пятистишии, где обязательный 31 слог жестко распределен по строкам (5-7-5-7-7):

Пена трепещет,
Ноздри вдыхают бальзам,
Кружку держу я -
Радость моя велика
Мне не страшен начальник.


В последнее время в Японии пиво считается молодежным напитком - и не только из-за его относительной дешевизны, но и по причине, так сказать, большей социальности: все-таки танцы с пивом более демократичны, чем вечеринка с крепкими алкогольными напитками. С другой стороны, немало пива японцы самого разного возраста выпивают у домашнего телевизора.

Пиво играет еще одну очень важную роль в обеспечении японской продовольственной программы - без него не было бы особого (и очень дорогого) вида местной говядины "мацудзака". Этот деликатес получил свое название от имени маленького городка, где больше ста лет назад появилась технология его производства. Для этого особую породу коров отпаивают именно пивом. Оно не только повышает коровий аппетит, что вполне понятно, но и меняет внутреннюю структуру будущей говядины, тем самым обеспечивая особо изысканный вкус. Коровы такой породы выращиваются в полтора раза дольше обычных буренок, зато любителей пивного мяса не останавливает даже его суперцена - раз в 10 дороже обычного мяса.

http://www.turizm.ru/japan/articles/p-1424.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Май 17, 2004 4:41 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




Модернизация и европеизация Японии, начавшаяся после т. н. революции Мэйдзи 1868 г., не обошла стороной и повседневную жизнь японцев, их быт и питание. Началось широкое проникновение в страну западных алкогольных напитков. Пионером этого процесса стало пиво. Первое японское пиво было выпущено в продажу в 1873 г. В самом конце XIX в. в Токио появились первые «биру-хору» (пивные по немецкому образцу), быстро завоевавшие популярность. Темпы производства и потребления пива стали стремительно нарастать, составляя конкуренцию традиционному сакэ.

Сегодня Япония превратилась в одну из крупнейших «пивных» стран мира. Причем производство пива оказалось здесь монополизированным четырьмя ведущими пивоваренными компаниями.

На протяжении всего послевоенного периода лидирует компания «Кирин». Она контролирует 50% внутреннего рынка пива и является четвертым производителем пива в мире.

Вторым пивным гигантом в стране является компания «Асахи», образовавшаяся в 1949 г. в результате разделения довоенного монополиста «Дайниппон» на «Асахи» и «Саппоро». «Асахи» контролирует сегодня 20% внутреннего рынка пива.

Третьим производителем пива в Японии является компания «Саппоро». Четвертое место среди производителей пива в стране занимает компания «Сантори».

http://www.japantoday.ru/japanaz/alco.shtml
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Май 18, 2004 1:53 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




К Кампаю готов добавить:
1. чешский ASAHI Super "DRY"

2. МИКУЛИН Світле http://www.piwo-ua.narod.ru/Zahid/mykulyn_svitle_nove.jpg
3. Жигулівське (Буськ)

Плюс завтра ожидается доставка ЯНТАРЯ Нефильтрованного...

Кто бежит за КИРИНОМ и САППОРОЙ ???
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Май 19, 2004 1:16 pm Ответить с цитатой
WaterMan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 201
Откуда: Kiev




Был только что в фуршете на Подоле, только такой Асахи и есть, иных японцев нет.. будем искать Smile

_________________
губит людей не пиво...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Май 19, 2004 1:47 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




WaterMan писал(а):
иных японцев нет.. будем искать Smile

Т.е. это заявление можно расценивать как твоё согласие вместе с Lesha составить мне компанию в дегустации псевдо-японцев ?
Тогда нас уже трое.
Остальные участники форума явно берегут силы для Дня Киева. Wink
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Май 19, 2004 5:07 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




Готовность присоединиться с Буським же Шинкарём выразил valexan.
Итак, т.к. пока приглашений в гости не последовало планируем завтра в 19-00 в ДОМАШНЕЙ КУХНЕ на Контрактовой.
Прошу подтверждаться!
Будут розыгрыши этикеток Neuschwansteinera, акционного Янтарного Уманского и др. др. др.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Май 19, 2004 7:45 pm Ответить с цитатой
valexan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 2385
Откуда: г.КИЕВ




Подтверджаю!
Возможно буду несам, а с Татьяной.
С собой принесу Белоруских єтикеток.
С моей первой и пока последней поездки в страну "Лукашенко". Smile

_________________
коллекционирую бирдекели http://beervalexan.sitecity.ru/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Май 20, 2004 3:27 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




Подтверждаю дополнительно:
4. ЯНТАР Світле Нефільтроване
5. СЕВАСТОПОЛЬСЬКЕ Преміум

Возможно к встрече присоединится ГОДДИ.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Май 21, 2004 10:17 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45210
Откуда: Київ




Все заявленные участники с разным временем опоздания (15мин.- 2 часа) прибыли в назначенное место, где и провели исследования по списку:
1. Кампай (РОГАНЬ)
2. ASAHI Super "DRY" (Чехия)
3. МИКУЛИН Світле
4. Жигулівське (Буськ)
5. Шинкар (Буськ)
6. ЯНТАР Світле Нефільтроване
5. СЕВАСТОПОЛЬСЬКЕ Преміум
6. РОГАНЬ Легке АКЦІЯ
7. ПОДІЛ Жигулівське
8. ПОДІЛ Елітне
9. ОБОЛОНЬ Оксамитове (Фастов)
10.ZIPFER Original (Австрия)
11.ОБОЛОНЬ Светлое - разлив
12.ОБОЛОНЬ Тёмное - разлив...
Чего не запомнил - добавьте !
Чешский японец оказался намного выброженнее и бесвкуснее нашего, а наш со вкусом намного чище и тоньше, чем Легке то той же Рогани.
Страшнее всех - Буськ. Очень сельское пиво. По сравнению с ним Севастопольский Премиум - элитное пиво.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Японская пивная церемония 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin