Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи » OSTERREICH
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
OSTERREICH
СообщениеДобавлено: Вт Янв 27, 2004 6:30 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 44375
Откуда: Київ




Первая буква - не "О", а "О с двумя точками" (О- umlaut), которую я бы воспроизвёл как "ьо" в слове Гьоссер (Гёссер). А само слово OSTERREICH- это АВСТРИЯ по-немецки.
Оттуда Годди привёз мешок пива, который, как я понимаю и планируется завтра - 28.01, продегустировать.

Я несу ВИНТЕР КОНИНК (Бельгия). Эльф - ЦИПФЕР (большой или маленький ?) и ГЁССЕР (светлый или тёмный ?).
Остаются неохваченными светлый и тёмный пшеничные ЭДЕЛЬВЕЙСЫ.
А ещё в "Бегемоте" на Оболони стоит австрийский же безалкогольный ШЛОССГОЛД, но это уже совсем другая история...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Янв 27, 2004 7:27 pm Ответить с цитатой
goddy
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4744
Откуда: Донецк-Киев, Украина




подтверждаюсь - жду всех у меня в слободке в 19-00 по местному завтра в среду. Что у меня говорить не буду - все - равно здесь этого нет Smile))

_________________
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Янв 28, 2004 9:56 am Ответить с цитатой
WaterMan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 201
Откуда: Kiev




Будьмо.. ээ т.е. будем Smile
Уже взял большой Ципфер (я например читал как Зипфер) и 2 маленьких светлых Эдельвейса. Темного в Фуршете на Подоле нет. Постараюсь до вечера найти.

_________________
губит людей не пиво...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 29, 2004 12:23 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 44375
Откуда: Київ




Краткий протокол заседания:

Состав участников: goddy, lesha, VladMir, WaterMan, ivanov и приглашённый коррепондент одного престижного издания, название которого вы сможете прочитать, если внимательно рассмотрите фотографию исследованных в этот вечер напитков:
http://www.beermir.com.ua/modules/My_eGallery/gallery/Meeting/austria2.jpg

Перечень проверенных образцов (с традиционной оценкой по 5-балльной системе):

Балл Название % vol.
4.4 OTTAKRINGER Schnitt (Austria) 5.2 http://www.ottakringer.at/index.asp?ph_id=20
4.4 ZIPFER (Austria) 5.4 http://www.zipfer.at/index.php?Seite_ID=59
4.2 Winter KONINK 6.5 http://www.dekoninck.be/nl/producten/20031024a.htm
4.1 FOHRENBURGER Jubiläum Specialbier (Austria) 5.5 http://www.fohrenburger.at/produkte/jubilaeum.html
4.0 KELT (Slovakia) 5 http://www.heineken.sk/produkty/prod.asp?zid=5&pid=20
3.9 ILZER Hefe Weissbier (Hungary) 5 http://www.ilzer.hu/termek1.html
3.6 EDELWEISS Weissbier Hefetrueb (Austria) 5.5 http://www.edelweissbier.at
3.5 FOHRENBURGER 1881 Goldmärzen Märzenbier (Austria) 4.9 http://www.fohrenburger.at/produkte/goldmaerzen.html
3.5 KAISER Fasstyp (Austria) 5 http://www.kaiserbier.at/asp/frameset.asp?MMARK=STARTDE&MID=&COID=47630&LID=DE
3.4 WIESELBURGER Bier (Austria) 5.4 http://www.wieselburger.at/produkte1.htm
- BORSODI Polo Alkoholmentes (Hungary) 0,5 http://www.borsodi.hu/sor-termek-borsodi.html

Как видим, среди представленных для исследования образцов, большинство – австрийские, два венгра, один словак и один бельгиец. Последний в списке сорт не оценивался по причине своей безалкогольности. Традиционные австрийские сорта действительно оказались слишком водянистыми (как сказал кто-то из российских пиволюбов). Первое место разделили полутёмное пиво OTTAKRINGER Schnitt со вкусом красного пива и слоганом «Два пива – одна бутылка» (смесь светлого и тёмного) и ZIPFER, совсем не похожий на остальных австрийцев своей почти хейнекеновской охмелённостью. Бельгийский зимний KONINK оказался ароматным тёмным, с фруктовым привкусом.

В ходе встречи:
1. Годди подробно в весьма жёстких выражениях рассказал о своих впечатлениях от посещения Австрии и Венгрии. Надеюсь, подробнее он изложит всё это в «пивном гео. атласе».
2. Прекрасная половина компании сосредоточилась на обсуждении тем современной журналистики и рекламного дела – это можно обсуждать в «Курилке»
3. А о личных впечатлениях от испробованного приглашаю всех участников высказаться прямо здесь и сейчас !


Последний раз редактировалось: ivanov (Чт Фев 05, 2004 5:00 pm), всего редактировалось 3 раз(а)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 29, 2004 7:26 pm Ответить с цитатой
WaterMan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 201
Откуда: Kiev




Большое спасибо хозяину и организатору заседания GODDY за радушный прием, привезенное пиво, этикетки, пробки и конечно за интересные рассказы о НИХ.
Пиво честно говоря разочаровало. Водянистость или я бы сказал чрезмерная мягкость (эх, не умеют там видно готовить воду Smile пришлась мне не по вкусу, т.к. я больше люблю пиво "с горчинкой". Душа отдохнула на Ципфере, которому я поставил высший бал.
Также была отмечена тяга нашей компании к пшеничному, которое регулярно получает высшие оценки. Может соберемся на тему пшеничного? Благо выбор сейчас большой. Как отечественного, так и зарубежного.

_________________
губит людей не пиво...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Янв 30, 2004 1:10 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 44375
Откуда: Київ




Цитата:
.. австрийские сорта действительно оказались слишком водянистыми (как сказал кто-то из российских пиволюбов).

Вот откуда это всплыло:
"..Своего рода противоположностью российскому пиву, является пиво австрийское. При одинаковой начальной плотности (экстрактивности начального сусла) австрийское пиво гораздо крепче, того же немецкого или чешского. Достигается это за счет более глубокого выбражевания, соответственно уменьшается остаточная плотность и пиво приобретает тонкий, мягкий вкус. Человек, привыкший к российскому пиву, возможно, назвал бы его водянистым. Качественным примером австрийских пивоваренных традиций является продукция пивоваренной компании Вена."
http://pivo.kulichki.net/texts/russ.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Янв 31, 2004 1:42 pm Ответить с цитатой
VladMir
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4040
Откуда: Kyiv-Bucha-Gostomel, Ukraine




На фото http://www.beermir.com.ua/index.php?module=My_eGallery&do=showpic&pid=38&orderby=dateD
Цитата:
Состав участников: goddy, lesha, VladMir, WaterMan и приглашённый коррепондент одного престижного издания
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Янв 31, 2004 1:48 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 44375
Откуда: Київ




А бутылки то где? (Фото)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Фев 02, 2004 8:35 am Ответить с цитатой
VladMir
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4040
Откуда: Kyiv-Bucha-Gostomel, Ukraine




Цитата:
А бутылки то где? (Фото)
Погодь. Всё будет в лучшем виде.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Фев 02, 2004 12:43 pm Ответить с цитатой
ELLF
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 2396




Хотелось бы послушать goddy относительно его впечатлений..
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Фев 02, 2004 1:01 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 44375
Откуда: Київ




Сходи на ПИВНОЙ ГЕО. АТЛАС- "Австрияки на Бирмире".
26.01.04 он писал:
"А Годди уже приехал. Ну что я могу сказать - Австрия - страна хорошая, но мне как то после недели путешествий захотелось домой, к родным 30 евроцентам за бутылку пива.
Ну это все лирика, а на самом деле все было так: .... "
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Фев 05, 2004 5:06 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 44375
Откуда: Київ




VladMir писал(а):
Цитата:
А бутылки то где? (Фото)
Погодь. Всё будет в лучшем виде.

Появилось в лучшем виде, но втихаря на АЛЬБОМЕ КОЛЛЕКЦИОНЕРА:

http://www.beermir.com.ua/modules/My_eGallery/gallery/Meeting/austria2.jpg
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 OSTERREICH 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin