Тема - Бельгийский Kwak

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Зашел как-то в Бельгии в музей пива (это так пивная называется всего лишь) и выпил две бутылки этого Kwak'a.

- считается - пиво бельгийских шоферов, наливается в стеклянную лабораторную колбу с большой воронкой сверху, все в деревянном держаке - чтоб на ходу не разливалось

- от двух бутылок Kwak'a + пара бокалов какого-то обычного развезло так, что не помню, как дошел до студ. общаги, где жил, пугал по дороге натовцев своей курткой СССР. Утром было так ( ....) что перепутал М и Ж и заснул в Ж, негритянка какая-то разбудила. При крепкости физической натуры в 192 см - совсем не характерная реакция на дозу.

-довольно дорогое - 7 примерно дол. за бутылку 0.5 л

С тех пор мечтаю попробовать еще. В Киеве в обоих бельгийских кафе спрашивал - нет такого. Может, кто подскажет?

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Пустую бутылку 0,33 из под него видел как-то в витрине кафе Belle-Vue на Саксаганского, а в свободной продаже - в России. Very Happy

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Ясно. На Саксаганского я заходил, конечно. Там что-то о нем слышали - но нет.
А у северного соседа где?

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Я видел в Орле этой весной. Жалею, что не взял Sad

. Давно хочу попробовать.

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Если б в Москве, можно было бы с оказией попросить.

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Уверен, что там встречается.

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

У Паши помещён вот такой декель:

Может он нам и подскажет, где сабж можно добыть в Москве ?

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Класс!!! Вот точно из такой колбы я его пользовал!

VladMir · Зарегистрирован: 16.10.2003

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Да. Приносят бутылку и колбу в подставке.

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Довольно свежая статья (14.03.05) с киевского ресторанного сайта:

Э-э-х, Kwak-нем!

Пиво Kwak – нарочно сварено для тех, кто управляет транспортным средством.
Почему это бельгийское пиво так называется?
Ответ 1: Потому что оно разливается в бокалы странной формы. Когда отхлебываешь пиво и ставишь бокал на место, пиво издает характерный звук, нечто вроде «квак».
Ответ2: Пол Квак – так звали трактирщика, который в 1791 году начал варить это пиво.
Почему бокалы к пиву Kwak такой формы?
Ответ 1: Кучера дилижансов, которым Наполеоновский Кодекс запрещал пить с пассажирами, были вынуждены наслаждаться пивом в одиночку, на облучке. Бокал спроектирован таким образом, чтобы водитель кобылы мог подвесить его перед своей физиономией и время от времени отхлебывать, уменьшая риск ДТП.
Ответ 2. Заведение Пола Квака располагалось на оживленной дороге, между Малином (город «малинового звона», где производят колокола) и Гандом. По этой дороге в обоих направлениях скакали верховые курьеры, утоляя жажду у «папаши Квака». И брали пиво с собой – бокал удобен, чтобы его привязывать к стременному ремешку.
Ответ 3. Пивоварня «Bosteels», которая переняла у Квака этот «бренд», решила пооригинальничать.
Каковы характеристики этого пива?
Ответ1: Пиво имеет красивый медный цвет и кремовую пену. Напиток высокоферментированный с хмелевым, чуть сладковатым вкусом, вобрал в себя все традиции бельгийского эля и считается одним из лучших сортов страны. Авторитетная экспертная организация Beverage Testing Institute прсвоила пиву класс «исключительное». Содержание алкоголя – 8%.
Где попробовать это пиво?
Ответ 1: Бель-Вю
Ответ 2: Ле Космополит
Ответ 3: Бэкс Бирлофт
Ответ 4: Стена

http://www.restoran.ua/index.phtml?t=2&id=724

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Snx! В Бель-Вю нет, я естессно там спрашивал. В остальных трех проверим.

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Пиши о результатах поисков !

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

pIvasik · Администратор

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Сам придумал ? Very Happy

VladT · Зарегистрирован: 16.10.2003

В магазинах "северного соседа" продают и просто маленькие бутылочки Квака и наборы в коробках: деревянная подставка с этим бокалом " (для кучеров Smile

и 2 пары бутылок - 950 рублей -цены дикие !

на странице компании Байросс http://www.bayross.ru/catalogue/belgium/bosteels.php

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Это тридцать баксов то есть. Не так уж много - в оригинале стоило ок. 7 баксов бутылка, уже 14, да и колба с держаком - не конвеерное изделие, дешевым быть не может. Да и главное - вставило так хорошо, как никакое другое до.

VladMir · Зарегистрирован: 16.10.2003

... да и колбу с держаком можно оригинально и не единожды использовать.

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

Знать бы , где оно точно в Москве продается - в январе как раз оказия будет

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

http://piligrim.storona.ru/site.xp/049048049.html

Kurt · Зарегистрирован: 20.11.2005

SNX. Если товарищ не будет как всегда спешить - зайдет туда.

Revera · Зарегистрирован: 04.05.2005

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

ivanov · Зарегистрирован: 16.10.2003

Московские коллеги дают тот же адрес плюс... :
http://pivo.fastbb.ru/index.pl?1-0-0-00002885-000-0-0-1135036350


Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group	phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin