Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Пивные хроники » ЗДОРОВЬЕ На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Пт Июн 15, 2007 4:17 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво: пить или не пить?! Вот в чем вопрос...

Пиво пьют, пьют “все и везде”. Молодые и немолодые, мужчины и женщины, юноши и девочки, в метро, на вокзале, на улице на ходу, попивают из бутылок,попивают из банок. Пивной бум, как всегда, впоследствии приводит к вспышке пивного алкоголизма... http://daily.com.ua/analytics/page.php?id=39249
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Июн 18, 2007 5:27 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Шведский ученый: алкоголем по ревматизму

Регулярное употребление спиртного вдвое снижает риск развития суставного ревматизма, пришел к выводу ученый из Стокгольма Хенрик Каллберг.
Свои вывод Каллберг сделал, исследовав реакцию организма 2 тыс. шведов на алкоголь, пишет AlcoNews.ru. Чтобы повысить шансы в борьбе с ревматизмом, в неделю нужно принимать до десяти "доз" – стаканов вина или маленьких бутылок пива, считает ученый.
При лечении ревматизма важно еще и не вызвать другие проблемы со здоровьем, заметил президент Европейской лиги против ревматизма Торе Квиен.

http://www.dp.ru/msk/news/medicine/2007/06/18/224141/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Окт 04, 2007 12:45 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво замедляет процесс старения

Широко использующееся в пивоварении растение хмель способно замедлять старение человеческого организма.
Испанские ученые Виктория Вальс и Хесус Роман, проведя исследование, пришли к заключению, что один из основных ингредиетнтов пива оказывает позитивное воздействие на метаболизм клеток, снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний и способствует снижению содержания холестерина в крови, сообщает "Украина Промышленная".
Наблюдая за добровольцами, которые употребляли во время эксперимента безалкогольное пиво, ученые сделали вывод, что оно способно содействовать сокращению возрастных патологий и таким образом позволяет обеспечить здоровое старение организма. Эффект воздействия пива ученые сравнили с молодым вином или виноградным соком, также обладающими значительными антиоксидантными и полезными свойствами.

http://www.pk.kiev.ua/health/2007/10/03/202107.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2007 3:47 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Две кружки пива в день улучшают память

Новозеландские и американские ученые доказали пользу умеренного потребления легкого алкоголя (например, пива) для улучшения памяти память.
Как сообщает "Газета.Ru", Мэгги Калев и Мэттью Дьюринг из университетов Окленда и Огайо установили на примере крыс, что употребление алкоголя улучшает эмоциональную память, а в малых дозах также придает "живости уму" при встрече с незнакомыми объектами.
У ученых было три группы подопытных крыс. Первую группу была полностью лишена алкоголя, животным из второй группы в течение восьми недель в пищу подмешивали этиловый спирт – 2,5% рациона, что по уровню алкоголя в крови соответствует употребление человеком среднего веса одной-двух кружек пива в день. Для третьей группы спирт составлял 5% рациона
Через месяц нахождения на такой диете ученые протестировали память и способность узнавать новое. В одном из опытов крыс многократно, но ненадолго помещали в клетку, в которой находились два небольших предмета. Через два дня один из предметов заменили на другой, засекая время, которой требовалось крысам, чтобы распознать новинку. Для другого эксперимента ученые раскрасили клетку в черный и белый цвета. Каждый раз, когда крыса оказывалась на черной половине, ее ждал не опасный, но болезненный удар током. Крысам дали отдохнуть один день, а потом снова поместили в ящик. По поведению животных биологи оценивали, насколько хорошо они запомнили, где скрывается опасность.
Выяснилось, что по сравнению с "умеренно пьющими" грызунами у "трезвенников" были хуже и память, и способность быстро узнавать новые предметы. Крысы из третьей группы также распознавали новое лучше, однако у них наблюдались некоторые проблемы с памятью.
О положительном влиянии пива на среднесрочную память было известно и ранее. Новизна работы Калев и Дьюринга в том, что исследователям удалось подобраться к механизму улучшения памяти алкоголем – предполагается, что алкоголь блокирует N-метил-D-аспарагиновые (NMDA) рецепторы, который регулирует процессы запоминания, заставляя увеличивать активность одной из субъединиц рецептора – так называемой NR1 – в качестве компенсации.

http://akcyz.com.ua/news/alcohol/9320.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Янв 19, 2008 1:00 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




Желающие могут почитать на сайте Зеркала недели статью целого профессора под названием "Кто раньше вымрет — Ботсвана или Украина?". Там нет ничего о пиве, там скорее о другом. Может немного и не в тему, так шё извиняюсь.
Ссылка http://www.zn.ua/3000/3450/61739/.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Пиво — самый лёгкий путь к наркомании!
СообщениеДобавлено: Сб Мар 22, 2008 2:06 pm Ответить с цитатой
pIvasik
Администратор
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 8322
Откуда: Kyiv-Odessa, Ukraine




Альтернативный взгляд в статье Пиво — самый лёгкий путь к наркомании! Ссылка на первоисточник внизу. Просьба не бросать в меня пустые бутылки и проч.

Сегодня многие молодые люди, не зная правды о пиве, легкомысленно соблазняются рекламой и вступают на этот скользкий (а внешне такой привлекательный!) путь к наркомании.

Не стоит наивно предполагать, что данное утверждение — преувеличение: по данным Международной академии трезвости, основанным на многолетних исследованиях западных и русских учёных и документах ВООЗ, пиво является первым вагоном того наркотического поезда, который норовит умчать беспечных граждан в страну грёз и зависимостей: 99% наркоманов начинали с пива и сигарет. Другими словами — пиво является трамплином в пьянство, алкоголизм и наркоманию. Об этом же свидетельствует и заключение заведующего кафедры наркологии Харьковской медицинской академии последипломного образования.

Аргументы защитников пива, делающих акцент на наличие в нём большого количества витаминов и его непревзойдённых тонизирующих свойствах, несостоятельны. Гораздо больше витаминов можно получить из продуктов питания, а настоящим тонизирующим свойством обладает минеральная вода, чай и другие настоящие напитки, но ни в коем случае не пиво, которое, строго говоря, напитком не является, а относится к разряду алкогольных смесей.

Сомневающихся во вреде крепких спиртных «напитков» немного. Все знают, что их употребление ведёт к циррозу печени, поражению поджелудочной железы, заболеваниям сердца и сосудов, формированию патологической зависимости от алкоголя. Имея все это в виду, сравним водку и пиво. Установлено, что, выпив две кружки пива, человек получает столько же алкоголя, как если бы он выпил 100 г водки.

Нарколог города Набережные Челны (республика Татарстан, Российская Федерация), врач с более чем 20-летним стажем Фоат Мингалеев говорит, что если во времена его студенчества термин «пивной алкоголизм» был известен лишь по учебникам, сейчас это явление приобретает всё более зримые очертания. Он видит здесь не только проблему элементарного пьянства, до которого в подворотне скатиться проще, но и болезней, которые легко подхватить, передавая бутылку по кругу — от гриппа до туберкулеза.

— Придя на приём, любители пива нередко удивляются, когда я их переспрашиваю: так что, за раз вы полведра пива выпиваете? — рассказывает Фоат Гатуфович. — А потом, подсчитав, что три 1,5-литровые бутылки — это полведра, с удивлением соглашаются: да, а ведь точно полведра.

По содержанию алкоголя это бутылка водки. Пиво как раз и опасно тем, что из-за слабой концентрации алкоголя его пьют в больших количествах, и особенно — молодые люди. Эта обманчивая лёгкость пива и творит с ними беду, превращаясь в пагубную привычку.

Поступление в организм большого количества жидкости (воды или чая человек столько бы не выпил) неблагоприятно отражается на работе сердечно-сосудистой системы и почек. У любителей хмельного «напитка» формируется так называемое бычье или пивное сердце — расширение его границ, при этом учащается частота сердечных сокращений, возникают аритмии, повышается давление.

Неизбежный спутник употребления пива — избыточный вес. Ведь в зависимости от сорта пиво содержит от 4 до 10% углеводов. Пивное брюшко «не от пива, а для пива» появляется у любителей пенного «напитка» неспроста. Вслед за этим в организме нарушается обмен веществ, страдает печень. Перестав справляться со своими барьерными функциями, она пропускает алкоголь в кровь, что оказывает пагубное воздействие на сердечно-сосудистую систему и почки...

И хотя пока что пива у нас пьют меньше, чем в Европе (если в Украине, в России средний объём его потребления в год по разным оценкам составляет 40-50 литров на душу населения, то по мере продвижения на запад этот показатель растёт. В восточной и центральной Европе он составляет уже 68 литров, а в западной — 75; в Германии и вовсе выпивают по 170 литров в год на человека), это не повод для утешения: если на Западе на фоне большого количества любителей пива сравнительно невысоко потребление крепкого алкоголя, то у нас — наоборот: увлечение пивом не уменьшает количества выпиваемого вина и водки. Как тут не вспомнить поговорку любителей пьяных застолий: «Водка без пива — деньги на ветер»...

http://www.tvereza.info/alcohol/beer/narcoway_ru.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Мар 24, 2008 1:16 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Вред от алкоголя зависит и от сорта спиртного

Вино вреднее пива, утверждают немецкие ученые. По мнению сотрудников университета Гёттингена, ущерб, который наносит алкоголь головному мозгу, зависит и от сорта спиртного.
Как передает Константин Куц, в центре внимания ученых оказался гиппокамп – участок мозга, который, в частности, отвечает за память. Исследователи из университета Геттингена выяснили, что у любителей вина гиппокамп в среднем на 10% меньше, чем у поклонников пива.
Оказалось также, что у любителей пива в крови ниже уровень аминокислоты гомоцистеина. Как показывают другие исследования, это вещество повышает риск инсультов и инфарктов.
Немецкие ученые предполагают, что пиво содержит вещества, способные снизить вред от алкоголя, в частности, разрушающие опасные аминокислоты. Это первое исследование в мире, которое изучает влияние алкоголя на мозг с учетом сорта спиртного.

Русская служба новостей
http://www.beerunion.ru/article.php?art=2039
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Апр 01, 2008 12:42 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Ежедневное употребление пива может быть хорошо для сердца
http://www.beerunion.ru/article.php?art=2058

Медики привели девять причин, чтобы пить пиво
http://www.beerunion.ru/article.php?art=2056
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Июн 13, 2008 1:19 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




”Пивом можно натираться на пляже”
Старший научный сотрудник Института экогигиены и токсикологии им. Медведя Татьяна Воробьева, 60 лет, говорит, что долгий срок хранения пива не означает присутствия в нем консервантов.
Пиво полезно или вредно? ... http://gpu-ua.info/index.php?&id=233429&lang=ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Июн 17, 2008 5:54 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво снижает эффективность работы ученого
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Июл 16, 2008 12:21 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво "эликсир долголетия"

Образ любителя пива всегда сочетается с животом приличных размеров. Такая взаимосвязь всегда казалась несомненной. Но американские ученые из штата Индиана в этом усомнились. Они решили развеять этот миф. Проведя исследование, они убедились, что вес не увеличивается, если пиво употреблять в умеренных количествах. Более того, можно даже похудеть, если заменить в рационе питания углеводы алкоголем.

По мнению исследователей, любители пива потому не отличаются изящностью, что закусывают высококалорийной закуской - пиццей, хот-догами, орешками, чипсами. Кроме того, при употреблении пива не образуются почечные камни. Как это происходит, конкретный механизм установить пока не удалось.

Есть еще один важный момент. Если употреблять пиво умеренно, то оно вовсе не вредное, в нем высокое содержание витаминов В1, В2, PP. В пиве содержится хмелевая горечь, стимулирующая выделение желудочного сока, желчи и подавляющая нежелательные эффекты алкоголя. А экстрактивные вещества хмеля имеют успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие. Если умеренно употреблять пиво (около 500 мл в день), то снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, восстанавливается слизистая оболочка при таких заболеваниях желудка, как гастрит и язвенная болезнь.

Прохладное пиво в жару не только приятно, но и полезно. Австрийские врачи считают, что с помощью пива можно предотвратить инфаркт и кровоизлияние в мозг. Пиво уменьшает свертываемость крови и снижает уровень холестерина.

И опять же в употреблении пива должна быть мера. Как только человек переступит некую грань, наступает обратный процесс: разрушение внутренних органов, особенно сердца и печени.

Американские ученые установили, что мужчины и женщины, выпивающие 1-2 стакана пива в день, живут дольше, чем те, кто его не пьют.

http://www.ukrindustrial.com/news/index.php?newsid=235241
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Окт 17, 2008 12:51 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Ученые: Пиво поможет бороться с раком

Ученые создают пиво, содержащее компонент красного вина ресвератрол, который уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, говорится в сообщении университета Райса.
Ранее ученые обратили внимание на "французский парадокс" - несмотря на то, что в диете французов преобладают насыщенные жиры, они сравнительно мало страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Считается, что этот эффект создается потреблением больших количеств красного вина, содержащего антиоксиданты.
Самым мощным антиоксидантом красного вина считается вещество ресвератрол. Оно накапливается в ягодах красного винограда, а также синтезируется в некоторых других растениях.
Опыты на лабораторных животных показали, что ресвератрол уменьшает риск возникновения рака и сердечно-сусудистых заболеваний. По неподтвержденным данным, ресвератрол также увеличивает длительность жизни у некоторых животных. В отличие от красного вина, пиво не содержит ресвератрол. Теперь ученые из университета Райса решили исправить этот недостаток пива генно-инженерными методами.
Исследователи ввели гены, кодирующие синтез ресвертрола, в коммерчески используемый для производства пива штамм дрожжей.
Для синтеза ресвератрола нужны две группы генов: первая группа позволяет микроорганизмам усваивать один из сахаров, а вторая - синтезировать из получающегося продукта ресвератрол.
Пока исследователям удалось ввести в генетический аппарат дрожжей только одну группу генов, но они надеются закончить работу в ближайшем будущем. По их словам, до возможности коммерческого использования создаваемого штамма пройдет еще много лет.
По иронии, в исследовании принимают активное участие студенты, которым по американским законам запрещено употребление спиртных напитков.
Не все ученые согласны с ролью, приписываемой ресвератролу. По их словам, тесты на животных показали, что оздоровительный эффект наблюдается при очень больших дозах этого вещества, которые невозможно достигнуть, потребляя вино в разумных количествах. По-видимому, это же возражение можно будет отнести и к "противораковому пиву".
http://www.podrobnosti.ua/health/2008/10/17/561086.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 1:43 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво – щит от радиоактивного излучения

Желающим защитить себя от повышенной радиации следует полюбить пиво, ибо пенный напиток надёжно защищает организм от радиоактивного излучения. Это экспериментально доказали японские ученые из Института лучевой медицины.

Результаты их исследований показали, что одной полулитровой бутылки светлого пива достаточно, для того чтобы на 34 % снизить число хромосомных поврежденный, которые возникают после воздействия рентгеновских лучей или тяжелых частиц, например, ионов водорода.

Учёные предполагают, что этот эффект достигается благодаря сочетанию содержащихся в пенном напитке биологически активных соединений псевдоуридин, мелатонин и глицин-бетаин с алкоголем, которые поглощают свободные радикалы и при облучении приводят к генетическим нарушениям.

В свете вышеизложенного становится понятно, что безалкогольное пиво не может обладать защитными свойствами.

Источник: myjane.ru
http://www.beerunion.ru/article.php?art=2712
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Мар 10, 2009 1:52 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Ученые назвали новые плюсы употребления вина и пива

Пиво и вино в умеренных количествах являются своеобразным «тоником» для костей.

К такому выводу пришли американские ученые из Тафтского университета в Бостоне, проведшие обследование более 1700 человек, сообщает сегодня газета The Daily Express.

Ежедневный прием одного-двух бокалов пива или вина, по утверждению специалистов, может поспособствовать значительному увеличению минеральной плотности костной ткани.

Руководитель группы ученых-исследователей профессор Кэтрин Таккер сообщила, что подобная взаимосвязь между состоянием костей умеренным потреблением пива, в основном мужчинами, и вина - женщинами, выявлена в ходе наблюдения за людьми в возрасте свыше 60 лет.

Однако совершенно другая картина, по словам профессора, наблюдается у пьющих крепкие спиртные напитки, особенно в значительных количествах.

«Исследования человеческого организма свидетельствуют, что крепкие спиртные напитки разрушают костную ткань», - констатирует Таккер, сообщает ИТАР-ТАСС.

http://www.beerunion.ru/article.php?art=2852
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Мар 21, 2009 6:01 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




В пиве найден компонент, защищающий от рака простаты

Ученые из Орегонского университета (Oregon State University) обнаружили в составе пива вещество, препятствующее развитию рака простаты.

Компонент пива - ксантохумол - блокирует белок, расположенный в клетках на поверхности простаты. Этот белок запускает развитие некоторых злокачественных опухолей, в том числе рака простаты, свидетельствуют исследователи под руководством Эмили Колгейт (Emily C. Colgate).

Тем не менее, вовсе не следует забивать пивом холодильник – ксантохумол содержится там в столь малом количестве, что для потенциальной пользы необходимо ежедневно выпивать минимум 17 кружек пенного напитка. А это в свою очередь, чревато многими другими проблемами, прежде всего алкоголизмом и циррозом печени, свидетельствуют специалисты.

В перспективе полезный компонент пива может лечь в основу для создания лекарственных препаратов против рака, полагают ученые. Между тем, специалисты из Германии уже выпустили пиво с повышенным содержанием ксантохумола. В напитке, который производители называют здоровым пивом, концентрация этого вещества увеличена в 10 раз. В настоящее время проводится исследование, которое должно подтвердить полезные свойства напитка.

http://www.ua.all-biz.info/news/index.php?newsid=272403
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Апр 14, 2009 12:54 pm Ответить с цитатой
Педро
Зарегистрирован: 20.11.2006
Сообщения: 2805
Откуда: Киев




А в этой статейке опять странно-альтернативный взгляд Shocked на потребление ПИВА и ещё кое-чего....

Кофе и пиво снижают потенцию

В темном пиве и растворимом кофе содержатся химические элементы, имеющие вредное влияние на мужскую потенцию.
Так называемые фитоэстрогены образуются в некоторых растениях естественным путем. Свое название эти вещества получили потому, что оказывают на человеческий организм почти гормональное воздействие (эстрогены – женские половые гормоны). И фармацевты не преминули этим воспользоваться: многие растения, содержащие фитоэстрогены, входят в состав препаратов для лечения проблем с потенцией и менструальным циклом, их также рекомендуют женщинам в период менопаузы и даже для профилактики сердечных заболеваний и рака....


продолжение тут

_________________
История пивоварения Украины в стекле

Ищу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Июн 03, 2009 12:44 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Ученые из Университета Восточной Англии утверждают, что умеренное потребление алкоголя может защитить от образования камней в желчном пузыре.

Наблюдение за 25 тыс. мужчин и женщин показало, что ежедневный прием 0,5 литра пива (или 250 миллилитров вина, или 50 миллилитров крепких спиртных напитков) на треть снижает риск возникновения камней в желчном пузыре.
Исследователи объясняют это тем, что алкоголь сокращает уровень холестерина в желчи, из которого формируются камни.
Те пациенты, у кого образовались камни, были в большинстве своем старше 62 лет, причем более двух третей из них составляли женщины.
Выяснилось, что любители алкоголя на 32% меньше рисковали получить камни в сравнении с теми, кто придерживался трезвого образа жизни или пил мало спиртного. Каждый выпитый бокал алкогольного напитка снижал риск возникновения камней на 3%.

По материалам: webefir.com
http://donbass.ua/news/health/2009/06/03/alkogol-zaschischaet-ot-zhelchekamennoi-bolezni.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Авг 13, 2009 4:18 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво снижает вероятность остеопороза у женщин

В ходе исследования испанских ученых стало известно, что у женщин, часто пьющих пиво, существенно снижен риск заболевания остеопорозом. Благодаря янтарному напитку костная ткань укрепляется.

По предварительным данным такой результат дает высокое содержанию кремния который замедляет утончение костей. В западной диете пиво является одним из богатейших источников кремния, говорят исследователи, сообщает журнал Nature.

Пиво также богато фитоэстрагенами, которые помогают сохранить кости здоровыми. Вместе с тем, медики предупредили, что хмельный напиток полезен только при умеренном потреблении. Чрезмерное употребление пива может привести к обратному эффекту и нарушить функцию остеобластов (клеток, отвечающих за образование костной ткани).

Ученые опросили около 1 700 здоровых женщин, средний возраст которых составлял 48 лет. Затем участницам эксперимента сделали ультразвук кистей рук. Как известно, именно кости фаланг пальцев являются первыми предвестниками остеопороза. Снимки показали, что кости любительниц пива оказались более плотными.

http://www.akcyz.com.ua/news/alcohol/16236.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Дек 11, 2009 4:53 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




От рака предстательной железы спасет пиво!

Как утверждают эксперты из Центра Исследования Рака в Германии (German Cancer Research Center), ксантогумол (вещество, содержащееся в хмеле) угнетает активность поверхностного белка в клетках предстательной железы, что помогает избежать риска развития рака, пишет Здравое.

Кларисса Герхаузер (Clarissa Gerhauser) и ее коллеги простимулировали гормонозависимые клетки предстательной железы, которые вызывали обильное выделение специфического антигена простаты. Данные антигены всегда использовали для определения рака предстательной железы у мужчин. А затем клетки простаты обработали тестостероном и ксантогумолом. Оказалось, что вещество хмеля привязывается к рецепторам андрогенов (мужских половых гормонов), что предотвращает их перемещение в ядро клетки и не позволяет развиться раку предстательной железы у мужчин.

Эксперты уверяют, что данное открытие позволит мужчинам не оправдываться по поводу чрезмерного употребления пива. Ведь они всего лишь защищают себя от риска развития рака предстательной железы!

http://www.mobus.com/zdorove/264197.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Мар 19, 2010 1:10 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Kitt писал(а):
Пиво полезно для костей
Последние исследования Калифорнийского университета, опубликованные в Journal of the Science of Food and Agriculture, доказали, что пиво является источником диетического кремния, который значительно увеличивает плотность костей.

После анализа более 100 марок пива, отобранных Отделом пищевых технологий университета, было определено соотношение между методами производства и количеством содержания полезного кремния. Выяснилось, что в светлом пиве вещества больше, чем в темном. Делаем вывод: больше пива − крепче кости! Особенно это касается женщин, ведь у них костная ткань тоньше, чем у мужчин. Пиво способствует быстрому заживлению переломов, трещин и вывихов.

Руководитель исследования Чарльз Бэмфорт заметил, что теперь, привычный стакан молока можно смело заменить кружкой эля, ведь польза для здоровья приблизительно одинаковая.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Май 19, 2010 12:23 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво убережет от вредного воздействия солнечных лучей

Британские ученые установили, что ежедневное употребление светлого пива помогает защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Результаты проведенного ими исследования были опубликованы на этой неделе в специализированном медицинском журнале Arch Dermatol.

Согласно полученным данным, достаточно пить одну бутылку светлого пива в день в течение месяца, и вред, наносимый солнцем, уменьшится вполовину.

Открытие было сделано в ходе более масштабного исследовательского проекта по изучению внешних факторов, влияющих на процесс старения кожи. Ученые вели наблюдение за 65-ю парами близнецов (однояйцовых и разнояйцовых), каждый из которых подвергался влиянию различных внешних воздействий.

Изучалось влияние таких внешних факторов, как курение, употребление спиртного, в частности пива, а также велось наблюдение за пищевыми привычками участников исследования.

В течение 30 дней ученые вели тщательное наблюдение за изменениями кожи добровольцев, регистрируя появление морщин, пигментных пятен и других признаков воздействия солнечных лучей. Оказалось, что наименьший ущерб был нанесен коже тех добровольцев, которые ежедневно пили светлое пиво.

По словам ученых, солнечные лучи разрушают так называемые клетки Лангерганса, содержащиеся в эпителиальных тканях, активирующие производство лейкоцитов, и играющие одну из важнейших ролей в иммунной системе человека. Если эти клетки разрушаются, тем самым образом увеличивается риск заражения или развития опухоли в клетках кожи. Так на ней появляются пятна и морщины.

По мнению исследователей, антиоксиданты (полифенолы), содержащиеся в светлом пиве, помогают иммунной системе бороться с вредным воздействием солнечных лучей.

http://www.mignews.com/news/health/world/170510_172631_23340.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Май 20, 2010 12:26 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Любители пива оказались счастливее трезвенников

Любители пива и вина оказались здоровее и счастливее трезвенников. К такому выводу пришли французские ученые, проведшие исследование на тему того, как образ жизни влияет на здоровье и эмоциональное состояние людей, пишет The Sun.
Специалисты установили, что взрослые люди, выпивающие по две пинты (то есть чуть более одного литра) пива или по паре бокалов вина в день реже страдают от депрессий, менее подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний и болезней легких, а также чаще занимаются спортом, чем непьющие. Кроме того, по данным экспертов, те, кто пьет вино, как правило, питаются лучше трезвенников.

Однако специалисты, проводившие исследование, отметили, что алкоголь не обладает лечебным эффектом и врачи не рекомендуют пить спиртное для профилактики заболеваний и депрессии.

Ссылки по теме
- Drinking booze 'aids body' - The Sun, 20.05.10

http://www.lenta.ru/news/2010/05/20/study/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Июн 03, 2010 12:32 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво полезно для здоровья

К такому выводу пришел доктор Р. Кертис Эллисон, директор Института здорового образа жизни Бостонского университета.

Он считает потребление пива одним из компонентов здорового образа жизни и утверждает, что в совокупности с другими факторами — физическими упражнениями, сбалансированной диетой, отсутствием лишнего веса и привычки к курению — пиво может на 80% снизить риск осложнений двух основных заболеваний современности - ишемической болезни сердца и диабета.


Петровский курьер
http://www.beerunion.ru/article.php?art=4069
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Июн 08, 2010 5:00 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Пиво, хранящееся в ПЭТ-упаковке, может быть опасно для здоровья

В ходе исследования российских ученых из Российского государственного технологического университета им. К.Э. Циолковского стало известно, что пластиковые бутылки из-под пива могут нанести вред здоровью потребителей, если пиво в них долго хранилось. Об этом сообщила замзаведующего кафедрой технологии переработки неметаллических материалов Российского государственного технологического университета им. К.Э. Циолковского Ирина Мийченко во время проведения круглого стола "Эксперименты над упаковкой для пива".
Ученые исследовали состояние напитка, который находился в привычной для потребителя таре – ПЭТ-упаковке, стеклянной бутылке и жестяной банке. По окончанию эксперимента специалисты установили, что после трех месяцев хранения качество пива в ПЭТ- упаковке резко снижается. Так, его органолептические показатели падают в 2,2 раза, физико-химические - в 3,1 раза.
«В частности, по 50-балльной системе оценивались прозрачность, вкус и аромат пива, а также его стойкость (образование осадка и помутнения) и пенообразование. Для исследования в обычных магазинах была закуплены образцы продукции в отечественной таре двух известных российских производителей пива", - рассказала Ирина Мийченко.
Учеными также было отмечено, что само по себе пиво как пищевой продукт неопасно для человека. Опасной может быть упаковка и условия хранения этого напитка. «Если пиво долго хранится в пластиковой бутылке (ПЭТ-упаковке), то им можно и отравиться», - уточнила Ирина Мийченко.
Лучше всего пиво по данным ученых хранится в жестяной банке. В стеклянной бутылке напиток сохраняется меньше, поскольку со временем крышечка начинает пропускать воздух, что негативно влияет на содержимое тары.
Исследователи предложили, основываясь на результатах эксперимента, ограничить срок годности пива в пластиковой таре, либо помещать на таких упаковках предупреждения, что продукт может быть вреден для здоровья.

http://akcyz.com.ua/news/spirt/18590.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Авг 04, 2010 2:36 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




В Голландии алкоголизм лечат пивом

В медицине существуют разные методики лечения такого тяжелого заболевания как алкоголизм, но все они имеют одно общее – человек с пристрастием к алкоголю должен полностью воздерживаться от приема опасных для него напитков, будь то пиво, самогон или французское шампанское.

Однако в голландском городе Амерсфоорт функционирует наркологическая клиника, пациентам которой врачи разрешают выпивать до 5 литров пива в день. Пиво выдается порциями на протяжении суток с одним требованием – перерыв между приемами пенного напитка должен составлять не менее 1 часа. Пока что в странной клинике всего 19 пациентов, подавляющее большинство из которых является бездомными.

Клиника с экзотическим названием Centrum Maliebaan существует на деньги муниципального совета города Амерсфоорт (Amersfoort). Врачи больницы действительно обеспечивают своих пациентов трехразовым питанием, всеми необходимыми медикаментами, процедурами и, главное, пивом бесплатно – то есть все финансирование работы клиники производится из городского бюджета.

Несомненным новшеством, которое возможно, наверное, только в Голландии с ее свободными нравами является регулярная выдача пива больным, которые в Centrum Maliebaan пытаются избавиться от алкоголизма. Каждому пациенту положено 10 пол-литровых бутылок хмельного напитка в день бесплатно. Но врачи и медсестры строго следят за тем, чтобы перерыв между получениями заветных бутылок всегда был не менее часа – по мнению местных эскулапов, такая методика предотвращает запои и облегчает общение с пациентами.

«Когда в крови наших пациентов постоянно циркулирует небольшое количество алкоголя, у них наступает просветление ума, и у нас появляется возможность работать с ними. Их можно повести в душ, на осмотр к врачу, в нашу столовую. И вообще их поведение поддается контролю», – вдохновенно описывает преимущества нового метода главврач клиники Петер Пуийк (Pieter Puijk).

«Наш метод обеспечивает больным воздержание от запоев, но они не лишены радостей жизни. К тому же, когда они находятся здесь, в городе значительно чище», – приподнимает завесу тайны такой благотворительности Эуген Шоутен (Eugene Schouten) психиатр, работающий в клинике.

Источник: health-ua.org
http://www.daily.com.ua/news/3/2010-08-119433.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 ЗДОРОВЬЕ 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Пивные хроники
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 4 из 7  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin