Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Пивной географический атлас » Швеция
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Швеция
СообщениеДобавлено: Ср Май 07, 2008 2:05 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Шведская пивоварня Spendrups Bryggeri AB покупает своего главного конкурента

Одна из крупнейших пивоварен Швеции Spendrups Bryggeri AB объявила о приобретении своего главного конкурента Hellefors Bryggeri AB. Аналитики считают, что это слияние может привести к появлению монополиста, способного контролировать большую часть местного рынка.
В сферу деятельности Hellefors Bryggeri входит производство сидров, пива и безалкогольных напитков для шведского и финского рынков, аналогичная продукция производится и Spendrups Bryggeri, продаваясь под марками Heineken, Loka and Spendrups, сообщает FoodNewstime.ru. специалисты уверены, что компании способны прекрасно дополнять друг друга в процессе реализации производственных целей. Финансовые детали сделки не разглашаются.
http://www.akcyz.com.ua/news/alcohol/11525/print.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Дек 22, 2009 4:32 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Шведы стали потреблять больше пива

Продажи этого напитка в этом году достигли рекордно высокого уровня. В ноябре было продано примерно 20,5 миллионов литров крепкого пива, говорится в пресс-сообщении отраслевой организации пивоварен Швеции Sveriges Bryggerier... передает информационное агентство ТТ, сообщает Шведское радио.

«КП» в Северной Европе»
http://www.pivnoe-delo.info/2009/12/22/shvedy-stali-potreblyat-bolshe-piva/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Сен 21, 2011 12:47 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




System Bolaget в Скандинавии: репортаж с места событий
Рассказывает Алексей Струцинский.

Недавно на BeerPlace была статья об отношении к алкоголю в Скандинавии.
Все ли в ней правда, мы попытаемся выяснить в Стокгольме... http://beerplace.com.ua/lib/system-bolaget-v-skandinavii-reportazh-s-mesta-sobytij#comment-11970
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Мар 28, 2012 10:58 am Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3283
Откуда: Киев




Nils Oscar Imperial stout и Nils Oscar Bryggeri

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Июл 18, 2012 11:04 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




IKEA выпустила собственное пиво
Пенный напиток от мебельного гиганта доступен только британским покупателям


Иллюстрация The Daily Meal

В последние несколько месяцев IKEA поражает своих покупателей расширением линейки своей продукции. После бытовой электроники, встроенной в мебель, и телевизоров шведская компания выпустила собственную марку пива, пишет The Daily Meal.
Пиво под названием Ol Mork Lager («темный лагер») продается в бутылках объемом 330 мл, процент содержания алкоголя в нем равен 4,7%. Стоимость одной бутылки Ol Mork Lager составляет 1,75 евро. На этикетке изображены цветы хмеля, а также неизменный желто-синий логотип IKEA. Пока была выпущена ограниченная партия пива, которая доступна лишь британским покупателям. До настоящего момента продуктовая линейка IKEA включала в себя лишь фрикадельки и брусничный джем, появление пива стало следующим шагом к ее расширению.

Стоит отметить, что не так давно шведская компания объявила о запуске собственной линии бытовой электроники, встраиваемой в мебель. А также выпустила первый собственный телевизор, который сразу же продается со встроенной тумбочкой и wi-fi адаптером.

http://www.sostav.ru/news/2012/07/17/ikea/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Июл 20, 2012 3:16 pm Ответить с цитатой
JEY
Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 3283
Откуда: Киев




Сортов на самом деле два - светлое и темное ( Öl Ljus Lager и Öl Mörk Lager)

_________________
Украинский пивной блог
http://uabeer.com/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Июл 20, 2012 3:23 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




Когда-то в кафе мебельного магазина IKEA в Химках покупал несколько сортов шведского Spendrups.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Июл 19, 2013 7:55 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45206
Откуда: Київ




В Швеции ежемесячно открываются новые пивоварни

Интерес к пиву в Швеции растет. С начала 1900-х годов здесь не существовало такого количества пивоваренных заводиков. Сегодня в них «День открытых дверей». Второй год.

В отраслевой организации работодателей констатируют, что в Швеции открываются новые пивоваренные, практически, каждый месяц. Такого прироста не было 90 лет, — сказала Сесилия Иерта/ Cecilia Giertta, исп.директор объединения Sveriges Bryggerier.

Сейчас в Швеции существует почти 80 профессиональных пивоваренных, которые продают свое пиво в рестораны или в Систембулагет/ Systembolaget — государственную монополию на продажу спиртных напитков.

В прошлом году было продано 388 миллионов литров пива в Швеции. Самые популярные сорта: шведское, дешевое и светлое. То есть, типичный пример того, что в шведских ресторанах идет под названием «Большая (кружка) крепкого» (пива крепкого, имеется в виду)/ «stor stark»-öl.

В последние годы вырос интерес и к другим типам пива, например: Indian Pale Ale — или IPA, как его называют, а также stout, пшеничное пиво и портер.

Пиво теперь делают не только концерны-гиганты типа Spendrups, Falcon или Pripps. Появилось много маленьких и местных пивоваренных таких, например, марок, как Dugges, Oppigårds и Nynäshamns Ångbryggeri.

Именно «микро-пивоваренные» начали распространяться с середины 1990-х годов. Среди них такие, как Pang Pang Brewery в пригороде Hökarängen к югу от центра Стокгольма, где работает всего один человек: пиво варит сам владелец фирмы.

Большинство новых пивоварен расположены чаще всего именно не в крупных городах, а в шведской провинции.
Швеция, конечно, не может конкурировать с такими странами, как Чехия или Германия, но в Швеции именно шведское пиво — наиболее покупаемое. Шведы пьют чаще шведское пиво, чем импортное, — констатирует Cecilia Giertta.

http://sverigesradio.se
http://www.pivnoe-delo.info/2013/07/18/v-shvecii-ezhemesyachno-otkryvayutsya-novye-pivovarni/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Июл 18, 2014 3:27 pm Ответить с цитатой
VladMir
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 4041
Откуда: Kyiv-Bucha-Gostomel, Ukraine




Пивна Швеція очима львівянина:
Beercation: BrewDog Bar Stockholm
http://lviv-beer.livejournal.com/50107.html
Beercation: Akkurat (Stockholm)
http://lviv-beer.livejournal.com/50394.html
Beercation: random beers in Stockholm
http://lviv-beer.livejournal.com/50494.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пт Сен 14, 2018 9:11 pm Ответить с цитатой
Gander
Зарегистрирован: 10.04.2015
Сообщения: 1852
Откуда: Фастов Киевской обл.




Фольколь или слабоалкогольное пиво - новый шведский тренд
Новое направление крафта

Словарь тендов крафтового пивоварения пополнился понятием «фольколь». В Стокгольме сегодня процветает умеренность: появляются бары и ботлшопы, которые предлагают только слабоалкогольное пиво. Новый тренд исследовала The New Yourk Times.

Алкогольные законы в Швеции достаточно строгие. Например, напитки крепче 3,5% здесь разрешено продавать исключительно в Systembolaget – государственных алкогольных магазинах. Они закрываются в субботу в три часа дня — до утра понедельника.

Обычные продуктовые магазины могут продавать folköl – народное пиво с содержанием алкоголя от 2,8% до 3,5%. Такое пиво считалось безвкусным, но сегодня оно получило новую жизнь благодаря крафтовым пивоварам. Активно открываются и новые фолькольные заведения.

Шведы предпочитают пить крепкие IPA и кислые эли, но тренд слабоалкогольного пива развивается благодаря росту интереса населения страны к здоровому образу жизни.

Первым слабоалкогольным болтшопом стал Bottl3.5hop. Заведение открылось в 2016 году без специальной лицензии и кухни, которые являются обязательными для обычных баров в Швеции. Там представлено около 120 разных сортов пива со всего мира, а также коллаборации небольших стокгольмских пивоварен.

— Когда люди поймут, что хорошее пиво не обязательно должно быть крепким, мы увидим изменение привычек потребления алкоголя. Все дело в таланте пивовара, — уверен совладелец магазина Мартин Ямтлид.


Фото: TheNew York Times

— Мы хотим заменить среднее пиво на нечто более необычное, — добавляет соучредитель стокгольмской пивоварни Omnipollo Хенок Фенти. Здесь активно используют новый тренд. — Один из лучших сегодняшних вариантов фолколя — Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose – немецкое кислое пиво, вдохновлённое индийским напитком – звучит немного надуманно, но получилось действительно хорошо.

Фенти признается, что долгое время сторонился слабоалкогольного пива, ведь вкус идёт рука об руку с высоким содержанием алкоголя, что частично является справедливым. Но, развиваясь как пивовары и как потребители, в Omnipollo решили попробовать создать слабоалкогольное пиво с богатым вкусом.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 Швеция 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Пивной географический атлас
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin