Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни » Пивная Дума На страницу 1, 2, 3 ... 17, 18, 19  След.
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
Пивная Дума
СообщениеДобавлено: Сб Сен 27, 2008 9:14 pm Ответить с цитатой
Фдуч
Зарегистрирован: 26.01.2008
Сообщения: 538




Пивная Дума новый ресторан на Харьковском массиве г Киев! в первых числах октября поставка оборудования! Открытие к сожалению только в начале 2009 г ( это связано со строительными и отделочными работами)
Планируются сорта пива
4 сорта
- светлое Премиум
- темное
- пшонка
- специальное ( фирменное)
а так же на летний сезон свой Квас!
Пивоварня 1000л ZIP
11 танков брожения емкостью 2000л каждый
6 форфасных танков емкостью 1000л
розлив на 4 бара на 3-х этажах
количество посадочных мест - ориентировочно 350-450
Будет живая музыка и очень прикольный дизайн!

_________________
Губит людей не пиво! А неумеренное его потребление!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 28, 2008 8:15 pm Ответить с цитатой
Valera
Зарегистрирован: 10.01.2007
Сообщения: 53
Откуда: Подмосковье, Химки




Странное соотношение ёмкости танков брожения и дображевания.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Сен 28, 2008 8:34 pm Ответить с цитатой
Gulik
Зарегистрирован: 18.11.2005
Сообщения: 2533
Откуда: KYIV, UKRAINE




Вот Фдуч спасибо, порадовал новой информацией
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2008 8:11 am Ответить с цитатой
nds
Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 349
Откуда: Донецк




Valera писал(а):
Странное соотношение ёмкости танков брожения и дображевания.

11 танков брожения - имелись ввиду цилиндро-конические танки (ЦКТ) для брожения и дображивания.
6 форфасных это разливочные емкости .

_________________
Губит людей не пиво, а его отсутствие ...
.... в приятной компании БирМировцев )))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2008 1:05 pm Ответить с цитатой
Фдуч
Зарегистрирован: 26.01.2008
Сообщения: 538




Именно так!


Последний раз редактировалось: Фдуч (Пт Июл 30, 2010 9:01 pm), всего редактировалось 1 раз

_________________
Губит людей не пиво! А неумеренное его потребление!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Окт 08, 2008 4:56 pm Ответить с цитатой
Alexsahm
Зарегистрирован: 08.10.2008
Сообщения: 3




Подскажите номер телефона или адрес "Пивной думы"

_________________
SAHM
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2009 6:15 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




Ruf писал(а):
Привіт ВСІМ! Нарешті відкрилась пивоварня Пивна Думка!!!!
Запрошую відвідати її за адресою:
Драгоманова 31-Б

Це метро Позняки, вихід проти ходу вагона направо. Йти в сторону Харківського. Проходим під міст і в арочку. Далі йдем вздовж річки, зліва ВОНа.
Я ше не заходив, подробиць не знаю.


Вальд писал(а):
можливо сьогодні зайду на розвідку. Cool

http://kievmap.com.ua/?q=%C4%D0%C0%C3%CE%CC%C0%CD%CE%C2%C0+%D3%CB.,%2031
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2009 6:25 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




Киев. «Пивная Дума» — самый интригующий киевский ресторан — пивоварня, расположен в спальном районе на берегу небольшого озера. Интрига заключается в дизайне ресторана и специально разработанной кухне. С отличным всегда свежим пивом и прекрасной закуской очень хорошо думать о хорошем! Самое главное чтобы пиво всегда было, а с этим проблем нет — 1000л в сутки производительность пивоварни, в наличие всегда 4 сорта пива а летом планируется квас собственного производства.
http://ruprom.net/cs9439-zip-technologies-ltd/a748-zip-technologies-rossijskom.html
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2009 6:30 pm Ответить с цитатой
Педро
Зарегистрирован: 20.11.2006
Сообщения: 2805
Откуда: Киев




как раз тоже читал эту статью.... Laughing
Там ещё о других наших ресторанах-пивоварнях есть инфа....

_________________
История пивоварения Украины в стекле

Ищу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2009 6:33 pm Ответить с цитатой
Педро
Зарегистрирован: 20.11.2006
Сообщения: 2805
Откуда: Киев




вот тут можно посмотреть некоторые варианты фирменного стиля "Пивной Думы"

http://ok.dkv.com.ua/pictures/portfolio_Yudyn.pdf

_________________
История пивоварения Украины в стекле

Ищу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2009 11:02 pm Ответить с цитатой
Вальд
Зарегистрирован: 16.12.2008
Сообщения: 225
Откуда: Киев




заехали с другом сегодня в ПД. вид с улицы внушительный - симпатичное двухэтажное заведение. при входе нас встретил парень и спросил есть ли у нас пригласительные, мы ответили, что нет, и он сказал, что открытие у них 1го февраля, а пока только вход по приласительным. на вопрос "где можно взять пригласительные?" парень не смог ответить Sad
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2009 11:08 pm Ответить с цитатой
The WishMaster
Зарегистрирован: 05.03.2007
Сообщения: 5966




Совок он и есть совок... думал заехать, теперь сомневаюсь. Разве что где-то рядом буду или кто-то очень хорошо порекомендуетSmile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Чт Янв 22, 2009 1:43 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




Да может еще не всё официально оформили... В львовский Кумпель тоже ведь не пустили ло официального открытия. Rolling Eyes
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Янв 22, 2009 8:42 pm Ответить с цитатой
Фдуч
Зарегистрирован: 26.01.2008
Сообщения: 538




именно так!
Официальное открытие ресторана 1 февраля, сейчас работают в тестовом режиме ( обкатка персонала, оборудования и тд).
Заведение действительно получилось интересным, СЕСА уже видел и пиво продегустировал.
Открываются традиционно
- светлое
- пшеничное
- темное

_________________
Губит людей не пиво! А неумеренное его потребление!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Янв 22, 2009 8:55 pm Ответить с цитатой
Пятачок
Зарегистрирован: 17.08.2007
Сообщения: 2275
Откуда: Киев




А атрибутика?

_________________
Декели
http://andkl.sitecity.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Янв 24, 2009 8:30 am Ответить с цитатой
Ruf
Зарегистрирован: 01.03.2008
Сообщения: 53
Откуда: Киів




Вальд писал(а):
заехали с другом сегодня в ПД. вид с улицы внушительный - симпатичное двухэтажное заведение. при входе нас встретил парень и спросил есть ли у нас пригласительные, мы ответили, что нет, и он сказал, что открытие у них 1го февраля, а пока только вход по приласительным. на вопрос "где можно взять пригласительные?" парень не смог ответить Sad

А я був вчора - зайшов без проблем, хоча вони дійсно питають запрошення в людей. Одних пускають , а другтх ні. Запрошень так і ніхто не показував.
Поки три сорта - Світле, Пшеничне і Темне.
Ціна вроді 20грн, але до першого числа знижка 50% - бо працюють в тестовому рижимі. Так мені сказав адміністратор. А ще вони планують зробити магазин пивної атрибутики, де можна буде купити стакани і ще шось. Але це в майбутньому.

P.S. Як на мене саме вкусніше - це Темне. Набрав костерів - Всім бажаючим презентую ))))))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
СообщениеДобавлено: Сб Янв 24, 2009 11:26 am Ответить с цитатой
Вальд
Зарегистрирован: 16.12.2008
Сообщения: 225
Откуда: Киев




тю, ладно б меня с другом не хотели пускать, так вот перед нами две таких раскошных дамы на джипике подьехали и их тоже не пустили, странно Mad
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
СообщениеДобавлено: Пн Янв 26, 2009 1:06 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




Из переписки жильцов с санэпидемстанцией:

Строят пивоварню прямо под жилым домом по ул. Драгоманова, 31-б. Жители против, а санэпид.станция что скажет??????????
http://www.ses.gov.ua/?cont=11&faq=578
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Янв 30, 2009 9:45 am Ответить с цитатой
Jurgen
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 1981
Откуда: Харків, Україна




ivanov писал(а):
Да может еще не всё официально оформили... В львовский Кумпель тоже ведь не пустили ло официального открытия. Rolling Eyes


чи може в "Думу" підемо 13 лютого? нам в принципі однаково, тому у виборі міні-пивоварні покладаємось на смак та поради киян

_________________
http://piwo-ua.narod.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
!)
СообщениеДобавлено: Сб Янв 31, 2009 8:08 pm Ответить с цитатой
valexan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 2377
Откуда: г.КИЕВ




Я тоже добрался сюда.
Вход свободный.
Пиво СУПЕР!!!
Особенно пшеничка и Светлое.
Встретился с Димой!!!
Взял декелей и купил бокал (спасибо Диме)

_________________
коллекционирую бирдекели http://beervalexan.sitecity.ru/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Фев 10, 2009 9:46 am Ответить с цитатой
ELLF
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 2394




А почему название такое открыто русское?
Подозрительно все это...
И название Пивна Дума и смотрелось бы и слушалось лучше. Рука Москвы?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Фев 10, 2009 10:46 am Ответить с цитатой
Jurgen
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 1981
Откуда: Харків, Україна




Jurgen писал(а):
чи може в "Думу" підемо 13 лютого? нам в принципі однаково, тому у виборі міні-пивоварні покладаємось на смак та поради киян
ТАК ШО?! хто складе компанію у відвіданні "Пивної Думи" в п'ятницю 13-го у другій половині дня???

_________________
http://piwo-ua.narod.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
СообщениеДобавлено: Ср Фев 11, 2009 2:28 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




гость (аноним) | 10.02.2009, 21:44

Очень пиво рульное, столики на выходных надо заказывать заранее на втором этаже. а то уже в пятницу в 17 часов туда не попасть....
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 11, 2009 2:30 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




С тебя пиво
Серьезные киевские рестораторы наконец-то начали осваивать бескрайние просторы районов-новостроек. Не так давно на Харьковском массиве заработал Кушавель, и вот первого февраля начало принимать гостей новое многообещающее заведение – Пивная Дума, ресторан-пивоварня.

Сдаем точку
Еще каких-то полгода-год назад по ул. Драгоманова, 31г (от выхода из метро Позняки через мост, через проспект Бажана и за озеро – пешком 5 минут), находилось заточенное под офисы двухэтажное здание. Безликое, серое – так как в нем тогда и офисов-то не было.
Пока на площадку не положила глаз команда, открывшая год назад городское кафе 7 Пятниц.
Разрабатывать интерьер поручили проверенному специалисту – Кириллу Проценко. В результате в светлых, теплых, просторных залах об офисах напоминают только белые оконные рамы на втором этаже. Созданы все условия, чтобы не отвлекаться от главного (о нем написано на майках официантов).

Пиво
В Думе стоит мощное венгерское оборудование, на котором по выверенной веками немецкой технологии варят пиво. Весь процесс от соложения ячменя до розлива в бокалы происходит в стенах заведения. (По секрету, сейчас ломают голову над тем, кому сбывать использованный ячмень – качественный, немецкий.)
Посему здесь вам всегда наполнят кружку свежим непастеризованным пивом – живым. Другого не держат, за исключением безалкогольного на всякий пожарный. Немудрено разохотиться отхлебнуть глоток из-под пенной шапки, даже если вы за рулем. Тем более что вся еда в заведении отлично сочетается именно с пивом.

Что с ним едят
Сначала все-таки пьют. Спокойное светлое, насыщенное темное и ароматное пшеничное белое. Маленькое – за 15 грн., пол-литра – за 20, литр за 38, метр (что равно трем литрам) за 100. Любопытные (такие, как мы) заказывают дегустационный набор – по 100 мл разного пива за 15 грн.
А потом едят. Нас очень порадовал стейк из лосося под икорным соусом (95 грн.), дикий рис (25 грн.), нюрнбергские колбаски (68 грн.). Они пошли очень хорошо даже, признаться, на сытый желудок. Все колбаски, как и чипсы, и пирожки, делают на собственной кухне.
Колбаски есть мюнхенские (60 грн.) – белые, подаются в бульоне. Нюрнбергские – из телятины, подаются с тремя соусами (горчица, хрен, томатный) и небольшим количеством тушеной капусты. С виду – тоненькие сосисочки. Просите их поджарить, чтобы хорошо прихватились. Очень вкусно все: и «сосисочки», и соусы (пробирают), и капуста. Еще есть Домашние колбаски – свиные, куриные (58 грн.), из баранины (75 грн.). Ассорти на друзей стоит 190 грн.
Кроме того, под пиво предлагают раков (1 шт. 20 грн.), креветки (55 грн.) и мойву (коптят ее здесь же, 25 грн.).
Помимо перечисленных закусок к пиву есть еще и полноценное меню: закуски, салаты, мясо, рыба, гриль-меню. Как и в 7 пятницах – еда ресторанного уровня по ценам кафе.
В конце любопытные заказывают еще и суши – хороший выбор популярных позиций в добротном исполнении. С первого февраля вводят еще и специальное детское меню.
Люди пробуют, едят и возвращаются снова, чтобы есть и пить.

Что еще здесь делают
Ловят с лэптопами Wi-Fi. Поют в караоке (разное: и Голубую Луну, и песни Аббы). Скоро тут введут расписание – день караоке, день лайв-сетов, и так далее (есть небольшая сцена, полноценный звук и диджейское оборудование).
А еще сидят с друзьями, глядят на бесконечный поток машин за озером, на проспекте Бажана; на то, как льется пиво в бокалы, и на то, как другие трудятся – на втором этаже расположена открытая кухня, и можно наблюдать за приготовлением суши.
Ждут лета, когда на озеро можно будет не только смотреть.

Марина Иваненко
http://kiev.afisha.ua/news/1377283
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 11, 2009 5:36 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 43351
Откуда: Київ




Jurgen писал(а):
ТАК ШО?! хто складе компанію у відвіданні "Пивної Думи" в п'ятницю 13-го у другій половині дня???

Хочу приєднатися, але поки що не маю 100- відсоткової певності, що зможу це зробити. Confused
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Пивная Дума 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Минипивоварни
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 1 из 19  
На страницу 1, 2, 3 ... 17, 18, 19  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin