Пиво, форум о пиве
Список форумов Мир Пива, пиво Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск



Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи » Слепые дегустации На страницу Пред.  1, 2
Начать новую тему  Ответить на тему   Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Пт Мар 03, 2017 12:38 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




MAR 11. Слепая дегустация #16: Dunkelweizen
https://www.facebook.com/events/165765180598652/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Мар 08, 2017 8:26 pm Ответить с цитатой
WaterMan
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 201
Откуда: Kiev




В следующий раз возьмите для оценки IPA Пивной думы - очень и очень!

_________________
губит людей не пиво...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Мар 09, 2017 5:47 pm Ответить с цитатой
Corwin Celebdil
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2191
Откуда: Киев




Она полностью провалится, поскольку не соответствует стилю.

_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
Пивные новости Киева и Украины
Любительские дегустации пива
Моя коллекция пивных бокалов и кружек
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Ср Мар 15, 2017 5:47 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ






Результаты слепой дегустации (место, наименование, средний балл по шкале 50):
1. Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel (40,6) — достойный сорт от ИнБев, со своими своеобразными нотками.
2. Hofbrau Schwarze Weisse (40) — совсем недалеко от него ушёл классический мюнхенец, очень правильный представитель стиля.
3-4. Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel (37,6) — в целом правильный, но бедноватый.
3-4. Schofferhofer Dunkles Hefeweizen (37,6) — ровный и не яркий, с чуть излишней горчинкой.
5. Weidmann Weissbier Dunkel (37,3) — бюджетный сорт из собственного импорта Экомаркета (при подсчетах закралась мелкая ошибка, поэтому на фото он выше).
6. Maisel's Weisse Dunkel (36) — с очень правильным ароматом, но бедным и бледным вкусом, хромающим балансом.
7. Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (33,6) — переоцененная ТМ снова показала свою истинную ценность.
8. Erdinger Dunkel (26) — гораздо больше похож на обычный дункель, потому и занял такое место.
9. Zibert Dunkel Weiss (22,3) — бедно-фенольное, сваливается даже в таблеточные тона, полное разочарование, от него ожидалось большего.

https://www.facebook.com/BlindBeerTasting/photos/gm.172041313304372/798777116937322/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Сб Мар 25, 2017 8:37 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ





https://www.facebook.com/BlindBeerTasting/photos/a.683189088496126.1073741828.669059153242453/804051929743174/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Апр 10, 2017 10:18 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




APR 11. Слепая дегустация #17: Belgian Dubbel vol. 2
https://www.facebook.com/events/1900307733517266/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Чт Май 04, 2017 3:26 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




APR 25 . Слепая дегустация #18: Определяем завод

Целью этой слепой дегустации было понять есть ли что-то общее у всех охмеленных сортов First Dnipro Brewery, или зачастую это просто иллюзии мозга, старательно ищущего схожие черты у пива одного завода. Следует понимать, что выводы этой слепой дегустации не являются истиной в последней инстанции, основной целью было проверка своих впечатлений, и участие принимали в том числе контрактные пивовары, варящие на мощностях днепровского завода (они конечно узнали своё пиво, и это влияет на "чистоту" эксперимента). Тем не менее результат всё равно красноречив.

Вслепую были представлены такие сорта (по порядку подачи), в скобках указаны те, которые сварены на FDB. Цифра обозначает количество дегустаторов (из девяти), которые посчитали данный сорт произведенным FDB:
1. Varvar brewery Citra APA — 8
2. First Dnipro Brewery Joy Red IPA — (FDB) 2
3. K&F Brewery Drunken Monkey — (FDB) 9
4. Seven Bridges Brewery Lizard King — (FDB) 4
5. Sky Brewery El Matio APA — (FDB) 2
6. Collider Mozambique APA — (FDB) 3
7. Fusion Crew Sitar IPA — (FDB) 8
8. Karakula Brew Rocka Rolla IPA — (FDB) 5
9. Lucky Men Brewery Flying Circus — 2
10. Hummel brewery Ella — 0

Вывод очевиден.

https://www.facebook.com/events/1816534645333142/permalink/1821248781528395/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Сен 05, 2017 3:42 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




SEP 9 . Слепая дегустация #19: German Pils
https://www.facebook.com/events/1835356779812376/?acontext=%7B%22ref%22%3A%22106%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Сен 19, 2017 5:11 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




SEP 23. Слепая дегустация #20: American IPA
https://www.facebook.com/events/1866600043650830/?acontext=%7B%22ref%22%3A%223%22%2C%22ref_newsfeed_story_type%22%3A%22regular%22%2C%22feed_story_type%22%3A%2222%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Сен 27, 2017 12:11 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ





https://www.facebook.com/BlindBeerTasting/photos/gm.1871096036534564/919956821486017/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Окт 20, 2017 1:08 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




OCT21. Слепая дегустация #21: Doppelbock
https://www.facebook.com/events/1984520355146766/?acontext=%7B%22ref%22%3A%223%22%2C%22ref_newsfeed_story_type%22%3A%22regular%22%2C%22feed_story_type%22%3A%22117%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Окт 30, 2017 1:32 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




NOV4 Слепая дегустация #22: Pumpkin Beer
https://www.facebook.com/events/464485113934456/?acontext=%7B%22ref%22%3A%223%22%2C%22ref_newsfeed_story_type%22%3A%22regular%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 20, 2017 12:03 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ





https://www.facebook.com/BlindBeerTasting/photos/gm.468208093562158/941285059353193/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вт Дек 19, 2017 12:48 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




DEC. 23. Слепая дегустация #23: Belgian Golden Strong Ale
https://www.facebook.com/events/1888575017837179/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Дек 27, 2017 5:17 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ






Результаты этой дегустации отчасти пример Vox populi, где второе место занял привычный сладкий украинский Golden Ale, а родоначальник стиля оказался на шестой позиции.

Место, название, средний балл:

1. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood (38,9)
2. First Dnipro Brewery Golden Ale (38 )
3-4. Lucifer (36,1)
3-4. Bush Blonde (36,1)
5. Achel 8° Blond (34,1)
6. Duvel (32,4)
7. La Chouffe (32)
8. Leffe Royale Cascade IPA (31,1)

https://www.facebook.com/BlindBeerTasting/photos/gm.1897481480279866/968596303288735/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Янв 31, 2018 11:45 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




FEB 3. Слепая дегустация #24: Belgian Tripel
https://www.facebook.com/events/180976092671487/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Янв 31, 2018 8:28 pm Ответить с цитатой
demorate
Зарегистрирован: 06.01.2013
Сообщения: 848
Откуда: Донецк, Украина




по трипелям забыли еще добавить:

La Trappe tripel
Tre Fontane tripel
Gregorius tripel

и кажись еще в Сильпо или в ЛеСильпо что то по трипелям есть
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Янв 31, 2018 11:20 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




На фото - зразки з попередньої дегустації серпня 2016-го . Що буде на цій - секрет:
Цитата:
В дегустации участвует 7 образцов, наименования будут оглашены только при подведении итогов.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пн Фев 12, 2018 12:32 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ





https://www.facebook.com/BlindBeerTasting/photos/gm.185181098917653/993508877464144/?type=3&theater
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2018 11:58 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ






FEB 17. Слепая дегустация #25: American IPA
https://www.facebook.com/events/194302391161448/


Последний раз редактировалось: ivanov (Вс Июн 24, 2018 7:42 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Пт Май 25, 2018 11:37 am Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ






ТРАВ. 28 . Слепая дегустация #26: Gueuze
https://www.facebook.com/events/1035478333271802/


Последний раз редактировалось: ivanov (Вс Июн 24, 2018 7:43 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
СообщениеДобавлено: Вс Июн 24, 2018 7:36 pm Ответить с цитатой
ivanov
Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 45240
Откуда: Київ




НД, 24 ЧЕР. Слепая дегустация #27: Fruit Lambic (Kriek)
https://www.facebook.com/events/209605193190606/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
 Слепые дегустации 
 Список форумов Мир Пива, пиво » Место встречи
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 2  
Страница 2 из 2  
На страницу Пред.  1, 2
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему    
”орум ЊирЏива благодарит своих партнеров и просто хороших людей, которые позволЯют успешно развиватьсЯ.


© 2003-2016
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group phpBB Skin by Vjacheslav Trushkin